O porco branco médio é uma raça que existe desde o início de 1850, e sua origem estava no Reino Unido exatamente em Yorkshire. Na realidade, havia apenas um pequeno e grande porco branco, mas em uma feira, foi que essa raça foi descoberta. Porque alguns porcos que se apresentaram na feira tinham uma longa mas não cumpriam o tamanho do grande porco branco. E eles não eram tão pequenos a ponto de cair na categoria do pequeno porco branco. Contudo, tinha características suficientes para ser uma raça apreciada.
Então, nesse concurso, a comissão foi convocada e decidiu-se estabelecer os parâmetros do porco branco do meio. Além disso, uma fundação nacional foi criada 30 anos após a criação desta raça. A pureza das raças médias e grandes de porcos brancos, assim como o Tamworth, foi defendido e preservado. Essa corrida foi ameaçada porque na segunda guerra mundial seu número diminuiu. E vários agricultores se viram na tarefa de preservar essa raça e mantê-la para sua produção.
Características do Porco Branco Médio
O porco branco médio é uma raça grande, embora seu tamanho não se aproxime do tamanho de um porco branco grande, seu nome seja médio. A cara desta raça é muito particular e tem uma cara achatada e um focinho muito curto e ligeiramente inclinado para cima. Mesmo para o aparecimento desta raça, passou a ser comparado com a aparência de um morcego, mas dentro dessa raridade, os fazendeiros a consideram uma bela raça. Você também pode gostar de ler Kele Pig
As costas são bastante retas e isso ocorre porque as pernas traseiras e dianteiras têm a mesma altura. Além disso, as pernas desta raça são musculosas e grossas o suficiente. Embora as orelhas desta raça sejam diretas para cima e sejam de tamanho médio, o que faz esta raça parecer estar sempre alerta. A cauda desta raça é curta, afinar, e tem uma pequena ondulação voltada para cima. Esta raça possui características inerentes aos seus antecessores.
O peso e o tamanho foram fornecidos pelas fêmeas dos porcos Large White. Já a cabeça e a aparência do rosto são características herdadas dos machos da raça Porco Branco Pequeno. Ainda que a raça Small White pig foi extinta no início de 1910. Em seus primórdios, esta raça era muito popular, e isso porque é uma raça que tem maturação precoce, e fácil manuseio.
E com o passar do tempo, a corrida ficou mais forte. Mesmo porcos brancos médios se tornaram conhecidos em todo o mundo, especialmente pelos açougueiros. Uma das características que os agricultores valorizam muito é que eles tendem a crescer rapidamente. Além do mais, eles amadurecem muito rápido também. Esta raça geralmente acumula gordura mais rápido do que outras raças, portanto, a idade de matança é mais precoce em comparação com outras raças. Você também pode gostar de ler Porquinho-da-índia
Uso
O porco branco médio é uma raça utilizada principalmente para a produção de carne. É até uma das carnes mais pedidas nos restaurantes. Outro uso que é dado a esta raça é cruzá-la com outras raças. Também, esta raça traz boas características à sua prole. Uma das características que melhoram na prole é a qualidade da ração.
Comida
O porco branco médio é uma raça resistente, então ele pode ser facilmente alimentado com pasto. Portanto, esta raça pode ficar em longas horas ao ar livre, comendo da grama que o rodeia, folhas e vegetais. Além disso, a dieta também pode ser completa com feno, cereais, alfafa, grãos, e minerais. É uma raça grande, e o consumo de alimentos por dia é alto. Embora haja algo que dificulta a alimentação e o focinho é curto, por isso não permite tanta comida.
Características especiais
O porco branco médio é uma raça que pela qualidade da carne tem sido facilmente exportada para outros países. Um dos países que mais buscam essa corrida é o Japão. Existem agricultores que se dedicam à produção de carne desta raça. E não só para comercializá-lo, mas também para consumo pessoal. Embora o número de indivíduos desta raça tenha aumentado com o passar do tempo, hoje esta raça está em perigo.
Existem menos de 500 indivíduos desta raça. O número de indivíduos desta raça diminuiu muito após a Segunda Guerra Mundial. E é que naquela época só eram produzidas raças com produção de bacon e não as raças que eram apenas para produção de carne. Hoje o porco branco médio é uma raça considerada rara.
Conclusão
Esperamos que este guia tenha ajudado você! Boa sorte em sua jornada para encontrar a raça perfeita para sua fazenda. Lembrar, todas as raças têm suas próprias qualidades únicas que podem ajudar a torná-las a escolha ideal, dependendo do que você está procurando. Feliz cultivo e boa sorte!
