Reuters relata que a China, o maior consumidor de carne do mundo, detectou o novo coronavírus na embalagem de vários itens da cadeia de frio em 2020. A indústria de processamento de carne do país está pedindo aos exportadores que intensifiquem os protocolos de saneamento antes que os produtos sejam enviados para a China.
“A China tem importado uma grande quantidade de carnes este ano, e detectou vírus na embalagem de produtos da cadeia de frio muitas vezes, mesmo com muita desinfecção sendo feita internamente, "Gao Guan, porta-voz da China Meat Association, disse na terça-feira, 29 de dezembro.
Seria melhor controlar o vírus na origem e realizar a desinfecção nas unidades de produção, pois o custo seria menor e a eficiência maior, Disse Gao.
A China intensificou a desinfecção e os testes de vírus em alimentos congelados depois que encontrou o coronavírus em produtos e embalagens importados.
As medidas aumentaram os custos, comércio interrompido, e irritou os principais exportadores.
O órgão semi-oficial da indústria sugeriu que os exportadores dos países atingidos pelo COVID-19 deveriam desinfetar a embalagem externa dos produtos e a parte interna dos contêineres antes de lacrar os produtos de exportação. a associação disse em um comunicado de fim de semana.
A iniciativa foi proposta para "garantir a segurança dos alimentos importados da cadeia de frio e aumentar a confiança dos consumidores nos produtos importados da cadeia de frio, "disse.
A proposta veio depois de alguns exportadores, incluindo a JBS no Brasil, começou a tomar medidas, incluindo ampla desinfecção de produtos e locais de armazenamento, Disse Gao.
Uma fonte ligada a exportadores de carnes do Brasil disse que o processo de desinfecção começou em março, por fumigação. Recentemente, O Brasil recebeu um alerta dos chineses para intensificar a desinfecção, disse a fonte.
A JBS disse em um comunicado que implementou novos protocolos em julho, incluindo a desinfecção de áreas de armazenamento e o interior de contêineres usados para embarque antes e depois do carregamento.
A Organização Mundial da Saúde disse que as pessoas não devem temer alimentos ou embalagens de alimentos durante a pandemia. As autoridades chinesas dizem que ainda há risco de transmissão.
Dinamarca e Espanha estão entre os principais exportadores de carne suína para a China, com embarques da Alemanha atualmente proibidos após um surto de peste suína africana em setembro.
“As autoridades dinamarquesas mantêm o diálogo com a China sobre as oportunidades de exportação para a China, "Jens Hansen, porta-voz do exportador de carne suína Coroa Dinamarquesa, disse.
“Estamos absolutamente certos de que as autoridades também estão conversando com a China sobre esse assunto. Se houver desejo do lado chinês de desinfetar os carregamentos, então encontraremos uma maneira de fazer isso. "
Casos relatados mostraram que o contato com embalagens contaminadas com coronavírus pode levar à infecção humana, disse a associação chinesa.
“O vírus é novo. Ainda estamos acumulando experiência na luta contra ele, "Disse Gao.
"Devemos nos reunir e discutir como usar o mais científico, maneira eficiente e de baixo custo para proteger a saúde pública, e negociar ao mesmo tempo, "Gao acrescentou.
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