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Avicultura na África do Sul, Como começar

Introdução a Avicultura na África do Sul :A avicultura é definida como uma atividade que cria muitas espécies de aves domésticas para a produção de alimentos como ovos e carne. Com um clima subtropical, A África do Sul é ideal para a agricultura com safras, gado, e aves. Decidir sobre a raça certa de aves que atende às suas necessidades para o sucesso de seu negócio agrícola.

Começar um negócio de criação de aves na África do Sul é um projeto muito lucrativo. A demanda por aves é muito alta na África do Sul, superior a 2 milhões de toneladas por ano. Na África do Sul, o consumo per capita de frango de corte é maior do que o de todas as outras carnes. Isso ocorre porque o frango é a fonte mais barata de proteína animal na África do Sul. A indústria avícola da África do Sul é importante para ambas as economias de interesse comercial, bem como aos agricultores e comunidades rurais que dependem do fornecimento de fontes de proteína de qualidade. Essas organizações estão prontas para ajudar os criadores de aves, bem como fornecer ovos caipiras ao mercado de aves da África do Sul, aves, carne de qualidade, e todos os itens necessários para iniciar a criação de aves. Como você vai vendê-los pode variar dependendo de seu local de destino. Em princípio, sua seleção de mercado-alvo será informada pela escala de sua produção. Algumas avenidas de vendas estão vendendo-os como pássaros vivos, vendê-los depois de abatê-los como pássaros inteiros, ou vendê-los como pedaços de frango.

Um guia para iniciar a criação de aves na África do Sul , custo para configurar a avicultura na África do Sul, e raças de galinhas na África do Sul

Avicultura na África do Sul (Crédito da imagem:pixabay)

A avicultura é lucrativa na África do Sul? :Geralmente, a avicultura vem com um alto lucro dentro de um certo período se tudo for feito corretamente. Produtos de aves estão sempre em alta demanda na África do Sul. A indústria avícola no SA continua a crescer a cada ano. Esta é uma indicação clara de que a avicultura é um negócio em crescimento no qual todos podem entrar.

Existem algumas decisões importantes que você precisa tomar antes de iniciar um negócio de criação de frangos de corte na África do Sul. Você também precisa decidir sobre a localização de sua granja de frangos de corte e seu mercado-alvo. O tamanho do negócio de avicultura de frangos de corte dependerá principalmente do valor de capital que você tem, o tamanho da terra, e seu mercado-alvo. Antes de iniciar uma empresa de criação de aves na África do Sul, você deve ter um bom plano para a criação de aves. A África do Sul é competitiva na indústria avícola global e produz o sexto frango mais barato do mundo. Ao criar galinhas para produção de ovos, eles são chamados de camadas, e as galinhas criadas para comer são chamadas de frangos de corte.

Em países africanos, o tamanho e a taxa de mortalidade de um bando de galinhas nativas variam. Na África do Sul, vários estudos relataram um tamanho de rebanho de 12,9 a 29,98 galinhas por família, enquanto a mortalidade em galinhas domésticas, por exemplo, Namíbia é estimada em 42,2%, que é a maior taxa de mortalidade nos países sul-africanos. No que diz respeito à qualidade de seus produtos, galinhas locais podem botar de 20 a 80 ovos por ano, muito menos do que raças comerciais que podem colocar 300 ovos por ano. A deficiência nutricional e o baixo potencial genético são fatores que afetam a baixa produção de ovos. Portanto, o material genético deve ser melhorado para aumentar a eficiência da produção. Geral, a avicultura local nos países da África do Sul está em estágio avançado. Um exemplo é a Zâmbia, onde apenas 0,5% do total da população avícola local chega ao mercado comercial.

Escolhendo o setor avícola para o seu negócio

Você precisa escolher entre dois tipos:frango e poedeiras. Embora você possa ir em frente e criar frangos e poedeiras. Mas como um iniciante, você deve adquirir experiência e habilidades antes de expandir. As granjas avícolas de sucesso na África do Sul são uma das seguintes;

Escolha as raças certas para o seu negócio

Antes de escolher aves poedeiras para o seu negócio de avicultura, você precisa manter algumas informações importantes em mente. Você precisa escolher as raças que são adequadas para o seu negócio de avicultura na África do Sul e podem dar bons rendimentos em sua área.

Leia abaixo para escolher as raças certas para o seu negócio;

Seleção de local para criação de aves na África do Sul

Alojamento e equipamento para avicultura na África do Sul

Você precisa de um terreno para construir um alojamento para frangos de corte. A sustentabilidade da terra deve ser cuidadosamente considerada com antecedência. A localização deve ser altamente estratégica, perto das principais redes rodoviárias, com abastecimento de água confiável, perto do mercado, e mão de obra barata. O terreno de que sua empresa precisa dependerá da escala de seu negócio de criação de frangos de corte.

Suas raças de aves precisam de alojamento adequado. Você pode usar sua infraestrutura existente para um negócio de avicultura de frango de corte em pequena escala. Contudo, para um negócio comercial de avicultura de corte de médio a grande escala, você precisa construir um alojamento para frangos de corte especialmente projetado para frangos de corte. Os frangos de corte são sensíveis a flutuações ou temperaturas extremas. Isso significa que o alojamento do frango deve garantir a temperatura adequada e a regulação adequada para as aves.

O aviário deve ter ventilação e iluminação adequadas. Seus dispositivos de monitoramento são as próprias galinhas; uma análise mais detalhada permitirá que você saiba se as coisas estão indo bem. Quando a temperatura está muito alta, as galinhas são hiperventiladas, o que significa que sua taxa de respiração é alta, e você pode ver em sua respiração, como se estivessem ofegando por ar. Se a temperatura estiver muito baixa, eles tendem a se aglomerar e se espremer em um canto ou lugar. Outra consideração para habitação é evitar luz solar direta - você pode conseguir isso endireitando sua unidade habitacional da latitude leste para a latitude oeste.

A unidade de alojamento dos frangos de corte também deve permitir a movimentação adequada e livre de cada ave. Alguns dos principais equipamentos necessários para o negócio de avicultura de frangos de corte incluem alimentadores, bebedores, e sistemas de iluminação. Seu plano de negócios da criação de frangos de corte deve levar em consideração o custo de aquisição de equipamentos e alojamento dos frangos. A avicultura não é exatamente uma mercadoria, mas é essencial para a produção avícola. Existem diferentes maneiras de fazer um aviário ou uma gaiola e pode ser uma casa de concreto ou uma casa simples. Quer se trate de uma casa de concreto ou simples, deve ter os benefícios necessários para as aves domésticas. As gaiolas de aves devem ter boa ventilação e instalações de gerenciamento de luz natural.

Construindo uma estrutura para as aves domésticas na África do Sul

Existem vários tipos de sistemas de alojamento de aves na África do Sul que você pode considerar. Os aviários típicos da África do Sul são;

Qual você escolher dependerá de sua capacidade financeira. Os sistemas de gaiola em bateria são mais caros.

Diferentes tipos de seleção de raças de aves na África do Sul

As populares camadas de frango na África do Sul podem ser as Lohmann Brown Layers e a Highline Breed.

Existem diferentes raças de galinhas disponíveis na África do Sul. Para escolher uma raça avícola, os fazendeiros devem considerar como vão criar os pássaros, o mercado-alvo, e preferências pessoais. As raças comerciais geralmente são a melhor opção em sistemas de produção intensiva, enquanto as aves autóctones ou de duplo propósito podem ser uma opção melhor em instalações ao ar livre ou em pequena escala.

Galinhas indígenas multifuncionais são ideais para ambientes caipiras, especialmente as comunidades rurais. Venda, Ovambo, Pescoço Nu, Potchefstroom Koekoek, e Natal Game são algumas das raças sul-africanas de galinhas. Algumas outras raças europeias são o New Hampshire, Rhode Island Red, e a Black Australorp. As raças são usadas em um sistema profundo para a produção de carne ou ovos. Hi-Line ou Lohmann é o melhor produtor de ovos, enquanto as raças de Ross e Cobb são as mais comuns para a produção de carne.

São importantes raças de galinhas na África do Sul;

Raças comerciais de frango

As raças de galinhas comerciais são altamente qualificadas, produzindo muitos ovos ou muita carne, mas não ambos. Eles são adequados para sistemas altamente produtivos. As camadas comerciais são geralmente obtidas de criadores quando eles têm 18 semanas de idade. A maioria das raças disponíveis comercialmente hoje são feitas de White Leghorn e New Hampshire Cross, com Amberlink, Hyline, e Lohmann sendo as cepas mais amplamente utilizadas na África do Sul. Cada pássaro, dependendo da linha, é capaz de botar de seis a sete ovos por semana com 18 a 70 semanas de idade. Embora em alguns outros países as camadas sejam mantidas por mais tempo e às vezes manipuladas para entrar na segunda rodada de produção de ovos, a maioria dos produtores de ovos sul-africanos vende suas poedeiras quando as aves estão com 70 semanas de idade. Em primeiro lugar, porque manter os pássaros por longos períodos é muito caro, E em segundo lugar, porque existe um mercado imobiliário para aves vivas na África do Sul.

A maioria das linhas de frangos disponíveis comercialmente são feitas de White Plymouth Rock e Indian Game Crosses, com as cepas amplamente utilizadas na África do Sul sendo Ross, Cobb, Hubbard, Arbor Acres, e raça Hybro. Os pássaros são geralmente adquiridos como bebês de um dia. Ao longo dos anos, houve grande progresso genético em aves de corte. A nova estratégia de criação não só vê uma melhor produção em termos de produção de ovos ou carne, mas também cria aves mais equilibradas e resistentes.

Raças indígenas de galinhas na África do Sul

As galinhas indígenas são geralmente mais resistentes e mais adequadas para raças comerciais de acordo com as condições climáticas da África do Sul, tornando-os mais adequados para a produção em campo e em pequena escala.

Frango Boschveld, Pescoços Nus, o frango Ovambo, Potchefstroom Koekoeks, e Venda de frango são as raças de galinhas populares na África do Sul.

Frango Boschveld - Este é um cruzamento de três raças indígenas, nomeadamente, Venda, Ovambo, e Matebele. Esta raça é reivindicada por ter capturado a habilidade de postura de ovos dos Venda, o tamanho de Matabele, e a dureza de Ovambo. O frango tem uma cor marrom-avermelhada claro com penas brancas no meio que ajuda a camuflar e protegê-lo de predadores.

Galinhas de pescoço pelado - As galinhas de pescoço pelado são classificadas como uma raça indígena. Os pássaros têm padrões de cores diferentes. De acordo com o Poultry Club SA, existem dois tipos de pescoços nus, um é de raça pura e tem o pescoço completamente nu. Os pescoços nus são uma das melhores raças que existem para temperaturas quentes. Eles são feeds incrivelmente eficientes.

No caso de você perder isso: Como iniciar a avicultura nos EUA .

Frango de pescoço pelado (crédito da foto:pixabay)

Galinhas Ovambo - A raça de frango Ovambo é originária de Ovamboland, no norte da Namíbia. Esta raça de galinha africana é caracterizada em camadas, como eles têm uma cor escura a preta, com listras brancas e / ou laranja.

Potchefstroom Koekoek - Esta raça é conhecida nas comunidades rurais por sua capacidade de produzir ovos e carne, bem como sua prole.

Raça Lohmann Brown Frango - A raça de galinha Lohmann Brown é criada especificamente para a produtividade da postura de ovos. É um cruzamento, criados seletivamente em New Hampshire e em outras raças de postura de ovos marrons. Eles põem em cerca de 18 semanas e põem 300 ovos por ano. Os ovos são postos quase diariamente, geralmente de manhã ou à noite.

Frangos de corte Ross da raça - A raça número um do mundo de aves domésticas Ross, puramente um híbrido branco, frango de crescimento rápido, aumentar a carne e crescer até um bom peso no dia 1 a 43-45 dias, para ganhar peso de 1,5 kg a 2,5 kg.

Raças de galinha branca de Rhode Island - Rhode Island é uma raça de frango branco originada no estado americano de Rhode Island. Rhode Island é uma raça distinta do White Road Island Red.

Raça de frango da Cornualha - O Cornish é uma raça de frango da Cornualha, na Inglaterra. Os frangos da Cornualha são a raça mais amplamente utilizada na indústria avícola, bem como em toda a Cornualha.

Equipamento necessário para a avicultura na África do Sul

Preços modernos de equipamentos avícolas na África do Sul;

Breve introdução de equipamentos avícolas;

Abaixo está uma lista dos itens básicos necessários para iniciar sua granja.

Produtos caipiras e orgânicos para a avicultura na África do Sul

Que tal agora: Como começar a suinocultura na África do Sul .

Galinhas ao ar livre (crédito da foto:pixabay)

Ovos caipiras e produção de aves na África do Sul são componentes-chave do principal mercado de aves do país. A África do Sul não tem legislação sobre a rotulagem de produtos avícolas orgânicos ou caipiras. Na ausência de legislação, a maioria dos varejistas e supermercados desenvolveu seus padrões que exigem que os produtos sejam rotulados como caipiras ou orgânicos.

A South African Poultry Association desenvolveu seus padrões para orientar a produção de aves e poedeiras. Todos os pássaros, se criado em habitação, cela, caipira, ou organicamente, deve ter acesso às cinco liberdades básicas reconhecidas pela Organização Mundial de Animais. Estes são;

Produção de aves caipiras na África do Sul

Ambiente interno - Para se qualificar para criação ao ar livre para frangos de corte, o Código de Práticas para Produção de Frangos de Corte especifica que não mais do que quinze aves por metro quadrado podem ser mantidas em galpões ou galpões. Esse número cai para dez galinhas por metro quadrado se o objetivo for produzir ovos caipiras, incluindo a coleta de ovos ou a área ocupada pela área de serviço e parte contígua dos ninhos. As poedeiras podem aumentar a densidade de armazenamento das galinhas em até 12 aves por metro quadrado em residências com poleiros ou dormitórios adequados. Contudo, tais poleiros não devem ter menos de 15 cm por galinha e devem adicionar um espaço de menos de 1,5 cm em ambos os lados para permitir que as galinhas peguem sem machucar suas garras.

Instalações adequadas para aninhamento devem ser fornecidas para desencorajar as camadas no chão. Onde caixas individuais são usadas, deve haver pelo menos um ninho para cada oito galinhas, e onde ninhos comunitários são fornecidos, pelo menos uma galinha por metro quadrado de piso de nidificação por 125 galinhas.

As camadas devem ter acesso a luz adequada:no caso de luz do dia ou luz artificial, pelo menos nove horas de luz contínua, 24 horas cada, e pelo menos oito horas de escuridão. Com a produção de frangos e poedeiras, um máximo de um frango adulto por cada cinco cm de comprimento do comedouro pode ser mantido se a corrente, cocho, ou alimentadores de caixa são usados ​​que podem ser obtidos de ambos os lados. Devem ser fornecidos dez centímetros por galinha se houver apenas um acesso lateral. Se alimentadores de bandeja ou tubo forem usados, um máximo de 40 galinhas adultas por comedouro podem ser usadas.

Ambiente externo - Os códigos especificam as mesmas condições ambientais externas para frangos caipiras e produção de poedeiras:a taxa de armazenamento de aves fora do galpão ou galpão, não deve exceder cinco galinhas por metro quadrado. De acordo com a South African Poultry Association, o roubo de gado restringe o fornecimento de áreas extensas. A área externa onde as aves são mantidas deve ser mantida de forma que pelo menos 50% da vegetação viva seja permitida o tempo todo. O pastoreio rotativo ajudará a controlar os terrenos danificados e a reduzir o risco de proliferação de parasitas. Os pássaros devem ter acesso à sombra, seja na forma de árvores ou estruturas artificiais, a uma taxa de quatro metros quadrados de sombra por mil pássaros. Os pássaros também devem ter acesso à cobertura e uma cerca deve ser adequada para protegê-los de predadores.

Produção orgânica de aves na África do Sul

Nenhum produto químico ou antibiótico é permitido na produção orgânica. Os agricultores usam organizações independentes para certificar seus produtos como orgânicos. Cada uma dessas organizações tem suas próprias necessidades de produção. Em geral, no entanto, sem o uso de antibióticos, fertilizantes químicos, ou pesticidas, a produção só deve ser qualificada como orgânica.

Gestão da saúde para a avicultura na África do Sul

Gerenciar a saúde do frango em seu negócio avícola significa o seguinte;

Dependendo do tamanho da fazenda, a avicultura pode ser a principal fonte de renda para a família ou fornecer renda e empregos lucrativos para os pequenos agricultores ao longo do ano. O estrume das aves é mais caro e pode ser usado para aumentar o rendimento de todas as culturas. A doença é um fator importante na avicultura, com forte impacto na economia agrícola. Os pássaros sofrem de doenças, muitos dos quais são altamente contagiosos. Portanto, é aconselhável tomar precauções extremas para prevenir e controlar a doença.

Dicas para manter as aves domésticas saudáveis

Para manter seus pássaros saudáveis, siga essas diretrizes;

Escolha as raças de frango certas - na África do Sul, é fácil comprar raças vivas. Pintos de um dia, especialmente homens, também são mais baratos. Mas nenhum deles é adequado para as condições de quintal. Em vez de, compre galinhas de seus vizinhos.

Coloque água limpa nos recipientes certos - Os recipientes de água para raças de galinhas são baratos. Você pode usar um grande recipiente plano. Lembre-se de trocar a água todos os dias porque muitas doenças das aves domésticas são causadas por água suja.

Um recinto seguro - as galinhas podem vagar pelos campos durante o dia, eles têm um lugar seguro para dormir à noite. E, você pode facilmente fazer uma gaiola de frango com postes de madeira e tela de arame, de ferro corrugado. Faça-o ligeiramente inclinado no solo e cave uma vala ao redor para não inundar quando chover. Depois disso, coloque poleiros ou galhos dentro para as galinhas se empoleirarem, pois ficam doentes se forem forçados a dormir no chão. Fornecer poleiros e limpar grama alta ao redor de arbustos e escotilhas também protege as aves domésticas de ratos e cobras. Como você tem que manter as galinhas na gaiola à noite e deixá-las do lado de fora pela manhã, você verificará duas vezes por dia se eles estão saudáveis.

Reprodução e incubação - Se você quiser galinhas, você precisará de um para cada cinco a seis galinhas. Remova ou abata outros pássaros machos à medida que amadurecem para evitar barulho e brigas. As galinhas começam a chocar em cerca de seis a oito meses. Se você coletar ovos todos os dias, eles continuarão a colocar. Se você deixar os ovos no ninho, as galinhas chocam e querem chocar os ovos. Se você quiser criar galinhas, escolha cerca de seis ovos limpos para uma galinha choca.

Grama ou palha Veld são ideais para ninhos, mas eles precisam ser trocados o suficiente para evitar o acúmulo de ácaros vermelhos. As galinhas botando ovos precisam de água e comida. Os pintinhos devem ser mantidos no cercado com os frangos durante as primeiras duas a três semanas após a eclosão.

Vacinar e prevenir a doença - a doença de Newcastle é um vírus mortal para as galinhas não vacinadas. Embora as aves comerciais sejam vacinadas automaticamente, nem sempre é o caso em bandos de quintal. Existem vacinas que podem ser injetadas nos olhos de galinhas jovens, usado como spray para pássaros em gaiolas, ou misturado com água potável. Compre-os com seu suporte local. Manuais de instrução completos ou etiquetas estão incluídos.

Verifique as galinhas diariamente - talvez a melhor maneira de mantê-las saudáveis ​​seja ficar de olho nelas e reagir imediatamente se algo der errado.

Custo para começar uma granja de galinhas na África do Sul

A indústria avícola da África do Sul tem oportunidades de crescimento para pequenos agricultores, mas você precisa de pelo menos R20, 000 a 50, 000 para iniciar um negócio avícola lucrativo.

A indústria avícola da África do Sul tem potencial de crescimento, e o Departamento de Agricultura, Reforma agrária, e o Desenvolvimento Rural apelou aos jovens para serem beneficiados. Você pode gastar em média R20, 000 a 50, 000 para iniciar uma granja, dependendo do tamanho do seu negócio. Custa entre R38 e R40 para criar pintinhos de um dia, e para frangos com 100 dias de idade custa entre R850 e R950.

Requisitos de alimentação e nutrição para raças de aves

Alimentos para aves e água são essenciais para a produção de carne, resistência a doenças, e crescimento. Para maximizar os lucros no negócio comercial de criação de frangos de corte, você deve reduzir custos, reduzir a mortalidade, e melhorar o peso alvo dos frangos. Você deve dar ração para seus frangos. Existem muitas empresas de rações na África do Sul que vendem rações para frangos de corte.

Os alimentos para frangos de corte são formulados para fornecer todos os nutrientes necessários para o desenvolvimento saudável e eficiente dos frangos. Existem 3 tipos de alimentos para frangos de corte que você deve dar às suas aves de acordo com seu estágio de desenvolvimento. Certifique-se de dar a seus frangos alimentos e água adequados. O custo dos alimentos para frangos de corte deve ser considerado em seu plano de negócios de produção de frangos.

Alimentos para aves poedeiras:Existem muitas empresas disponíveis em todo o mundo que estão desenvolvendo rações comerciais e suplementos alimentares para galinhas poedeiras. Você pode comprar ração no mercado local ou fazer ração em casa. Você precisa se certificar de que os alimentos e os suplementos alimentares que compra são ricos em nutrientes essenciais.

Proteína, vitaminas, e os minerais são muito importantes para as galinhas poedeiras, que estão afetando a qualidade dos ovos, a fertilidade das aves domésticas, e a saúde das aves poedeiras.

Forneça 2% de cálcio por duas semanas após o nascimento. Se você achar que eles não estão ganhando o peso esperado, você precisará oferecer uma ração inicial por oito semanas. Alimente-os duas ou três vezes ao dia até a idade de 18 semanas. Não reduza a quantidade de ração durante a postura (mesmo que o peso aumente).

Vacinação e sua importância para a avicultura

O programa de vacinação é necessário para manter as galinhas livres de todo tipo de doenças. Os principais benefícios da vacinação de aves estão listados abaixo;

Existem vários tipos de vacinas avícolas disponíveis para galinhas poedeiras. Marex, Ranikheth, Gamboro, Bruchaities, Bosonto, e Salmonela, etc, são usados ​​para galinhas poedeiras.

Antes de vacinar aves domésticas

Antes da vacinação, você deve seguir algumas regras;

O mercado para frangos de corte na África do Sul

A demanda por aves é muito alta na África do Sul, superior a 2 milhões de toneladas por ano. A África do Sul não produz carne de frango suficiente para atender sua demanda, cuja falta é principalmente importada do Brasil. Na África do Sul, o frango é a carne mais consumida. Você pode entregar seus frangos de corte para indivíduos, supermercados, restaurantes, hotéis, açougues, matadouros, e organizações.


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