Todos nós já estivemos lá. Você esperou tão pacientemente que seus morangos florescessem e começasse a fazer aquelas frutas vermelhas de dar água na boca. Você provavelmente verificou suas plantas quase todos os dias, desde o momento em que notou a primeira pequena baga verde se desenvolvendo. Quando você finalmente vê uma fruta gorda e vermelha, não perde tempo em colocá-la na boca – mas fica imediatamente desapontado.
Se os morangos cultivados em casa não tiverem um sabor doce, considere como eles foram cultivados. Os morangos precisam de solo fértil e levemente ácido e pelo menos oito horas de luz solar para produzir os frutos mais doces. Tente evitar o excesso de água nos morangos e certifique-se de podar suas plantas para obter as frutas mais saborosas. Continue lendo para aprender a cultivar os morangos mais deliciosos e algumas de nossas variedades saborosas favoritas para produtores em qualquer zona de resistência!
5 fatores essenciais para cultivar os morangos mais doces
Os morangos não são difíceis de cultivar, mas essas plantas precisam de condições ideais de crescimento para produzir as bagas mais doces. Se os seus morangos tiverem um sabor azedo, amargo ou sem graça, talvez seja necessário verificar os seguintes fatores.
1. Solo
Morangos preferem solo levemente ácido, variando em pH de 6 a 6,5. Se você não tiver certeza de qual é o pH do solo, use um testador de solo para determinar os níveis de pH do solo. Melhor ainda, este da Vivosun testa os níveis de umidade, luz e pH do solo – todas as coisas que são cruciais para o melhor desenvolvimento do morango!
Junto com muitas de nossas frutas e vegetais favoritos, os morangos prosperam em solo rico em matéria orgânica. Altere seu local de plantio com composto antes de plantar morangos, misturando completamente a matéria orgânica no solo para melhorar a textura e a aeração do solo.
Escolha um local de plantio que drene bem – evite pontos baixos no jardim que retenham água. Os morangos realmente prosperam em terrenos levemente inclinados, e as raízes das plantas têm o benefício adicional de retardar a erosão.
Os morangos são um excelente candidato para canteiros e vasos elevados – os recipientes tendem a drenar melhor e aquecer o solo mais rapidamente do que os canteiros no solo. Onde quer que você cultive morangos, considere adicionar areia grossa para aumentar a drenagem. Antes de fazer isso, confira este artigo para obter mais informações sobre como usar areia de construção no jardim.
2. Iluminação
Como a maioria das plantas frutíferas, os morangos precisam de pleno sol para florescer e dar frutos. O sol pleno é normalmente definido como pelo menos seis horas de luz solar direta por dia, mas os morangos certamente se beneficiam de mais.
Procure localizar o canteiro de morangos em uma área do jardim que receba oito horas de luz solar direta por dia. As plantas que veem menos sol terão dificuldade em produzir frutos maduros antes do final da temporada. As bagas pálidas e imaturas têm um sabor azedo e amargo.
3. Rega
Morangos, como todas as plantas, precisam de água para crescer e dar frutos. Mas é um equívoco comum que quanto mais você regar os morangos, melhor será o sabor da fruta. O excesso de água nas plantas diminui o sabor da fruta, resultando em algumas bagas sem graça.
Dê aos morangos pelo menos 2,5 cm de água por semana, mas não mais que 5 cm. Se você não tiver certeza de quanto suas frutas cultivadas ao ar livre estão recebendo, use um pluviômetro. Mulch morangos com lascas de madeira ou palha, ou use tecido de paisagem, para ajudar a reter a umidade e suprimir as ervas daninhas.
Tente evitar molhar a folhagem ao regar os morangos – a folhagem molhada pode contribuir para doenças fúngicas e bacterianas. Se puder, regue os morangos com irrigação por gotejamento – o sistema economiza água, tempo e dinheiro aplicando água automaticamente na base de suas plantas quando necessário. Além disso, é fácil controlar exatamente a quantidade de água que suas plantas estão recebendo.
4. Fertilização
Os morangos são alimentadores pesados que requerem muitos nutrientes e matéria orgânica para crescer em todo o seu potencial. O composto rico em nitrogênio é essencial para qualquer plantio de morango, e o fertilizante não é opcional. Incorpore um fertilizante granular de liberação lenta no momento do plantio ou aplique fertilizante líquido. Os fertilizantes ricos em potássio geralmente vendidos como fertilizantes de tomate para floração são ideais para plantas de morango.
5. Poda
É contra-intuitivo, mas a melhor maneira de aumentar a doçura do morango é podar as plantas com mais força. O conhecimento tradicional de jardinagem sustenta que as variedades perenes de morango não devem florescer no primeiro ano. Morangos anuais, é claro, são uma história diferente.
Assim que você ver os morangos do primeiro ano florescendo, retire as flores para que as plantas coloquem mais energia no desenvolvimento das raízes e no crescimento de mais corredores. Fique de olho nas plantas e continue beliscando flores durante toda a temporada. Os morangos do segundo ano serão muito mais prolíficos se forem podados no primeiro ano.
À medida que as bagas se desenvolvem, remova qualquer folhagem que obstrua a baga da luz solar. As bagas amadurecerão mais rapidamente e desenvolverão um sabor mais doce com exposição máxima ao sol. Mantenha quatro ou cinco corredores para cada planta de morango, mas remova mais para concentrar os açúcares da planta em menos frutas de melhor sabor.
Após uma colheita de morangos de junho, outra prática de poda chamada
renovação é recomendado. A renovação é simplesmente a remoção da folhagem velha para promover um crescimento novo e livre de doenças, mas os jardineiros abordam a prática de maneira diferente. De acordo com a extensão de Illinois,
As plantas de morango normalmente estão apenas no pico de produção por três ou quatro anos, então planeje substituir os morangos a cada poucos anos. Ao transplantar novos morangos, certifique-se de deixar um pé entre as plantas para fornecer amplo espaço para respirar e enviar corredores.
Gire seus canteiros entre plantas de primeiro, segundo e terceiro ano para colheitas contínuas de frutas açucaradas. Além disso, a rotação de canteiros de morango com outras culturas tem o benefício adicional de reduzir a propagação de possíveis doenças.
As 7 variedades de morango mais saborosas
Todos os morangos se enquadram em um dos três tipos de guarda-chuva – de junho, de sempre e de dia neutro. A maioria dos tipos de morango perene precisa ser plantada no outono e deixada no inverno antes de produzir bagas no verão seguinte.
com data de junho frutifica no final da primavera e início do verão – por volta do mês de junho no hemisfério norte. Os morangos de junho são os favoritos em climas quentes, pois são um pouco mais tolerantes a verões quentes do que outras variedades.
Eterno os morangos dão frutos duas vezes por ano – uma vez na primavera e outra no outono.
Dia neutro variedades não são afetadas pelas estações – essas plantas florescem constantemente e produzem frutos ao longo da estação. Recomenda-se o cultivo de morangos de dia neutro como uma cultura anual.
- Alexandria Alpina
Também chamado de morango da floresta, o Alpine é o morango mais próximo que você pode obter dos morangos silvestres nativos da América do Norte, Europa e Ásia. Essas plantas de dia neutro não têm corredores, mas produzem colheitas abundantes de pequenas bagas vermelhas açucaradas durante toda a temporada.
Você pode comprar sementes de morango alpino de Alexandria da Baker Creek Heirloom Seeds.
- Earliglow
Uma variedade de morango muito popular para produtores comerciais e jardineiros domésticos, Earliglo é valorizada como a variedade mais precoce de junho e também possui excelente resistência a doenças. Estas plantas resistentes são extremamente produtivas, produzindo grandes frutos vermelhos com um sabor muito doce. Earliglow é uma excelente escolha para congelar ou enlatar e, claro, comer fresco!
A Johnny's Selected Seeds vende plantas de morango Earliglow vivas, que é a maneira mais comum de comprar plantas de morango perenes.
- Ozark Beauty
Considerado por muitos como o melhor morango perene, Ozark Beauty produz bagas maiores e mais doces do que qualquer outra variedade perene. Espere que Ozark tenha uma grande colheita na primavera e uma colheita um pouco menor no outono.
Você pode comprar plantas de morango Ozark Beauty de raiz nua da Gurney's Seed and Nursery Company, e em pouco tempo você estará cultivando seus próprios morangos!
- Tristar
Uma variedade de dia neutro que começa a produzir na primavera e frutifica continuamente até o início do outono. Tristar produz frutos vermelhos doces de tamanho médio e é conhecido por cultivar corredores vigorosos!
A Gurney's Seed and Nursery Company carrega plantas de morango Tristar disponíveis como porta-enxertos de raiz nua.
- Brilho
Uma variedade de morango de herança mais conhecida por fazer geleia. Sparkle produz bagas doces açucaradas de tamanho médio que amadurecem mais tarde do que a maioria das variedades de junho. Sparkle é extremamente tolerante a climas mais frios e tem boa resistência a doenças.
Você pode comprar Sparkle Strawberry Plants da Johnny's Selected Seeds.
- Forte Laramie
Outro morango perene, mas especialmente adequado para climas mais frios, Fort Laramie produz frutos de tamanho médio firmes e suculentos, perfeitos para comer frescos ou enlatados. Fort Laramie tem alta tolerância a doenças, tornando-se uma excelente escolha para qualquer horta.
Compre plantas de morango Fort Laramie da Gurney's Seed and Nursery Company.
- Honeoye
O morango mais produtivo de junho, o Honeoye é conhecido por suas bagas firmes e grandes que têm excelente textura. Honeoye é uma baga versátil que fará uma casa em quase qualquer lugar.
Johnny's Selected Seeds carrega Honeoye Strawberry Plants como uma planta de raiz nua.
Conclusão
Cultivar morangos em seu jardim é fácil, mas para as frutas mais doces, você deve cultivar as condições ideais de crescimento. Comece com sementes ou plantas de qualidade do seu viveiro local e escolha um local de plantio bem drenado que receba pleno sol. Coloque um pouco de esforço extra para alterar os canteiros de morango com composto antes de plantar, e você certamente terá os morangos mais saborosos que já comeu!
Recursos:
Preto, Bru. “O verão é o horário nobre para o cultivo de morangos doces.”
Extensão de Illinois , 12 de junho de 2020, https://extension.illinois.edu/blogs/raise-grow-harvest-eat-repeat/2020-06-12-summer-prime-time-growing-sweet-strawberries
