Há cada vez mais agricultores em todo o mundo que querem fazer o trabalho certo, plantando sementes de qualidade e obtendo o melhor produto possível em suas fazendas. Há uma grande variedade de tipos de fazendas, aquelas que usam mais tecnologia e outras que optaram por técnicas mais tradicionais. Um desses tipos é a agricultura intensiva de subsistência. Então a questão é o que é agricultura intensiva de subsistência e quais são suas características?
Agricultura de subsistência intensiva é o tipo de agricultura em que o agricultor cultiva um pequeno pedaço de terra usando ferramentas simples e mais mão de obra. Esses agricultores usam suas terras para produzir alimentos suficientes para o consumo local e também para a troca de mercadorias.
Pode-se usar a agricultura de subsistência intensiva de muitas maneiras diferentes. Os agricultores costumam fazê-lo em pequenos pedaços de terra para produzir alimentos suficientes para sua família ou consumo local. Há também alguns que vendem o resto de suas colheitas e produtos para os mantimentos locais. Além disso, há agricultores que querem cultivar alimentos orgânicos para uso pessoal.
O que é agricultura de subsistência intensiva
Como mencionei anteriormente, a agricultura intensiva é o tipo de agricultura em que os agricultores cultivam suas colheitas, frutas e legumes em um pequeno pedaço de terra usando ferramentas simples. Esses agricultores geralmente cultivam alimentos para uso pessoal ou os vendem para mantimentos locais.
O termo agricultura intensiva de subsistência também é usado para descrever um tipo de agricultura caracterizado por alta produção por unidade de terra e baixa produção por trabalhador. É bom mencionar que a natureza desse tipo de agricultura mudou e, em muitas áreas, agora não é mais de subsistência.
Apesar das mudanças, o termo agricultura intensiva de subsistência ainda é usado para descrever os sistemas agrícolas que são claramente mais sofisticados do que a agricultura primitiva. Às vezes, a agricultura de subsistência intensiva também é conhecida como o tipo de agricultura de monção.
Em quais áreas a agricultura de subsistência intensiva é praticada?
A agricultura de subsistência intensiva é melhor desenvolvida nas terras de monção da Ásia. Este tipo de agricultura pode ser encontrado na China, Japão, Coréia, Índia, Paquistão, Sri Lanka, em grande parte do Sudeste Asiático continental e também em algumas partes do Sudeste Asiático insular.
É importante mencionar que as densidades populacionais em algumas áreas agrícolas em Aisa são maiores do que as de áreas industriais no Oeste. A agricultura em terras baixas úmidas tem que ser muito intensiva para sustentar uma população densa. Muitas dessas regiões de agricultura de subsistência intensiva têm uma forma de sociedade altamente desenvolvida, como a China e a Índia, que têm uma história contínua de civilização.
Quais são as principais características da agricultura de subsistência intensiva?
Pequenas propriedades
Uma das principais características da agricultura de subsistência intensiva são as propriedades muito pequenas. Esses tipos de fazendas foram subdivididos ao longo de muitas gerações e, por causa disso, tornaram-se extremamente pequenos e muitas vezes muito antieconômicos para serem administrados. Basta dizer que uma fazenda média no Japão é de aproximadamente 1,5 acres, enquanto na Índia e em outros lugares em Aia as fazendas podem ser ainda menores.
Por causa disso, os agricultores não têm lucro suficiente para comprar mercadorias e cuidar de animais e colheitas. Às vezes, eles não têm lucro com seus produtos, usam-no apenas para armazenamento pessoal de alimentos. A pequena capacidade da terra permite-lhes fornecer alimentos suficientes para si próprios ou para pequenos clientes locais.
O objetivo da agricultura de subsistência intensiva não é produzir muitos alimentos para vender, o objetivo é cultivar principalmente para sustentar suas próprias famílias, embora haja algum excedente para venda em alguns locais. No entanto, na China, devido às rápidas mudanças agrícolas que ocorreram após a revolução agrária de 1949, as pequenas fazendas foram consolidadas em grandes coletivos sob o regime comunista.
Agricultura muito intensiva
Embora as terras agrícolas sejam limitadas, existem alguns camponeses na Ásia das Monções que são tão “famintos de terra” que utilizam cada pedaço de terra cultivável para a agricultura. Esses campos são separados apenas por cumes estreitos e feitos à mão e trilhas que permitem que os agricultores se locomovam em suas fazendas. Esses cumes são mantidos muito estreitos para economizar espaço valioso em terra.
Os agricultores tentam disponibilizar terras adicionais para cultivo drenando áreas pantanosas, irrigando áreas mais secas e montando terraços nas encostas das colinas para produzir superfícies planas adequadas para o cultivo. Existem algumas áreas que são deixadas sem cultivo e essas são apenas as colinas mais íngremes e as áreas mais inférteis.
Devido ao espaço muito limitado de terra útil para a agricultura, os agricultores tentam fazer o máximo possível com suas colheitas. A agricultura é tão intensiva que às vezes praticam o cultivo duplo ou triplo. Isso significa cultivar várias culturas na mesma terra durante o curso de um ano. Dessa forma, os agricultores tentam tirar o máximo proveito de suas terras, o que é ótimo.
Requer muito trabalho manual
Os agricultores de subsistência intensiva não usam muita tecnologia em sua lavoura nem muita maquinaria, razão pela qual se exige muito trabalho manual. Esses agricultores costumam usar técnicas tradicionais e ferramentas simples para produzir os melhores produtos possíveis.
Alguns fazendeiros que possuem animais em suas fazendas fazem a lavoura com auxílio de búfalos ou cavalos. Eles limpam os campos à mão e plantam suas colheitas em linhas precisas pela família que administra a fazenda. A colheita geralmente é feita com foices e debulha manual. Ferramentas simples também podem ser úteis, mas não são obrigatórias.
As ferramentas básicas que são usadas com frequência são arados, uma espécie de pá e enxadas. Há cada vez mais máquinas e tecnologias inovadoras que estão sendo usadas em algumas fazendas, mas não é tão comum as fazendas de subsistência intensiva possuírem esse tipo de maquinário.
Essas máquinas não são amplamente usadas em fazendas de subsistência intensiva porque a maioria dos agricultores não tem dinheiro suficiente para comprá-las, mas são amplamente usadas no Japão mais rico e estão gradualmente espalhadas por toda a Ásia das monções. Alguns agricultores também podem contratar esse maquinário de propriedade de empresas ou cooperativas.
Uso de estrume animal e vegetal
Existem muitas técnicas diferentes que os agricultores usam para garantir altos rendimentos e fertilidade contínua. É por isso que os agricultores costumam usar todos os tipos de esterco disponíveis, como resíduos agrícolas, vegetais podres, aparas, resíduos de peixes, esterco animal e excrementos humanos. Eles usam esterco de animais, especialmente dos chiqueiros e dos galinheiros.
Alguns governos, como os do Japão, Índia e China, dão conselhos ou assistência para usar maiores quantidades de fertilizantes artificiais. Os fertilizantes básicos aplicados incluem fosfatos, nitratos e potássio, que ajudam a repor os nutrientes vitais das plantas no solo.
Como mencionei anteriormente, a maioria dos agricultores não tem dinheiro suficiente para comprar produtos químicos e fertilizantes para suas terras e plantações, e é por isso que eles usam fertilizantes orgânicos e naturais aos quais já têm acesso em suas fazendas. Essas culturas resultam em muito mais qualidade e são chamadas de alimentos orgânicos que são muito saudáveis e populares hoje em dia.
Em quais áreas dos EUA a agricultura de subsistência intensiva é praticada?
É importante mencionar que a agricultura intensiva de subsistência desapareceu em grande parte na América do Norte com o movimento de meeiros e arrendatários do Sul e Centro-Oeste americanos durante a década de 1930. No entanto, na década de 1950 ainda era comum cultivar grande parte dos alimentos da própria família e confeccionar suas próprias roupas em suas fazendas familiares. Além disso, a produção da fazenda rendeu moeda suficiente para comprar mercadorias, o que é outra coisa boa.
Esses fazendeiros muitas vezes compravam muitos dos itens, bem como serviços ocasionais de médicos, veterinários, ferreiros e outros com troca em vez de dinheiro.
