A baixa qualidade dos juvenis costumava ser responsável por cerca de 40 por cento da mortalidade na produção de salmão norueguesa. Isso está mudando, já que o SuperSmolt FeedOnly está rapidamente se tornando o método preferido de smoltificação.
74 milhões de smolt foram produzidos na Noruega usando SuperSmolt FeedOnly em 2017. Na verdade, o uso do método aumentou drasticamente a cada ano desde 2013, quando a tecnologia foi usada em menos de 10 milhões de smolt na Noruega.
De acordo com Europharma, fornecedor e proprietário dos direitos globais de patente para a tecnologia revolucionária, a grande chance veio como resultado do lançamento bem-sucedido do SuperSmolt FeedOnly. Novas descobertas por meio de extensos esforços de P&D tornaram possível smoltify os peixes usando apenas alimentação SuperSmolt, e não em combinação com aditivos misturados na água de produção, como aconteceu nos anos anteriores.
Desde que adquirimos os direitos SuperSmolt em 2008, estamos convencidos do valor excepcional desta tecnologia. Tem grandes benefícios tanto em termos de saúde dos peixes, crescimento, flexibilidade de produção e lucratividade.
O SuperSmolt FeedOnly torna significativamente mais fácil alcançar esses benefícios, e permite que a tecnologia seja utilizada em todos os tipos de produção de salmão de água doce, incluindo a produção do lago. Agora estamos vendo empresas dizendo 'é assim que smoltificamos nossos peixes agora', e projetar suas instalações de produção e planos de produção de acordo, diz Jim-Roger Nordly, proprietário e chefe da Europharma AS, bem como suas empresas irmãs no Chile, Canadá e Escócia.
A tecnologia SuperSmolt é baseada na descoberta de que a smoltificação pode ser induzida e controlada estimulando os receptores de cálcio nos peixes por meio de rações e / ou aditivos naturais na água de produção. O método elimina efetivamente os problemas negativos relacionados à smoltificação tradicional por meio do controle de luz.
SuperSmolt permite que o peixe smoltify sob luz constante, o que significa que ele cresce mais rápido e pode ser transferido mais cedo ou significativamente maior do que o smolt tradicional. Outro grande benefício é o fato de que os peixes do SuperSmolt não desmoltificam. Isso facilita a produção de grupos de peixes totalmente homogêneos, onde todos os peixes têm tolerância sólida à água salgada no momento da transferência.
É claro que isso é extremamente significativo em termos de saúde e bem-estar dos peixes. Não é nenhuma surpresa que o aumento no smolt norueguês produzido pelo SuperSmolt FeedOnly se correlaciona com uma queda nacional significativa na mortalidade durante os primeiros três meses no mar. Além disso, a saúde dos peixes que sobrevivem é ainda mais importante. O status de smolt sólido faz com que os peixes se alimentem bem e cresçam rapidamente. Se partes do grupo de peixes lutam, então o fator de alimentação sofre, o crescimento sofre e o risco de doenças aumenta, diz Nordly.
Ele vê uma grande diferença na maneira como muitas empresas norueguesas de salmão agora veem a tecnologia.
Muitos piscicultores usaram o SuperSmolt primeiro para "resgatar" grupos de peixes de baixo desempenho. Eles agora veem que os benefícios relacionados à saúde dos peixes, flexibilidade de produção e economia excedem em muito o custo do produto, o que torna tudo um acéfalo. A capacidade de reduzir o tempo de produção em até um mês tem efeitos massivos na lucratividade, diz Nordly.
Além do mercado norueguês, O SuperSmolt FeedOnly é amplamente utilizado em todos os principais países produtores de salmão. 10,5 milhões de smolt no Reino Unido foram produzidos usando SuperSmolt em 2017.
por Hugo Magne Kjelseth, Diretor de Vendas e Marketing da Europharma, Noruega
