Inundações recentes e condições úmidas causaram danos consideráveis ao solo agrícola, e também danificaram grãos e rações armazenados. Separar grãos danificados por inundação de grãos secos em caixas pode ser possível e pode salvar alguns dos grãos ilesos. Contudo, os grãos que estiveram em contato com as águas das enchentes não devem servir para alimentar o gado.
Charlie Hurburgh, O especialista em grãos da Iowa State University e diretor da Iowa Grain Quality Initiative diz que a política atual da Food and Drug Administration (FDA) é que grãos inundados por rios ou riachos não controlados são considerados adulterados e devem ser destruídos.
“A situação atual é de inundação de água do rio, e não de água acumulada causada pela chuva em terrenos baixos, para os quais existem opções de salvamento. As enchentes baseadas em rios podem trazer muitos perigos e deterioração rápida, ”Hurburgh diz.
Grãos danificados por inundações têm potencial para muitos contaminantes, é por isso que deve ser destruído. Hurburgh diz que pode conter contaminantes de tempestades e esgotos sanitários, bem como dejetos de animais ou altos níveis químicos.
“O milho ficará com cerca de 30% de umidade depois que a água for drenada e a soja com cerca de 25% de umidade. A umidade normalmente não viaja mais do que trinta centímetros acima da linha da água, ”Hurburgh diz.
Amy Millmier Schmidt, Engenheiro bioambiental de gado da Universidade de Nebraska Lincoln, diz que o feno inundado pode ser um problema, também, e uma causa de preocupação para os produtores de gado. As forragens úmidas e o feno que não estão mais na água podem gerar calor a partir da atividade microbiana e são um risco de incêndio.
“Esses fardos de feno devem ser retirados das instalações da fazenda e monitorados. Às vezes, abrir uma pilha e adicionar oxigênio pode resultar em incêndio. Se ja fuma, ficar longe, ”Diz Millmier Schmidt.
Opções de descarte
Os agricultores e pecuaristas têm algumas opções para descartar forragens e grãos danificados pelas enchentes. Dan Loy, Diretor do Iowa Bee Center, sugere uma consulta com o FDA, Departamento de Agricultura, ou Departamento de Recursos Naturais antes de tomar uma decisão sobre como descartar o grão ou forragem.
“A alimentação deve ser supervisionada por um veterinário. Ensiling é uma opção, mas apenas em grãos que não foram contaminados. Os grãos danificados devem ser descartados para evitar problemas com a saúde animal, ”Loy diz.
Uma opção comum usada para alimentos danificados é a compostagem, de acordo com Millmier Schmidt. “Isso pode reduzir o potencial do gado e da vida selvagem de consumir os grãos contaminados e limitaria sua exposição a toxinas potenciais, ”Diz Millmier Schmidt.
A compostagem também limita o potencial de germinação de sementes de grãos, o que reduz a chance de milho ou soja voluntária nos campos onde o composto é espalhado. A UNL sugere empilhar alimentos úmidos de 1 a 2 metros de altura para adubar ativamente, já que leiras menores podem causar problemas de superaquecimento e combustão espontânea. Deve-se deixar espaço adequado entre as leiras para que um carregador de caçamba vire as estacas.
Queimar os alimentos danificados é outra opção. Métodos adequados devem ser usados durante a queima. De acordo com o Departamento de Qualidade Ambiental de Nebraska, a queima a céu aberto desses materiais pode ser realizada sem autorização de ar se o material for queimado no mesmo local onde foi danificado por inundação e nenhum outro entulho ou resíduo for combinado com ele. Sugere-se obter uma licença de queima do corpo de bombeiros local.
Millmier Schmidt diz que é importante manter registros sobre onde estão os grãos e forragens danificados e como eles são descartados, no caso de surgir um problema futuro.
Loy diz que se os grãos forem recuperados e usados para alimentar o gado, para fazê-lo somente após o teste de micotoxinas (substâncias tóxicas produzidas por fungos) e contatar um nutricionista e veterinário. Se esses alimentos forem alimentados, também é importante monitorar os animais em busca de quaisquer sinais de doença.
