O amendoim é uma cultura comercial importante nas áreas de barani (região de potohar) do Punjab superior e partes de KPK. Em Sindh, é cultivado em condições irrigadas. Cerca de 84% da área total de amendoim fica em Punjab, 13% em KPK e 3% em Sindh. Durante 1998-99, a área total sob amendoim era de 97, 500 hectares com produção de 104, 000 toneladas e rendimento médio de 1067kg / ha.
Solo
O subsolo, bem como o solo superficial, desempenham um papel importante na obtenção de maior rendimento e na qualidade do amendoim. Um bem drenado, solo franco-arenoso de textura grossa é adequado para a produção de amendoim. Os frutos produzidos nesses solos serão limpos e brilhantes, como uma característica desejável do mercado. Solo que contém uma quantidade apreciável de argila pode resultar na formação de crosta e os pinos podem não ser capazes de penetrar no solo para frutificar, além disso, é muito difícil colher amendoim cultivado nesses tipos de solos. Solos franco-arenosos são geralmente de baixa fertilidade, Portanto, doses balanceadas de fertilizantes e sua aplicação oportuna são muito importantes.
Preparação do terreno
As operações primárias de preparo do solo devem ser realizadas pelo menos um mês antes do plantio. Para o plantio de março a abril, O cultivo profundo com arado de aiveca até a profundidade de 25-30 cm é recomendado no início de meados de fevereiro. Esta operação abre o solo e preserva a umidade do solo, recarregando das chuvas subsequentes. O arado de aiveca deve ser seguido por um disco / grade para nivelar e compactar o solo. Um canteiro de sementes bem preparado resulta em boa germinação e mudas saudáveis, assim, o suporte de planta adequado é mantido.
Aplicação de fertilizante
Fertilizante orgânico
Os solos em áreas barani são geralmente deficientes em vários nutrientes. Essa deficiência pode ser corrigida pela adição de dose adequada de fertilizantes orgânicos. O estrume orgânico é importante principalmente como húmus que é decomposto pelos organismos do solo para fornecer-lhes nutrientes e energia. O estrume dos quintais é usado principalmente como estrume orgânico. Deve ser aplicado cerca de um mês antes da semeadura e incorporado corretamente no solo.
Fertilizantes químicos
Azoto, fósforo e potássio são os três principais nutrientes necessários para esta cultura. Uma taxa ideal é 20 kg N, 80 kg P2O5 e 60 kg K / hectare. Se o solo for mais arenoso ou cultivado intensivamente, 100 kg K / ha é recomendado. Essas taxas podem ser obtidas usando uma mistura de Super Fosfato Simples (SSP) e Ureia ou Sulfato de Amônio ou com Fosfato Di-Amônio (DAP). Deficiências de micronutrientes de ferro, zinco e boro são as deficiências mais freqüentemente observadas. O uso adequado desses nutrientes na forma de spray ou aplicação no solo pode aliviar os sintomas.
Aplicação de gesso
O gesso desempenha um papel importante para uma maior produção por unidade de área. Aplicação de gesso @ 400-500 Kg / ha apenas no início da estação das monções (safra plantada em março-abril), quando as flores produzem estacas viáveis e na época de floração da safra plantada tardiamente dá bons resultados. Em solos mais arenosos, maiores taxas de gesso são necessárias devido ao aumento da lixiviação.
Seleção de variedade
Dois tipos de sementes de amendoim, os tipos expansivos (corredores) e eretos ou em agrupamento são amplamente cultivados no Paquistão. Lista de variedades promissoras adequadas, seu potencial de rendimento e a duração do vencimento são dados na Tabela a seguir.
Taxa de semente
A semente selecionada para o plantio deve estar em negrito, uniforme bem amadurecido e livre de doenças. Os frutos devem ser descascados alguns dias antes do plantio e tratados com fungicida adequado. O descasque precoce pode resultar na deterioração e perda de viabilidade e vigor. Para obter densidades de planta ideais, a taxa de sementes recomendada para diferentes tipos de amendoim é a seguinte:
Tipos de espalhamento e semi espalhamento:75 -80 kg / ha (167, 000 plantas)
Tipos de cacho e semiato:95-100 kg / ha (220, 000 plantas).
Inoculação de Semente
O amendoim é uma cultura leguminosa altamente eficiente. Ele começa a fornecer seu próprio nitrogênio após 30-40 dias do plantio se as bactérias corretas do solo estiverem presentes. É essencial inocular a semente imediatamente antes do plantio com uma cepa de rizóbio eficiente para obter maior rendimento.
Tempo de plantio
O amendoim pode ser cultivado com sucesso nas áreas onde chuvas bem distribuídas de 250-300 mm são recebidas durante o período de cultivo de abril a setembro. . A maior parte do amendoim no Paquistão é plantada em terras de pousio do início de março ao final de abril, em conservar a umidade do solo recebida durante a chuva de inverno. Também pode ser plantada em maio e junho, após a colheita do trigo, se houver umidade adequada. Mas as doses da colheita não amadurecem adequadamente e o rendimento diminui consideravelmente. A época de plantio ideal em Punjab (área de Pothwar) é abril. Sob condições irrigadas, é plantado no início de março e colhido em agosto. Em Sindh, a melhor época de plantio relatada é maio. Variedades de curta duração com maturação em 120-130 dias podem ser plantadas no início da monção no final de junho ou início de julho.
Método de Plantio
O amendoim é normalmente plantado com 4-6 polegadas de profundidade em solos leves e 5-10 polegadas em solos mais pesados. Para operação cultural (capina, pulverização, capina) e escavação mecânica, deve ser plantado em linhas retas. A plantadeira de precisão BARD foi desenvolvida e demonstrada com sucesso em campos de agricultores para o plantio de diferentes tipos de amendoim em várias densidades de plantas. Outros métodos de plantio para o plantio em linha incluem kerra e pora ou soltar sementes através de funis (naali) atrás do cultivador tracionado ou através de funis no arado desi.
Espaçamento de planta e linha
Com base em resultados de pesquisas anteriores, a recomendação geral para amendoim no Paquistão é plantar cacho, variedades semi-cacho com espaçamento entre linhas de 45 cm e espaçamento planta a planta de 10 cm, o que resulta em uma densidade de planta de 220, 000 plantas / ha. Em solos arenosos (em zonas de baixa precipitação), o espaçamento entre plantas deve ser aumentado para 15 cm, resultando em uma densidade de planta de 1, 48, 000 plantas / ha. Variedades do tipo espalhamento e semi-espalhamento devem ser plantadas com 60 cm entre linhas e 10 cm entre plantas, resultando em uma densidade de planta de 167, 000 plantas / ha, enquanto que, em solos arenosos ou zonas de média a baixa precipitação, o espaçamento das plantas dentro das linhas deve ser de 15 cm para atingir uma população de 111, 000 plantas / ha.
Irrigação
Para o plantio de amendoim em condições irrigadas, um rouni é necessário para a preparação da sementeira. Primeira irrigação três / quatro semanas de semeadura, segunda irrigação na floração, terceira irrigação na formação de estacas, quarto no desenvolvimento da vagem e quinto cerca de um mês antes de cavar, deve ser aplicado, se necessário.
Controle de ervas daninhas
Controle cultural:
Removendo ervas daninhas com khurpa, Casola ou enxada rotativa e cultivador com pequenas varreduras (trator puxado) na direção das linhas podem ser concluídas quando necessário. Essas operações devem ser concluídas antes da formação dos estacas para que os estacas jovens que entram no solo não sejam danificados. A primeira capina pode ser feita cerca de quatro a cinco semanas após o plantio e a segunda capina antes da formação da estaca.
Controle Químico:
O herbicida pode ser uma ferramenta eficaz de manejo de ervas daninhas para o amendoim no Paquistão, se aplicado corretamente no momento adequado. Fusilade (Fluazifop P-Butyl) um herbicida seletivo (pós-emergência) para ervas daninhas e grama Johnson em áreas de cultivo de amendoim tem tido sucesso @ 1-2 litros / ha, mas ainda não foi registrado no Paquistão.
Insetos, doenças e pragas de vertebrados e seu controle
Insetos
Cupins, são controlados pela aplicação de grânulos de Furadan (3 G ou 10 g) misturados com fertilizantes no plantio.
Pulgões podem ser controlados pulverizando dimecron, Thiodon 100% @ 1 litro / ha misturado com 50 galões de água.
Lagarta peluda vermelha (Amsacta albistriga Wlk) é o inseto mais abundante nas áreas de cultivo de amendoim de Pothwar (Punjab) e Swabi (KPK). Pulverização de inseticidas sistêmicos, como dimecron 100% @ 1 kg / ha, Deve-se fazer Buldock e Karate @ 250 g / ha.
Doenças
As doenças têm o menor impacto na produção de amendoim no Paquistão. Contudo, A mancha precoce da folha (Cercospora arachidicola) e a mancha tardia (Phaeoisariopsis personata) são doenças prevalentes e comuns no Paquistão. Pelo ataque desta doença, algumas vezes a desfoliação completa das folhas pode causar uma redução significativa da produtividade. Essas doenças podem ser controladas (quimicamente) por uma ou duas aplicações estrategicamente programadas de fungicidas como o Clorotalonil (Daconil) e o Dithane M-45 (2%).
Murcha (Fuzarium sps.) E podridão da raiz (Sclerotium rolfsii) (doenças menores) são controladas por meio de diferentes rotações de cultura.
Doenças virais (Peanut Bud Nacrosis e Peanut Clump Virus) também foram observadas em áreas de cultivo de amendoim. Algumas doenças fúngicas causadas pela semente também atacam as mudas antes da emergência. Portanto, é recomendado que a semente seja tratada com um fungicida adequado antes da semeadura
Pragas de vertebrados
A segunda maior redução de rendimento associada a pragas de amendoim no Paquistão é causada pela infestação de uma variedade de pragas vertebradas, ou seja, roedores, javalis, porco-espinho, lebres e corvos do deserto.
Roedores
Entre os animais que prejudicam a cultura do amendoim, as taxas são pragas sérias que causam às vezes até 60-70 por cento. Dois tipos de produtos químicos disponíveis para controlar os roedores são o fosforeto de zinco e o racumínio. A isca deve ser feita regularmente por um período de 4-5 dias até que a safra esteja madura para garantir um bom controle. Essas iscas também estão disponíveis no laboratório de controle de pragas de vertebrados no NARC. Burrows podem ser fumigados, usando cápsulas de Dietia ou comprimidos de Phostoxin / Agtoxin que estão prontamente disponíveis no mercado.
Javalis
Este animal enraíza plantas de amendoim, geralmente cavando uma depressão de 5-10 cm de profundidade. Majoritariamente, as raízes das plantas ficam expostas e as plantas murcham. Eles podem ser controlados por métodos físicos, ou seja, tiro, captura e perseguição, etc. Uma campanha especial é necessária para controlar este animal. O controle químico é mais eficaz e viável do que as medidas físicas. Podem ser utilizadas iscas feitas de Monofluoroacetato de Sódio ou Fosfeto de Zinco com trigo triturado e grãos de milho e açúcar mascavo. Antes de usar as iscas, iscas não envenenadas são dispostas por dois a quatro dias para alimentar os animais. Quando os javalis começam a alimentar iscas não envenenadas, iscas mistas de veneno devem ser colocadas para rebait.
Porco-espinho
O porco-espinho-de-crista-da-índia, identificado com penas pretas e brancas, também é uma praga séria desta cultura, que danifica as plantas ao partir as raízes do amendoim. Tocas frescas devem ser localizadas observando-se os rastros dos pés, e verter penas. Existem dois métodos para controlar esses animais, ou seja, fumigação e isca. Para isca, Monoflouroactato de Sódio (1080) pode ser espalhado em batatas ou maçãs cortadas e colocado profundamente em tocas. Pode ser usada a isca de racumina misturando uma proporção de 1:19 de racumina e farinha de trigo com gur ou açúcar mascavo. Para fumigação, 6-8 Os comprimidos de fostoxina ou agtoxina devem ser colocados profundamente na toca e a toca deve ser vedada firmemente com vegetação e solo.
Equipamentos e maquinários
Os custos da colheita do amendoim e a falta de equipamento adequado para mecanizar o processo é uma das principais restrições à expansão da área plantada com amendoim no Paquistão. Em colaboração com o Farm Machinery Institute e os fabricantes locais, O Programa BARD desenvolveu equipamentos eficientes e baratos adequados para uso pelos agricultores no Paquistão. Um conjunto completo de maquinário de amendoim (ou seja, plantador de amendoim, cultivador entre filas, cavador de amendoim, debulhador de tipo de lote, PTO debulhador, descascador elétrico e descascador manual) está atualmente disponível em fabricantes privados no Paquistão. A eficiência de cada máquina junto com o nome do fabricante é fornecida na tabela.
Colheita
A colheita oportuna de amendoim é um fator importante para obter rendimentos mais elevados, como outras culturas. A escavação precoce resulta em menor maturidade e menor rendimento. A escavação tardia resulta em mais perdas remanescentes no solo e alto custo de escavação devido ao solo seco e duro. O tempo ideal de escavação do amendoim é determinado retirando algumas plantas do campo e contando os frutos maduros. A escavação deve ser iniciada quando 70-75 por cento dos frutos estiverem maduros. A colheita deve ser devidamente escavada com ferramentas manuais, como Khurpa, Kasola, Pá, e as vagens são colhidas do solo tanto quanto possível. Uma escavadeira montada em trator está disponível e pode ser usada para escavar.
Debulha
Uma vez que o amendoim é cavado e colhido, os frutos devem ser separados das vinhas manualmente ou batidos e peneirados. Todo esse processo é caro, demorado e trabalhoso. O lucro da produção de amendoim pode ser aumentado mecanizando este processo e reduzindo o custo de produção. Para este propósito, um debulhador FMI acionado por PTO, disponível comercialmente com fabricantes locais, pode ser usado.
Secagem e cura
Depois de cavar, o produto é curado por secagem ao sol por cerca de 6-8 dias para manter o sabor e a qualidade desejáveis. Na hora de cavar, os frutos contêm cerca de 40-50% de umidade, que deve ser reduzida para 8-10% por cura para armazenamento seguro. Os frutos limpos e bem secos devem ser armazenados de forma adequada. A umidade excessiva no armazém favorece o crescimento de fungos nas vagens que podem danificar a semente.
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O amendoim é uma boa fonte de óleo comestível, pois contém cerca de 50% de óleo de boa qualidade. O óleo de amendoim é um dos melhores óleos de cozinha devido ao seu alto ponto de defumação e é desejável para uso em ghee, Margarina, gordura e óleo para salada. A refeição contém 25% de proteínas e é considerada a melhor refeição para consumo humano e ração animal. O amendoim também é uma excelente fonte de vitaminas e contém altos níveis de tiamina, riboflavina e niacina.
Áreas Potenciais de Amendoim
Punjab =Attock, Rawalpindi, Jehlum, Chakwal, Khushab, Mianwali e Bahawalpur
Sindh =Sanghar e Sukkur
KPK =Swabi, Kohat, Karak D.I. Divisão Khan e Malakand
