Gir Cow Farming, Informações de custo e lucro

INTRODUÇÃO À AGRICULTURA DE VACAS GIR

A vaca gir pertence à categoria corcunda das raças de gado na Índia. Esta vaca é considerada única em características quando comparada a outras raças. Gir é nativo do subcontinente indiano e se originou das colinas e florestas de Gir de Kathiawar (Gujarat). Embora a vaca Gir tenha se originado em Gujarat, agora é encontrado em muitos estados da Índia. Gir também é conhecido por outros nomes como Gujarati, Sorthi, Surti, Kathiawari, Bhodali e Desan. O gado Gir é bastante conhecido pela sua adaptabilidade e capacidade de produção de leite. Esta raça de vaca é geralmente criada pelas tribos nômades do estado para seu sustento básico. A vaca gir é uma raça pura e a mais antiga da Índia.

A vaca gir também é criada em países como os Estados Unidos, México, Brasil e Venezuela. Esta raça Gir alcançou status global devido ao Brasil, fornecimento de embriões bovinos e sêmen melhorados de origem indiana a outros países. A raça Gir é considerada uma das melhores raças leiteiras do mundo.

Acima de todos esses fatos, há um grande aspecto que foi pesquisado durante anos sobre a vaca Gir por vários institutos de pesquisa sobre o ouro encontrado na urina da vaca. A presença de ouro dissolvido com outros sais e metais solúveis é detectada por uma pesquisa completa. Após esta observação, espera-se o desenvolvimento de novas terapias para a cura de doenças. Dos 5100 compostos presentes na urina da vaca, 388 dos compostos têm propriedades medicinais. A urina de vaca é usada na Ayurveda para o desenvolvimento e equilíbrio da saúde mental. O esterco e a urina da vaca gir são ambos usados ​​como ingrediente principal nas práticas agrícolas orgânicas. Eles são denominados como biofertilizantes e biopesticidas e usados ​​para prevenir infecções fúngicas e parasitárias em plantas.

Criar o touro Gir junto com a vaca é uma prática local usada pela tribo Maldhari para melhorar a genética de sua raça, produção de leite, saúde reprodutiva e crescimento.

CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DA VACA GIR:

• A vaca gir tem um corpo proporcional de tamanho médio a grande. Os touros pesam de 550 a 650 kg e as vacas de 400 a 475 kg. A altura da vaca é de 1,30 me o touro tem em média 1,35 m. A pele da vaca é macia e brilhante, o que evita a infestação de parasitas e a protege de climas quentes. A pele da vaca secreta um fluido chamado sebo que repele os insetos. A cor da pele é vermelha, Branco, amarelado - vermelho, Preto, marrom ou manchado.
• O rosto da vaca é longo e estreito, com uma testa protuberante. Considera-se que a forma convexa da testa protege o cérebro e a glândula pituitária como radiador de resfriamento.
• A vaca tem orelhas compridas em forma de folha enrolada e ajuda a vaca a afastar insetos e moscas. Os olhos da vaca são pigmentados de preto e encapuzados. Os olhos estão alinhados na base do chifre, que é uma característica única da vaca e é considerada sagrada na Índia.
• O chifre da vaca é grosso na base e curvado para cima. Os chifres situam-se na parte de trás da cabeça e crescem para trás.
• A cauda da vaca é longa. Tem pés duros com cascos pretos e anda muito devagar. Eles têm um osso do quadril proeminente e uma grande corcunda.
• Os músculos do panículo em cada lado do corpo da vaca sustentam a bainha. Esses músculos podem funcionar à vontade e a bainha da vaca está limpa.
• A vaca tem uma área corporal mais ampla, razão pela qual a dissipação de calor é fácil. A vaca também tem glândulas sudoríparas ativas. Eles se adaptam a todas as condições atmosféricas e são resistentes à luz solar e às doenças.
• Gir é uma raça gentil e social. Eles podem ser domesticados com muita facilidade e às vezes reagem ao comando do proprietário. A vaca Gir tem um ciclo estral uma vez em 21 dias e dura por 24 horas .
• Quando uma alimentação adequada é fornecida à vaca, ela pode ter seu primeiro ciclo estral em 20 a 24 meses . 280 a 285 dias é o período aproximado de gestação das vacas. O animal pode dar leite por cerca de 310 dias após o parto. Não há problemas de lactação curta nesses animais. Uma única vaca vive quase 12 a 15 anos e pode produzir 6 a 10 bezerros

VANTAGENS DA AGRICULTURA DE VACAS GIR:

• O gado Gir é considerado uma das maiores raças leiteiras da Índia, portanto, tem mais valor.
• Alta capacidade de produção de leite. Além disso, o leite das vacas é considerado de qualidade premium devido à presença da substância proteica A-2 beta caseína.
• Pode se sustentar em diferentes condições ambientais e de habitat.
• Estrutura de baixa manutenção necessária para o cultivo de vacas Gir.
• A média de vida da vaca é alta (12 a 15 anos). Baixa taxa de mortalidade.
• A raça Gir possui alta taxa de fertilidade e pode produzir até 10 bezerros (em média) durante sua vida.
• Esta raça bovina apresenta alta resistência a doenças.
• O valor do leite no mercado é alto.
• Esta vaca é adaptável às técnicas de ordenha mecânica.
• O acasalamento natural é preferido durante a criação desta raça, em vez de técnicas de inseminação artificial.

INSTALAÇÕES DE ALOJAMENTO PARA AGRICULTURA DE VACAS GIR:

A casa das vacas é geralmente feita de concreto. A casa deve ser bem arejada e a altura do telhado deve ser de 16 a 18 pés no centro com parede lateral de 8 pés de altura. As paredes devem ser de tijolo e o piso cimentado. Se uma casa de baixo investimento é planejada, então, o telhado é feito de telhas de palha em vez de cimento. A casa deve ser construída de forma que haja pelo menos 5 metros quadrados de espaço para cada gado. A casa deve ser construída na direção norte-sul e deve ser mantida seca. Um sistema de drenagem dentro da casa é imprescindível para a remoção do lixo. A casa deve ser bem limpa para evitar a propagação de bactérias, mosquitos, parasitas e vírus que podem causar doenças no gado.

GESTÃO DE ALIMENTAÇÃO PARA AGRICULTURA DE VACAS GIR:

O alimento que é dado às vacas é um importante fator de promoção da saúde, produção e crescimento nas vacas. O gasto para alimentar as vacas é quase 50% do custo total da criação. O pastejo aberto é essencial para reduzir o custo da ração e também fornece a nutrição necessária para as vacas. Além disso, a vaca Gir é alimentada com Jower verde, Palha bajra, bolo de amendoim, forragem seca, bolo de semente de algodão, casca de soja, coco e açúcar mascavo. Os vegetais que são dados ao gado incluem cenoura, raiz de beterraba e coxinhas. Deve haver rotina de alimentação regular, mas a superalimentação deve ser evitada. Todos os grãos devem ser fornecidos à vaca na forma de pó médio moído. A ração das vacas deve ser armazenada em locais secos para evitar bactérias e fungos. A alimentação da vaca deve ser estimada de acordo com seu estágio de crescimento e condição, como alimentação para vacas com menos de 6 meses, animais em crescimento, vaca em lactação, touros, etc. A água deve ser fornecida em quantidade adequada para o gado em todos os momentos.

INSTALAÇÕES DE CUIDADOS DE SAÚDE PARA AGRICULTURA DE VACAS DE GIR:

A taxa de mortalidade do gado Gir é muito baixa. O risco de morte em uma vaca é alto quando ela acaba de nascer até um mês de idade. Broncopneumonia e Pneumo- Enterite são as duas principais razões para a mortalidade de bezerros. A vacina respiratória viral é administrado aos bezerros quando eles têm 2 a 3 semanas de idade. Quando os bezerros têm de 1 a 3 meses de idade, eles recebem Vacinação clostridial . A vaca gir às vezes pode sofrer de distúrbios reprodutivos como Prolapso, Retenção de placenta, Distokia etc Uma vez que as vacas são alimentadas com arroz e palha de trigo, eles são infectados devido ao fungo Fusarium presente na palha e desenvolvem uma doença chamada ‘ Deg Nala ’ . Esta doença desafia o movimento das vacas, afetando suas pernas. Antibióticos e antiinflamatórios adequados administrados por via intramuscular podem tratar a doença e apresentar melhora em 45 dias. O tratamento de desparasitação deve ser feito nas vacas com um intervalo de 30 dias. O gado Gir pode ser afetado por muitas outras doenças comuns, como distúrbios digestivos, icterícia, antraz, Anaplasmose, Anemia, Doenças da febre aftosa, Hipomagnesemia, Envenenamento por chumbo, Peste bovina, Quarteirão preto, Ectoparasitas, Endoparasitas, Mastite e Micose. O cuidado e a higiene adequados, juntamente com o tratamento adequado, podem ajudar o gado a viver mais.

PRODUÇÃO E BENEFÍCIOS DO LEITE DA AGRICULTURA DE VACAS GIR:

Estima-se que a raça da vaca Gir produza 1590 kg de leite por lactação em média. Durante o primeiro parto, são produzidos 1600 a 1700 kg de leite por lactação, mas para vacas maduras, a produção de leite é maior em torno de 1.800 a 2.000 kg por lactação. O custo de 1 litro de leite varia de local para local (por exemplo, Rs 50 a Rs 70 por litro) e é comparativamente alto porque acredita-se que o leite contenha dois grupos de proteínas:a caseína e a proteína do soro de leite. O leite contém 80% de proteína caseína e é especificado como leite A2. Por pesquisa e observação, acredita-se que o consumo do leite A2 traz algumas melhorias na saúde, como redução do autismo, diabetes tipo 1, problemas neurológicos, problemas de imunidade, distúrbios endócrinos e sintomas de esquizofrenia. O leite de vaca tem em média 4,69 a 4,97% de gordura em seu leite.

ECONOMIA / CUSTO E LUCRO DA AGRICULTURA DE VACAS GIR:

Uma estimativa da criação de vacas Gir é dada aqui. Isso pode ser considerado um exemplo para iniciar uma fazenda para criação de vacas. Os detalhes mínimos de investimento básico para agricultura são fornecidos aqui e não toda a estrutura do projeto. Os detalhes de custo podem mudar dependendo da localização e também da demanda de gado na área.

TIPO DE INSTALAÇÃO CUSTO O custo do galpão de vacas para 4 vacas, 40 pés quadrados / vaca @ Rs 250 / pés quadrados 40, 000 O custo do galpão de bezerros para 4 vacas, 20 pés quadrados / vaca a Rs 250 / pés quadrados 20, 000 vacas produzem 10 litros de leite a Rs 30000 transportes1, 20, 000 O transporte por vaca custa Rs 1000, portanto, para 4 vacas4, 000 Cortador de palha operado à mão 10, Os aparelhos necessários para a indústria de laticínios custam Rs 1000 por vaca4, 000 Eletrificação da fazenda 12, 000 Capital recorrente total 2, 10, 000 Custo de alimentação para vacas por um mês 5, 000 Seguro para animais cerca de 5% do custo do animal 6, 000Cultura de forragem em terras de 1 acre 10, 000Custo de vacina e eletricidade, custos extras de emergência 9, 000 Despesa total 30, 000 Custo total da fazenda 2, 40, 000

Esta estimativa acima é feita quando:

• O custo da vaca Gir é:Rs 30000 / vaca (normalmente, o preço do Gircow de boa produção de leite começa em Rs 60, 000 e pode ir além de Rs2, 00, 000. Mas assumimos um preço lateral muito mais baixo para este relatório de projeto).
• Rendimento de leite (média):10 litros / dia
• O espaço necessário para cada animal é:40 pés quadrados. (Vaca)
• O espaço necessário para cada animal é:20 pés quadrados (bezerro)
• Custo de construção de área de 1 pés quadrados:Rs 250
• Custo do equipamento necessário por animal:Rs 1000
• Custo de alimentação de concreto:Rs 16 / kg
• Custo da forragem seca:Rs 1 / kg
• Animais criados:4.

O lucro na Criação de Vacas Gir a partir da estimativa acima pode ser analisado da seguinte forma:

Cada vaca produz leite médio a cada dia:10 litros (4 vacas:40 litros)

O preço de venda de 1 litro de leite:Rs 27

O preço de 40 litros de leite por 1 dia:Rs 1080

A renda total de um mês é:Rs 32, 400

Renda anual:Rs 3, 88, 800

Portanto, o lucro líquido na Gir Cow Farming é (anualmente):Rs 1, 48, 800

O preço da vaca e o valor do leite mudaram devido ao fato de que essas vacas produzem leite nutritivo que pode ajudar as pessoas a superar problemas de saúde.

PRÁTICAS DE CONSERVAÇÃO E MELHORIA NA AGRICULTURA DE VACAS GIR:

Vários institutos de pesquisa iniciaram atividades de desenvolvimento para preservar a raça, bem como melhorar sua condição atual. O Projeto de Pesquisa Coordenada da All India sobre Gado para Melhoramento Genético está produzindo um cruzamento de Gir com outras raças exóticas para que a nova raça seja adequada para as condições ambientais atuais. A progênie do gado Gir está sendo testada pelo Departamento de Pecuária e pela Diretoria de Projetos de Pecuária para o melhoramento genético. Os touros são testados quanto ao melhoramento genético e a qualidade superior do germoplasma é usado para outros programas de desenvolvimento. Sabe-se recentemente que a raça está na lista de vulneráveis ​​nos dados da União Internacional para Conservação da Natureza (IUCN). O Escritório Nacional de Recursos Genéticos Animais está realizando projetos de conservação da raça Gir. As características qualitativas e quantitativas da raça são caracterizadas para estudar os aspectos moleculares dos genes e descritores da raça. Eles conservam o germoplasma do animal.

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