Dizem que a variedade é o tempero da vida. Isso é verdade, mesmo quando se trata de variedades de diferentes gramíneas forrageiras. Muitas vezes, quando queremos semear novamente nossas pastagens, podemos decidir por um determinado tipo de grama, mas podemos não considerar todas as variedades dessa grama que existem. Ou, podemos apenas pedir uma “mistura de pasto” sem muita consideração de quais espécies, muito menos qual variedade está contida na mistura. Nenhum desses métodos de escolha do que plantar é necessariamente ruim, mas com um pouco mais de atenção à variedade podemos obter resultados muito mais satisfatórios.
Escolher a variedade certa de uma espécie de grama pode ter efeitos sutis a muito profundos no volume de produção, data de maturidade, palatabilidade, toxicidade e uma série de outras características que podem ou não ser importantes para um produtor. Não posso cobrir todas as diferenças de variedades aqui ou quais diferenças são importantes e quais não são. É melhor deixar essa discussão para conversas com agentes de extensão locais ou seu fornecedor local de sementes. Mas posso ajudá-lo a iniciar essa conversa com alguns exemplos que ilustram as diferenças entre as variedades e a importância potencial que elas podem ter.
Festuca alta – Infectado e livre de endófitos
A festuca alta é provavelmente a forragem mais comum encontrada nos estados do centro-leste, incluindo Ohio, Kentucky, Indiana, Virgínia Ocidental e outros. A variedade de festuca alta “Kentucky 31” é uma gramínea de estação fria e uma das gramíneas mais resistentes ao pastoreio que temos à nossa disposição. Ele permanece verde durante todo o inverno, está prontamente disponível para pastagem armazenada durante o inverno e pode realmente crescer sob a cobertura de neve. Esta variedade de festuca alta é separada de outras variedades de festuca alta por um endófito. Este endófito é um fungo que é uma parte permanente e define esta variedade. Também é responsável pela intoxicação por festuca durante os meses de verão e todos os efeitos negativos sobre o gado que a acompanham, variando de febre que faz com que o gado fique parado em corpos d'água, diminuição da ingestão de ração e menor ganho de peso, até casacos de inverno retidos , e a defeitos congênitos e até abortos em casos extremos.
Foram desenvolvidas variedades de festuca alta que não possuem este endófito presente ou os efeitos negativos associados a ele. Infelizmente, o endófito também foi responsável pela persistência do Kentucky 31, apesar do pastejo intenso e sua capacidade de ser uma boa forragem durante os meses de inverno. Sem o endófito, muitas das características desejáveis, assim como as indesejáveis, desaparecem.
Insira um terceiro tipo de variedade:festuca alta com um endófito diferente ou
novo endófito . Essas variedades de festuca alta têm todas as características desejáveis do Kentucky 31, a persistência com pastagem pesada, boas características de forragem de inverno e nenhuma das características negativas associadas à intoxicação por festuca.
Orchardgrass
Orchardgrass é uma ótima grama de estação fria para pastagem na primavera, verão e outono. Além de ser muito desejável para pastagem, é uma excelente erva para feno, tanto isoladamente como em conjunto com a alfafa. Para torná-lo ainda melhor, muitas variedades diferentes foram desenvolvidas. Há grama de pomar de maturação precoce desenvolvida para produzir maiores volumes de forragem. As variedades de maturação tardia foram desenvolvidas para funcionar bem como companheiras de alfafa para quem cultiva feno. Essas variedades também são boas adições a pastagens onde uma grama com desenvolvimento posterior de sementes é benéfica. (Lembre-se,
a regra nº 4 do meu último artigo foi "Nunca deixe que as sementes se formem". )
Alpista Reed
O alpista é amplamente visto como uma espécie invasora cujo plantio é proibido em algumas áreas. Muitas vezes, é considerado grosseiro, resistente, com baixo valor alimentar e potencialmente tóxico por causa dos alcaloides que contém. No entanto, a fábrica também produz grandes volumes de ração de alta qualidade. Tudo depende da variedade. Foram desenvolvidas variedades de capim caniço com baixo teor de alcaloides, alto teor de folhas e baixo teor de caule, alta quantidade de ração produzida e alta palatabilidade.
Verifique as variedades de espécies de grama em sua região
Existem variedades de gramíneas criadas para resolver muitos dos problemas que os criadores de gado consideram irritantes. Por exemplo, existem versões sem awn de wheatgrass bluebunch projetadas para reduzir as chances de que o gado contraia conjuntivite. Existem também variedades de espécies de pastagens anuais que podem ser significativas para algumas operações.
Escolher uma variedade de uma espécie de grama pode ser tão ou mais importante do que escolher a própria espécie. Da próxima vez que um pasto precisar ser replantado, reserve um tempo para considerar as variedades, em vez de sair e comprar a mistura de pasto local ou apenas decidir plantar “festuca” ou “capim”.
