Nos últimos anos, uma onda de compromissos sem gaiolas de empresas líderes no setor de alimentos em todo o mundo prometeu transformar o futuro das galinhas poedeiras. A Compassion faz campanhas ativas para proibir todas as gaiolas na pecuária e muitas empresas já estão a bordo, reconhecer que sistemas enjaulados são insustentáveis, indesejados pelos consumidores e não oferecem uma qualidade de vida boa o suficiente para as galinhas.
O objetivo do EggTrack é celebrar as empresas que assumiram compromissos públicos e encorajá-las a relatar o progresso ano a ano para alcançar seus objetivos sem gaiolas, para estimular uma verdadeira mudança de mercado da produção enjaulada. O relatório anual de progresso permite que a Compassion ofereça ajuda em tempo hábil, aconselhamento e suporte para empresas que estão fazendo a transição para sistemas sem gaiolas.
O relatório de 2019 apresenta dados de 106 empresas em nível de grupo em toda a Europa, apresentando varejistas líderes, serviços de alimentação e empresas fora de casa, fabricantes e produtores, que foram selecionados com base em seu tamanho, os volumes de ovos que eles usam, e seu potencial para impactar o mercado de ovos.
EggTrack destaca o progresso que as empresas estão fazendo não apenas com a casca ou com o ovo inteiro, mas também suas cadeias de suprimentos de ovos de produtos e ingredientes, que são igualmente importantes, mas muitas vezes esquecidos quando se trata de compromissos e relatórios.
Os dados foram compilados com base em informações disponíveis publicamente nos sites da empresa durante agosto de 2019. As principais conclusões do relatório deste ano são as seguintes:
- 72 por cento das empresas estão relatando parcialmente o progresso em relação aos seus compromissos (ou seja, relatando em pelo menos uma parte de sua cadeia de abastecimento de ovos, como uma determinada marca, geografia ou tipo de ovo.)
- 42 por cento das empresas estão reportando totalmente contra todos os seus compromissos.
- O setor de varejo lidera no progresso médio feito em relação aos compromissos com uma data final de 2019 ou mais tarde:
- Varejistas:78% sem gaiolas
- Fabricantes:67% sem gaiolas
- Serviço de alimentação:54% sem gaiolas
- Quanto mais próxima a data de término do compromisso, quanto maior o número de empresas relatando progresso e mais progresso feito no sentido de cumprir os compromissos sem gaiolas.
- Dos compromissos com datas de término de 2025, 26 por cento foram relatados contra, e uma média de 52% dos ovos agora estão livres da gaiola.
Em geral, Existem bons níveis de relatórios de progresso que demonstram que as empresas alimentares em toda a Europa estão realmente a levar esta questão a sério. Contudo, o prazo de compromisso de 2025 está se aproximando, e equivale a apenas quatro ciclos de rebanho de poedeiras. 
A equipe de Food Business da Compassion intensificou seu trabalho para incentivar e apoiar as empresas durante o processo de transição de seu suprimento de ovos de sistemas enjaulados. Uma de suas principais preocupações tem sido o desenvolvimento de uma variedade de sistemas intensivos de várias camadas, incluindo a "gaiola combinada" ou "sistema de combinação", que foram investidos por alguns produtores, particularmente os EUA e a Itália.
Esses sistemas não proporcionam às galinhas os benefícios de bem-estar esperados de uma verdadeira vida sem gaiolas:partições ou portas internas restringem o movimento das aves dentro e entre os níveis e as galinhas podem ficar presas por longos períodos de tempo; as caixas-ninho não são isoladas e não fornecem material confortável; as oportunidades de banho de areia são limitadas; e a altura da cabeça também é restrita. Esses sistemas são inaceitáveis para atender à definição de "livre de gaiolas" e não devem ser considerados "adequados para investimentos futuros".
EggTrack será publicado anualmente para relatar o progresso até a meta de compromisso livre de gaiolas de 2025 e a Compassion incentiva as empresas a continuarem seus relatórios públicos como parte de seus programas de responsabilidade corporativa:
- Fornecendo clareza sobre o escopo de seus compromissos e relatando o progresso em todos os compromissos
- Extensão dos compromissos para cobrir produtos "ocultos" e ovos de ingredientes
- Trabalhar com seus fornecedores para garantir que os prazos sejam cumpridos e uma transição progressiva para a produção sem gaiolas seja alcançada
- Garantindo que eles invistam nos melhores sistemas alternativos, que são adequados para o propósito (fornecer uma boa qualidade de vida para as galinhas) e à prova de futuro (ou seja, aceitáveis para toda a vida do investimento e podem resolver com sucesso questões emergentes, como operar com bicos intactos).
Dra. Tracey Jones, O Diretor de Negócios Alimentares da Compassion conclui:“A variedade de empresas agora incluídas no EggTrack significa claramente que aquelas que ainda não assumiram compromissos de liberação da gaiola estão seriamente ficando para trás.
“É encorajador ver que muitas empresas não só se comprometeram com ovos livres de gaiolas, mas também proibiram o uso de sistemas de combinação e incluíram todas as formas de ovos em seus compromissos.
O mercado está inegavelmente se movendo em direção a uma nova era sem gaiolas e espero sinceramente que outras empresas que ainda não introduziram políticas de uso de gaiolas sigam seu exemplo, e que as gaiolas para galinhas poedeiras podem finalmente ser relegadas aos livros de história. ”
Para ler o relatório European EggTrack completo, clique neste link:compassioninfoodbusiness.com/awards/good-egg-award/eggtrack/
