A empresa de construção de gado Hog Slat, fundada em 1969 por Billy Herring, desempenhou um papel em cada expansão da indústria de suínos nas últimas cinco décadas. Esta empresa familiar, com sede em Newton Grove, Carolina do Norte, possui 25, 500 porcas (TDM Farms) nos EUA e constrói celeiros de porcos em todo o mundo. Hog Slat é propriedade de Billy Herring, 82, e seus três filhos:Tommy, 61; David, 57; e Mark, 55
David, presidente eleito do Conselho Nacional de Produtores de Suínos (NPPC), sentou-se com Agricultura de Sucesso para uma discussão de questões atuais no negócio de suínos.
SF:Qual é o principal motivador da expansão suína em 2018?
DH: Novas unidades de embalagem. Precisávamos de mais shacklespace neste país. Quando me candidatei ao conselho NPPC há cinco anos, minha preocupação número um era que estávamos fora do espaço de grilhões. Desde então, temos quatro novas fábricas.
O crescimento no número de suínos é de cerca de 50% devido à expansão e cerca de 50% devido ao aumento da produtividade das porcas. Estamos vendo mais demanda para acabamento de edifícios do que para fazendas de porcas. Iowa é o nº 1 em expansão em acabamento. Quanto à expansão da porca, a maior parte da construção na Costa Leste é modernização. Existem empresas demolindo instalações antigas e instalando novas instalações.
SF:Quais são algumas tendências na construção de novos celeiros de porcos?
DH: Nos últimos quatro anos, especialmente na costa leste, houve uma grande mudança das baias de gestação para as canetas abertas. É devido à pressão corporativa, não questões de bem-estar animal ou produção.
A segunda tendência é que as granjas de porcas sejam maiores. Em vez de 2, Fazendas de 000 porcas, a tendência é construir 5, 000- a 8, Fazendas de 000 porcas. Os celeiros também são mais largos e longos. A saúde animal está impulsionando essa mudança. Muitas fazendas estão sendo filtradas agora para compensar as batalhas com o PRRS. Os sistemas de ventilação são mais eficientes.
Aprendemos como criar economicamente um edifício com uma pegada maior para que possa acomodar mais animais. Isso ajuda na gestão das instalações, para que os trabalhadores não tenham que se deslocar de um prédio para outro. É mais sinérgico para a equipe de gestão ficar dentro de um prédio.
No meio-oeste, o sistema de resíduos predominante é o poço profundo. Conforme você aumenta a pegada, há uma economia econômica na fundação desse edifício em termos de concreto e outros insumos que precisam ser adquiridos para a estrutura.
SF:Você vende equipamentos para suínos em todo o mundo. Onde está o crescimento mundial de porcos?
DH: O México está adicionando mais de 60, 000 porcas por ano, mas desacelerou um pouco por causa da incerteza das negociações comerciais com os EUA. É muito importante ter um bom relacionamento com nossos vizinhos, e o mercado do México tem sido muito crítico para a indústria de suínos.
A Argentina tem uma pequena indústria suína, com 400, 000 porcas, mas está crescendo cerca de 6% ao ano.
A Rússia está adicionando cerca de 50, 000 porcas por ano.
SF:E quanto à China?
DH: A taxa de crescimento da China é incerta, mas é enorme. A melhor estimativa é que existam 40 milhões de porcas na China. Eles criam cerca de 60% da carne de porco do mundo.
A China está absolutamente copiando os Estados Unidos no crescimento de suínos de 1980 a 2005. Éramos uma indústria fragmentada e antiquada e depois nos modernizamos, e é exatamente isso que eles estão fazendo. Eles estão reformulando a indústria. O maior potencial de expansão mundial está na China, sem dúvida.
SF:Qual é o papel da sua empresa na expansão internacional?
DH: A Hog Slat não constrói celeiros fora dos EUA e do México, mas fornece equipamentos, sistemas de alimentação, caixas de alimentação, ventilação, equipamento de gravação, pavimentação, e ripas. Ajudamos no design e fornecemos os produtos de que necessitam para os equipamentos. Por causa do peso das ripas de concreto, eles devem ser feitos perto do usuário final.
SF:As ameaças de tarifas afetaram seus negócios?
DH: Vimos um aumento de cerca de 12% nos preços do aço.
Estou cautelosamente otimista de que as negociações serão benéficas para todos. Quando você está exportando um quarto de sua produção, o comércio é fundamental para a indústria de suínos. Esperamos que a situação possa ser resolvida muito rapidamente. A China é nosso segundo maior mercado de volume e nosso terceiro maior mercado de valor. Portanto, é muito importante para a indústria.
Esta é a primeira vez que tivemos que jogar na defesa no comércio. Nos últimos 25 anos, temos jogado no ataque. Éramos um importador líquido em 1994. Agora exportamos cerca de 26% da produção total. Isso é incrível.
SF:Onde você vê o crescimento do Hog Slat?
DH: A Hog Slat também constrói aviários e uma linha completa de equipamentos para a indústria avícola. É cerca de 20% dos negócios da empresa hoje, mas está crescendo rápido. Posso ver o negócio da Hog Slat em 10 anos, sendo 50-50 aves e suínos.
SF:Você continua otimista em relação à carne de porco?
DH: Ainda estou otimista com a indústria de suínos. A população mundial está crescendo e os Estados Unidos produzem os mais seguros, carne de porco mais acessível do mundo. Teremos a oportunidade de alimentar essas populações em crescimento. Uma coisa que eu realmente amo nessa indústria é que ela é nobre - nós alimentamos as pessoas. As pessoas neste mundo exigem proteínas saudáveis e os EUA estão situados para fornecê-las a eles.
As políticas vêm e vão, mas a economia sempre vence. Haverá alguns solavancos na estrada, mas estou otimista de que nosso governo negociará de boa fé e manterá os mercados abertos. Os governos não negociam. Comércio de pessoas e comércio de negócios. Precisamos apenas de meios para permitir que esse comércio flua livremente.
SF:Conte-me sobre sua empresa de produção de suínos, TDM.
DH: TDM Farms significa Tommy, David, e Mark. Por meio do TDM, pesquisamos e testamos todos os produtos que vendemos. Acredite em mim, quando nossos produtos chegam ao usuário final, eliminamos os bugs deles. Temos uma fazenda específica em Indiana onde podemos fazer qualquer tipo de teste em qualquer alimentador.
Continuamos a criar produtos mais econômicos que ajudam você a impulsionar seus resultados financeiros, mas também para ajudar a aliviar o trabalho de parto. Produzimos produtos que não agridem os animais, amigável de gestão, e favorável ao trabalho.
SF:O que torna o Hog Slat único?
DH: Nossos produtos são vendidos diretamente aos usuários finais. Não há intermediário. Esse é o nosso nicho. Papai começou com $ 4, 500 investimentos em 1969, e agora fazemos negócios em 20 estados e 11 países. Temos cerca de 80 lojas espalhadas pelos Estados Unidos.
Embora a Hog Slat tenha se tornado uma grande empresa, ainda é apenas um grupo de pessoas trabalhando juntas todos os dias para alimentar suas famílias; é só isso. É por isso que fico tão frustrado quando falam sobre a América corporativa na mídia, porque são apenas pessoas tentando cuidar de suas famílias. Meu pai sempre disse que as pessoas eram o coração desta empresa, e boas pessoas fazem coisas boas acontecerem.
SF:Você tem um plano de transição?
DH: A próxima geração da família Herring já está trabalhando na empresa. As crianças mais novas que entram no negócio estão bem posicionadas para fazer a empresa avançar no futuro.
SF:Conte-me sobre sua mãe (Madalena, 82).
DH: Mamãe ainda está muito envolvida. Se houver um funcionário com um problema de saúde ou problemas familiares, Mamãe está aí. Ela faz todas as pequenas coisas que ninguém vê. A cultura de que o cliente sempre está em primeiro lugar sempre foi muito importante para a mamãe e o papai. Meus irmãos e eu ainda tentamos defender isso todos os dias.
