Misturas caseiras de especiarias e misturas de ervas - Quatro receitas caseiras - são muito mais baratas do que as versões compradas em lojas. Além disso, você sabe exatamente o que há neles e o que não há, e eu mencionei que eles também são um presente fabuloso!
Procurando uma ideia de presente fácil e econômica que você mesmo pode fazer?
Fazer suas próprias misturas de ervas e especiarias leva apenas alguns minutos e você provavelmente tem a maioria dos ingredientes à mão. Muitos temperos comprados em lojas usam agentes antiaglomerantes, alguns têm ingredientes derivados de OGM e muitos contêm maltodextrina. A maltodextrina é usada como espessante, mas estudos mostram que ela pode ter um impacto negativo nos açúcares do sangue e na saúde intestinal *, então essas misturas caseiras de especiarias em uma jarra contêm apenas as coisas boas e nenhuma das ruins!
Apresentados num frasco de especiarias com etiqueta impressa e atados com um laço, são tão bonitos quanto úteis!
Recursos para misturas caseiras de especiarias e ervas
Frascos de vidro para armazenamento de ervas e especiarias com tampas e shakers.
Papel cartão Kraft para etiquetas
Cordilho vermelho e branco para amarrar nas etiquetas
Onde obter suas especiarias e ervas
Cultivamos e secamos algumas de nossas próprias ervas aqui em nossa propriedade. Embora seja tarde demais agora, se você ainda não fez isso, eu recomendo fortemente que você planeje colocar algumas ervas este ano. Eles exigem pouco espaço de cultivo e são uma excelente maneira de começar a cultivar sua própria comida. Ervas medicinais de cozinha (6 ervas que você deve cultivar)
Comprar a granel sempre provou ser mais barato para nós. Você pode verificar a seção de alimentos a granel em suas cooperativas locais e até mesmo a seção de alimentos saudáveis de Fred Meyer tem uma área de temperos e ervas a granel.
No entanto, eles não carregam todos os temperos ou ervas.
Encomendar diretamente da Starwest Botanicals é uma ótima opção para ervas culinárias e medicinais.
Se você é um cliente do Azure Standard, eles são uma cooperativa online onde você pode obter muitos itens a granel, eles têm ótimos preços para temperos e ervas. Basta inserir seu CEP para ver onde eles entregam em sua área, se você for novo para eles!
Se encomendar na Amazon, prefiro a marca Frontier, a erva a granel e a seção de especiarias, se você não conseguir encontrá-la localmente ou quiser verificar o preço (sempre inteligente!)
Na verdade, tenho 5 receitas de mistura de especiarias nas mais de 100 receitas em meu novo livro
Feito à mão:o guia moderno para uma vida feita do zero, além de rótulos personalizados de especiarias e ervas, incluindo uso culinário e medicinal.
Psst, eu mencionei os 3 vídeos de ensino bônus que você obtém com ele sobre como fazer rosquinhas caseiras, entradas de fermento e muito mais, confira aqui.
Como fazer presentes de Natal caseiros com especiarias
Aqui estão quatro das minhas misturas favoritas para presentear, com etiquetas imprimíveis para que você possa prepará-las e embrulhá-las rapidamente.
Imprimi as etiquetas em papel craft para um visual mais rústico, mas elas ficariam igualmente bonitas impressas em cartolina branca e amarradas com fita vermelha ou verde.
Para facilitar o orçamento, compre suas ervas e especiarias a granel e procure potes de especiarias em brechós.
Cada mistura rende cerca de 2 a 3 potes de especiarias, dependendo do tamanho. As receitas são facilmente dobradas se você quiser fazer um lote maior.
Para as ervas , você vai querer usar as folhas, não as variedades em pó.
Melhores misturas de temperos caseiros
Instruções para todas as mixagens: - Combine todas as ervas e/ou especiarias em uma tigela
- Transfira a mistura para uma jarra. Um funil pode ser útil!
- Feche o pote, amarre uma etiqueta e está pronto!
Como usar misturas de especiarias caseiras
Pegue as etiquetas imprimíveis gratuitas com instruções para molho de rancho (faça seu próprio iogurte aqui para a base de molho).
Misto de rancho – na pipoca, na carne assada (sério, é muuuito bom!), frango assado
Mistura italiana – adicione algumas colheres de chá ao molho de tomate para um molho de pizza caseiro, adicione ao seu assado com a mistura do rancho, misture em ensopados como este ensopado de carne à moda antiga
Bouquet Garni – adicione a sopas, carne de porco, frango, peru ou ensopados
Tempero de taco- fazer pipoca nacho, carne moída e pimenta caseira
Quais são alguns dos seus presentes feitos à mão para as festas de final de ano? Você já fez misturas de especiarias para presentear? PS Hoje foi um post convidado por Andrea e se você está procurando alguns novos padrões de crochê, confira sua loja Etsy.
Misturas caseiras de especiarias e misturas de ervas para presentear + Etiquetas imprimíveis gratuitas
Melissa Norris Misturas caseiras de ervas e especiarias fáceis e deliciosas, perfeitas para a sua cozinha e para presentear.
Ingredientes
Tempero italiano
- 1/4 xícara de manjericão
- 2 colheres de sopa de tomilho
- 2 colheres de sopa de manjerona
- 2 colheres de sopa de alecrim
- 2 colheres de sopa de orégano
Rancho Dip Mix
- 1/3 xícara de salsa
- 6 colheres de chá de endro
- 4 colheres de chá de cebolinha
- 4 colheres de chá de cebola em pó
- 4 colheres de chá de alho granulado
- 1 colher de chá de sal
Tempero de taco
- 1/4 xícara de pimenta em pó
- 8 colheres de chá de cominho
- 3 colheres de chá de páprica
- 2 colheres de chá de alho granulado
- 2 colheres de chá de cebola em pó
- 2 colheres de chá de orégano
- 1/2 colher de chá de pimenta caiena
- 1 colher de chá de sal
Bouquet Garni
- 2 colheres de sopa de salgado de verão
- 2 colheres de sopa de manjericão
- 2 colheres de sopa de sálvia
- 1 colher de sopa de orégano
- 1 colher de sopa de manjerona
- 1 colher de sopa de alecrim
- 1 colher de sopa de tomilho
- 1 colher de sopa de endro
Instruções
Instruções para todas as mixagens:
- Combine todas as ervas e/ou especiarias em um tigela
- Transfira a mistura para uma jarra. Um funil pode ser útil!
- Feche o pote, amarre em uma etiqueta e pronto pronto para ir!
Palavra-chave misturas de temperos caseiros, misturas de temperos caseiros para presentes Experimentou esta receita? Conte-nos como foi!
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Você faz misturas caseiras de especiarias ou misturas de temperos? Você tentou estes, qual é o seu favorito?
