A lentilha é a segunda maior leguminosa alimentar do inverno, depois do grão-de-bico no Paquistão. É cultivado principalmente em todas as províncias, mas a área de dois terços fica em Punjab. A área, bem como sua produção, diminuiu gradualmente (quase 40% principalmente devido ao deslocamento da área principal de lentilhas para outras culturas, problemas de ervas daninhas e doenças, e não disponibilidade de sementes certificadas e de qualidade de variedades melhoradas). Até aqui, apenas 9 variedades foram liberadas para uso dos agricultores. Masoor-93 tem adaptabilidade mais ampla com alto potencial de rendimento (3.843 toneladas / ha) do que outros. Shiraz-96 é adequado para áreas frias e secas do Baluchistão. Atualmente, cerca de 18 unidades ou institutos de pesquisa estão envolvidos na pesquisa e desenvolvimento de lentilhas. O programa de hibridização de lentilhas está em andamento em três institutos de pesquisa. Praga da lentilha, A ferrugem e o mosaico transmitido por sementes de ervilha são doenças graves. Controle de ervas daninhas, aplicação de dose basal de nitrogênio com inoculação de rizóbio, fósforo, zinco, e a taxa ideal de sementes provou ser um insumo altamente econômico para maximizar a produção de lentilhas.
Para aumentar a produção de lentilhas nas áreas de enchente, duas abordagens são sugeridas:
- desenvolvimento de alto rendimento melhorado, resistente a doença, manchado de preto, variedades de microspermas resistentes a herbicidas, adequadas para áreas marginais sob condições de seca; e
- Trazendo mais áreas de cultivo de lentilha em áreas irrigadas por Spate (Figura 4). Atualmente, 11 linhas candidatas de lentilhas desenvolvidas pelo NARC estão no programa nacional de teste de produtividade.
Tecnologia de produção:
Preparação do canteiro
Para o cultivo de lentilhas, solos de textura leve a média com baixos níveis de fertilidade são apropriados. Solos de textura fina não são desejáveis para sua produção. Em áreas irrigadas de Spate, os agricultores podem iniciar a preparação da sementeira, uma vez que a água do lago se infiltra no solo. Uma vez que o solo está em condições de arar, pode-se usar cultivador ou grade e, posteriormente, aplainar para conservar a umidade. Em solos de textura leve, apenas uma aração é adequada para remover ervas daninhas, caso contrário, em solos arenosos, a aragem pode não ser necessária e a semeadura direta de lentilhas pode ser feita.
Plantio de lentilhas
Em áreas irrigadas por Spate, a fertilidade do solo é relativamente alta devido ao influxo de sedimentos com a água da enchente. Devido à maior disponibilidade de nutrientes, o tempo de plantio da lentilha pode ser atrasado para que o crescimento vegetativo não seja excessivo. O plantio deve ser feito em linha com semeadora. A semeadura em linha ajuda a ter melhor rendimento. As datas de plantio recomendadas são de meados de outubro a meados de novembro para as províncias de Punjab e Sindh, enquanto que para NWFP e Baluchistan o período de plantio recomendado é o mês de outubro. Se a lentilha for plantada cedo, o crescimento vegetativo excessivo pode reduzir o rendimento, ao passo que plantações tardias são mais sujeitas a insetos e pragas.
Requisito de fertilizante
A lentilha é uma leguminosa. Tem capacidade de nodulação, que pode fixar o nitrogênio atmosférico no solo, se a semente for inoculada com biofertilizante usando inoculantes desenvolvidos para nodulação.
A nodulação alta e eficaz nas raízes das lentilhas é um fator agronômico importante para o aumento da produtividade e fixação do nitrogênio atmosférico no solo. Os genótipos já estão disponíveis com alta capacidade de nodulação e, conseqüentemente, com maiores rendimentos. Recomenda-se a dose de fertilização de 60 kg / ha de fósforo. O nitrogênio não é recomendado, caso contrário o crescimento vegetativo afetará a produtividade.
Irrigação
Nas áreas irrigadas de Spate, a irrigação pré-plantio é essencial. A irrigação na fase de floração é adequada. Em caso de chuva adequada, esta irrigação pode não ser necessária. A lentilha é uma cultura tolerante à seca e, portanto, adequada para solos de textura leve a média.
Controle de ervas daninhas
O controle de ervas daninhas é fundamental para uma maior produtividade. Plouping profundo do campo antes da preparação da sementeira. Intercultura após 40-45 dias desde o plantio das lentilhas; e Aplicação de herbicida Tribunil na proporção de 2,0 kg / ha e dissolvendo-o em 375 a 500 litros de água, o que é suficiente para um ha. A aplicação química proporciona um controle eficaz das ervas daninhas se aplicada após o plantio da lavoura.
Variedade
A lentilha é de dois tipos, o tamanho normal pequeno e em negrito (Malka Masoor).
Doenças das lentilhas
As doenças comuns das lentilhas e seu controle são apresentadas como abaixo:
Ferrugem é uma doença comum das lentilhas. Esta doença ocorre após a floração, onde manchas amarelas são observadas nas folhas, que mais tarde muda para círculos marrons e, finalmente, pretos. Às vezes, manchas semelhantes ocorrem em frutos e caules.
A ferrugem pode ser controlada por:
- Adoção de variedades resistentes a doenças;
- Destruir e descartar com segurança as plantas afetadas;
- Use sementes livres de doenças; e
- Plantar na hora certa porque o atraso no plantio é suscetível a infestações de doenças.
Praga é outra doença da lentilha, que normalmente aparece em áreas de alta precipitação e, portanto, normalmente não é testemunhado em áreas irrigadas por enchente, exceto em anos extremamente úmidos. Nesta doença, os caules, folhas e frutos apresentam manchas marrons ou pretas.
A praga pode ser controlada por:
- uso de sementes saudáveis e tratamento antes do plantio com Benlate na proporção de 3 gramas por kg de semente;
- após a colheita, destrua com segurança as plantas afetadas; e
- Após a rotação de cultura.
Podridão do caule
é outra doença comum e afeta o caule e depois a planta seca. O fungo branco é testemunhado nas partes afetadas da planta. O controle se dá somente por meio da rotação de culturas, evitando-se o plantio contínuo de lentilhas no mesmo campo.
A podridão da raiz é outra doença comum que é causada por fungos e afeta a raiz e, em seguida, as raízes se quebram em pedaços e, finalmente, a raiz está morta. Pode ser controlado de forma eficaz com a adoção da rotação de culturas.
Benefícios para a saúde de Masoor dal (lentilhas)
- As lentilhas são extremamente ricas em fibras solúveis, que forma uma substância semelhante a um gel no trato digestivo, ajudando assim na remoção da bile do corpo. Além disso, ajuda a eliminar e reduzir os níveis de colesterol no sangue.
- O maior teor de fibra das lentilhas ajuda a aumentar o tamanho das fezes; portanto, acelerando a jornada de produtos residuais através do intestino. Resumidamente, lentilhas são úteis para aliviar a constipação. O conteúdo de fibra também reduz o risco e os sintomas de diverticulose, uma condição em que pequenas bolsas se formam na parede do cólon.
- A fibra solúvel das lentilhas tem a propriedade de reter carboidratos. Retarda o processo de digestão e absorção, portanto, evitando grandes mudanças no nível de açúcar no sangue ao longo do dia. Isso ajuda pacientes diabéticos.
- A fibra insolúvel nas lentilhas leva à sensação de saciedade precoce; portanto, as pessoas comem menos e ganham menos quilos. Além do mais, fibra insolúvel é indigesta, que passa pelo corpo adicionando apenas algumas calorias.
- As lentilhas são ricas em flavonas, uma classe de antioxidantes com propriedades antioxidantes. Estudos provaram que o consumo regular de lentilhas pode reduzir o risco de câncer de mama.
- As lentilhas provam ser importantes para um coração saudável, pois previnem problemas coronários do coração. A fibra nas lentilhas reduz os níveis de colesterol no sangue e a formação de placas nas paredes das artérias, eliminando assim o risco de acidente vascular cerebral ou outras doenças cardiovasculares.
- Além de fornecer carboidratos complexos de baixa queima, lentilhas aumentam os níveis de energia, reabastecendo os estoques de ferro. Isso é particularmente importante para mulheres menstruadas, que estão em maior risco de deficiência de ferro.
- Além das fibras que contribuem para a saúde do sistema cardiovascular, lentilhas contêm ácido fólico e magnésio, significativo para reduzir o nível de homocisteína, um composto conhecido por ser perigoso para o coração e as paredes das artérias. Também, lentilhas promovem melhor fluxo sanguíneo e passagem de oxigênio e nutrientes para os órgãos.
- Rico em antioxidantes, molibdênio, lentilhas ajudam o corpo a quebrar substâncias nocivas, reduzindo assim os sintomas de alergia. Este antioxidante também é essencial para prevenir a impotência, particularmente em homens mais velhos, e evitando a anemia.
- Pesquisas indicam que a vitamina E encontrada nas lentilhas ajuda a prevenir o risco de doença de Parkinson, embora a conexão exata ainda não tenha sido determinada.
