A maioria dos jardineiros vegetarianos reserva pelo menos um pouco de espaço em seu canteiro para os tomates. E quando você prova uma fruta cultivada em casa, fica imediatamente óbvio por que ela tem tanto apelo. Doce, afiado, delicioso, e muito longe das decepções frequentemente aguadas nas prateleiras dos supermercados, podem ser colhidos na maturidade total para serem desfrutados no seu melhor.
Mas embora as recompensas sejam altas para os produtores de tomate, nem tudo é fácil. Os tomates podem ser uma das culturas mais difíceis de cultivar, atraindo muitos problemas ao longo do caminho. Mas, felizmente, a maioria dos problemas comuns pode ser resolvida quando você sabe o que procurar.
Cultivo Básico de Tomate
Embora existam inúmeras variedades de tomates disponíveis, eles se enquadram em dois tipos básicos, conhecido como determinado e indeterminado.
Tomates determinados também são conhecidos como tomates do mato, e produzir frutos ao longo de todos os seus caules. Estas são as variedades mais fáceis de cultivar, precisando de pouca ou nenhuma poda, e requerem apoio apenas quando carregados de frutas.
Tomates indeterminados, ou tomates cordões, cultivam seus frutos apenas nos brotos laterais principais da videira central, e os caules do outro lado precisam ser podados ou beliscados para concentrar a energia do crescimento nos frutos. Os tomates cordões geralmente precisam de um suporte muito mais amplo, pois eles vão se espalhar pelo solo ou quebrar seus caules se deixados por conta própria.
Mas seja qual for o tipo de tomate que você cultive, é importante fornecer solo rico, irrigação consistente com boa drenagem, muito sol, e alimentação regular assim que as flores comecem a se formar. Também é importante semear ou plantar mudas o mais cedo possível na sua localização, já que muitas variedades precisam de uma longa estação de crescimento para amadurecer completamente.
Infelizmente, este método básico de cultivo pode ser complicado por uma ampla gama de doenças, pragas, e outros problemas. Aqui estão dezesseis dos mais comuns.
1) Pulgões
Todo produtor de tomate experimentará uma infestação de pulgões em algum momento. Embora existam sprays de inseticida que podem resolver o problema de forma eficaz, encorajar joaninhas em seu jardim plantando flores e ervas aromáticas é uma boa estratégia de longo prazo, ao lado de métodos de remoção física, como pulverização com sabão de horticultura.
Contudo, o plantio companheiro também pode ajudar imensamente. Plante alho ao lado dos tomates para repelir os insetos, enquanto também cultivava manjericão nas proximidades como oferta de sacrifício, e você reduzirá seus problemas de pulgões ao mesmo tempo que cria a base de um excelente molho de macarrão caseiro.
Mais métodos de controle de pulgões aqui.
2) Podridão final da flor
A podridão da extremidade da flor é imediatamente reconhecível pela casca descolorida na parte inferior da fruta, oposto ao caule. Geralmente é um sinal de deficiência de cálcio, seja por causa de solo pobre ou esgotamento por excesso de irrigação.
Contudo, pegar o fertilizante só pode piorar o problema. Adicionar muito nitrogênio prejudica a capacidade da planta de absorver o cálcio com rapidez suficiente para evitar o apodrecimento. Como é frequentemente o caso, fornecer solo de boa drenagem livre e enriquecido com bastante matéria orgânica é a melhor abordagem.
Se o seu canteiro de tomates for atingido pela podridão das pontas das flores, pegue as frutas afetadas para impedir que se espalhem, e então regue o solo levemente com leite diluído (50/50 de água e leite) para dar um rápido reforço de cálcio.
Adicionar cascas de ovos ao solo na época do plantio também é uma prática popular e acredita-se que ajude a prevenir a doença.
3) Enfrentamento de gato
A cara do gato se desenvolve de forma semelhante à podridão da extremidade da flor, mas em vez da fruta ficar descolorida, fica deformado, rachado, e sem caroço. Não há uma causa fixa, mas as baixas temperaturas sustentadas durante o início da vida das plantas podem sinalizar problemas futuros. Também, Níveis excessivos de nitrogênio no solo podem enfraquecer as plantas e aumentar a suscetibilidade.
A boa notícia é que, embora as frutas afetadas possam ser feias, eles ainda são perfeitamente comestíveis com um pouco de corte.
4) Queda de Flor
Como o nome sugere, a queda da flor é quando a planta produz uma quantidade normal de flores, mas eles caem antes que os frutos sejam postos. A causa mais comum disso são os extremos de temperatura em qualquer direção. Há pouco que você pode fazer a não ser cultivar variedades adequadas ao clima local, e escolher o local de cultivo com cuidado para fornecer as condições mais consistentes possíveis.
5) Frutificação pobre
Contudo, mesmo em condições aparentemente ideais, os níveis de frutificação podem ser decepcionantes. Os tomates são autopolinizáveis e um pouco de vento normalmente é suficiente para polinizar as flores. No entanto, em posições abrigadas ou em condições difíceis de cultivo, as plantas podem precisar de uma ajudinha extra.
Se você precisar assumir as funções de polinização, tente esfregar o interior de cada flor com um pincel fino. Outro método é simular as vibrações causadas pelo vento vibrando cada flor no caule com uma escova de dentes elétrica; uma variação menos confiável desse método é sacudir a planta inteira suavemente.
6) Sunscald
Se jovem, frutas verdes são repentinamente sujeitas a fortes, luz do sol direta, eles podem desenvolver bolhas esbranquiçadas que freqüentemente ficam bolorentas. Para evitar isso, assegure-se de que suas plantas sejam bem alimentadas para que produzam folhagem suficiente para fornecer sombra natural. Contudo, se necessário, cubra as frutas nuas com tecido leve para dar-lhes alguma proteção temporária.
7) Leaf Roll
Rolinho de folhas de tomate, também conhecido como folha ondulada, é causado por uma infecção viral geralmente transmitida por pulgões ou trazida para o jardim por meio de mudas infectadas. O primeiro sinal é a folhagem curvando-se para dentro, então começando a amarelar. O crescimento da planta será atrofiado, a floração será reduzida, e a configuração de frutas será prejudicada ou interrompida por completo.
A única cura é remover as plantas infectadas e descartá-las de maneira adequada. Contudo, esteja ciente de que o enrolamento temporário da folha pode acontecer por meio de rega inconsistente, portanto, descarte isso como uma causa antes de tomar qualquer medida drástica.
8) Canker bacteriano
O cancro bacteriano é uma doença que afeta os tomates, pimentas, beringelas, e outros membros da família Beladona. A folhagem fica seca e marrom com veias amareladas, e à medida que a infecção avança, os caules da planta podem rachar e começar a apodrecer.
A bactéria que causa o cancro pode sobreviver no solo ou em detritos infectados por até três anos, e pode se espalhar rapidamente por um jardim inteiro. Não há cura química conhecida, mas a remoção rápida de plantas infectadas, boa higiene de ferramentas, e uma rega cuidadosa para evitar respingos excessivos pode ajudar a controlar o problema.
9) Fruta rachada
Tomates partidos são um sinal claro de rega excessiva ou inconsistente. Para evitar divisão, regue suas plantas um pouco e com freqüência, em vez de dar-lhes um encharcamento ocasional seguido por uma seca. Também, adicione uma cobertura orgânica à superfície do solo para ajudar a mantê-lo úmido.
10) Fruta oca
Embora não seja tão imediatamente visível como frutas quebradas, a fruta oca é outro sintoma de más condições de cultivo. É particularmente causado por excesso de rega ou chuva, temperaturas extremas, ou altos níveis de nitrogênio no solo.
Não há cura para frutas afetadas, mas se as condições de cultivo melhorarem, a videira ainda pode produzir frutos saudáveis com as flores posteriores.
11) Peste precoce
A pinta preta é uma infecção fúngica que afeta as folhas, caules, e frutos de uma planta de tomate. Embora não seja necessariamente fatal, retarda o crescimento e reduz drasticamente a frutificação. O sintoma mais comum é anelado, manchas marrons na folhagem e frutas, com lesões nas hastes que podem apodrecer.
A pinta preta é um problema recorrente em jardins afetados, e a melhor solução é cultivar variedades criadas para resistência. A rotação da cultura e a boa higienização das ferramentas também podem ajudar a prevenir o acúmulo.
12) Fusarium Wilt
A murcha de Fusarium é outra infecção fúngica que causa o amarelecimento da folhagem, começando nas folhas inferiores e subindo. O fungo que o causa pode sobreviver indefinidamente em solo infectado. Novamente, cultivar variedades resistentes é a melhor opção uma vez que o problema tenha sido identificado.
13) Verticillium Wilt
Murcha de Verticillium tem sintomas muito semelhantes à murcha de fusário, embora o amarelecimento progrida mais lentamente. Remova e destrua todas as plantas afetadas, e, para os anos futuros, cultive variedades resistentes em um esquema de rotação que continue crescendo em um local com pelo menos quatro anos de intervalo.
14) Mancha de folha de septoria
A mancha foliar da septoria é outra infecção fúngica que é particularmente comum em úmidos, condições quentes. Manchas marrom-escuras aparecem primeiro na parte inferior das folhas inferiores, crescendo e se fundindo ao longo do tempo. Eventualmente, as folhas infectadas cairão e a planta ficará gravemente enfraquecida pela falta de fotossíntese.
A ação rápida é vital:remova todas as folhas infectadas assim que as vir, e pulverize o resto da planta com um fungicida orgânico à base de cobre ou bicarbonato de potássio.
15) Oídio
O oídio é uma infecção fúngica imediatamente reconhecível que cobre a folhagem e os caules com um molde branco empoeirado. Se não for tratado, as folhas famintas de sol amarelarão e cairão. Se você detectar o problema cedo o suficiente, arrancar e destruir todas as folhas afetadas, e pulverize as plantas semanalmente com uma mistura de uma parte de leite para cinco partes de água, enquanto o míldio persistir.
16) Deficiências de nutrientes
Por último, as deficiências de nutrientes afetam os tomates mais severamente do que a maioria das outras culturas. Os sintomas variam, mas em geral a folhagem fica amarela, pálido, ou mesmo translúcido, e em casos extremos, a planta murchará e morrerá.
Embora uma boa ração de tomate orgânico seja uma solução de emergência eficaz, o manejo eficaz do solo usando bastante matéria orgânica adicionada é a melhor maneira de prevenir a ocorrência do problema.
Os tomates são uma fruta extremamente gratificante de se cultivar, mas o caminho para esse sabor sublime tem seu quinhão de armadilhas. Contudo, se você criar as melhores condições de cultivo que puder e atacar quaisquer problemas assim que eles surgirem, Em breve, você desfrutará de frutas melhores do que qualquer coisa nas prateleiras dos supermercados.
