Qual é o valor do aumento do espaçamento da ração para frangos de corte?

De acordo com um novo Journal of Applied Poultry Research ^Ⓡ estudo liderado por cientistas da Mississippi State University e da USDA-ARS Poultry Research Unit, o aumento do espaçamento do comedouro pode ajudar frangos de corte em crescimento a ter um bom começo, mas essas melhorias não parecem se traduzir em um melhor rendimento de carcaça.

Os pesquisadores descobriram que aumentar o espaço do comedouro de 2,3 para 4,6 ou 6,9 cm por ave pode melhorar o peso corporal nas fases inicial e de crescimento. O aumento do espaçamento também levou a um maior ganho de peso corporal e consumo de ração na fase inicial.

Esses ganhos promissores não duraram, Contudo. Os cientistas não encontraram diferenças significativas no peso da carcaça ou rendimento entre as aves, e peso da gordura abdominal e queda de rendimento no grupo de 4,6 cm / ave, em comparação com o grupo de 2,3 cm / ave.

“Os dados aqui ilustram que o espaço disponível no comedouro afeta o desempenho do frango, particularmente no início da vida, ”Escrevem os autores do estudo, Purswell et al. “A expansão do espaço do comedouro durante o início da vida permite que os frangos maximizem a produtividade durante este período, no entanto, esses efeitos parecem diminuir em relação ao peso corporal [peso corporal] e podem ser prejudiciais à FCR [taxa de conversão alimentar] geral. ”

O estudo fornece uma atualização crítica para a indústria de frangos de corte. Como os pesquisadores apontam, a maioria dos estudos sobre o espaçamento dos alimentadores foi publicada há mais de 60 anos - e esses estudos mais antigos foram realizados com alimentadores de calha, não os alimentadores redondos mais comuns hoje, e os pássaros eram alimentados principalmente com farinha.

“A densidade de estocagem foi amplamente estudada em frangos de corte, e a literatura atualizada regularmente em resposta às preocupações dos clientes ou mudanças nos modelos de produção, ”Escrevem os autores do estudo, Purswell et al. "Contudo, os dados disponíveis do alimentador e do bebedouro foram atualizados esporadicamente, com a maioria da literatura disponível a respeito da permissão de espaço no comedouro para frangos de corte relatada no final da década de 1950 e início da década de 1960 ”.

O novo estudo aborda o espaçamento do alimentador em um ambiente de produção moderno. Os pesquisadores montaram o experimento com 60 aves por curral e 8 currais por grupo de tratamento. Os pesquisadores usaram 1, 440 galinhas no total, e as galinhas foram rastreadas desde o dia da eclosão até o dia 56. As galinhas tiveram acesso gratuito a comedouros com uma dieta de soja formulada para atender ou exceder as recomendações do NRC (1994). Para controlar o espaçamento do alimentador, os pesquisadores usaram painéis de plástico para bloquear seções dos alimentadores circulares. No dia 56, cinco machos de cada curral foram abatidos e os pesquisadores mediram a carcaça quente inteira e o peso da gordura abdominal.

Como os ganhos na fase inicial não foram levados para a fase de acabamento, os pesquisadores concluíram que a prática comum de alimentação suplementar por meio de bandejas iniciais para pintinhos pode ser suficiente para aumentar a produtividade inicial. Aprender mais, os pesquisadores recomendam pesquisas adicionais sobre o espaço de alimentação expandido ideal e a duração durante o início da vida em frangos de corte comerciais.

O que este estudo significa para os produtores?

• As recomendações atuais de espaço do comedouro de 2,3 cm / ave devem ser suficientes para apoiar a produtividade dos frangos, contanto que as aves recebam mais espaço no comedouro ou alimentação suplementar na fase inicial.
• O espaçamento de 4,3 cm / ave foi suficiente para aumentar a produtividade na fase inicial. O aumento do espaçamento para 6,9 cm / ave melhorou o peso corporal na fase inicial, mas 4,3 cm / ave levou a uma melhor taxa de conversão alimentar.

O artigo completo, intitulado “Efeito do espaço do comedouro no desempenho ao vivo e rendimentos de processamento de frangos de corte criados até os 56 dias de idade, " pode ser encontrado em Journal of Applied Poultry Research ^Ⓡ e online aqui.