Esperança na fazenda

Antes de comprarmos esta propriedade em 2013, li muito. Eu tinha muitas ideias do que eu queria fazer aqui. Quando você começa, você tem esse grande plano de como tudo vai ficar e tudo que você vai fazer. É uma coisa boa! Planeje, tenha esperança e aprenda o máximo que puder. Mas, esteja aberto a esse plano mudando completamente.

Aqui na Dinner Time Farm, eu queria ter cabras leiteiras para o leite, e vacas Dexter para carne bovina, e um lote de porcos todos os anos, e galinhas de carne e esta enorme horta que simplesmente transbordava de produtos. E até agora, eu tive uma dessas coisas. Isso me decepciona? Um pouco, com certeza, mas em vez disso preciso me concentrar no que ainda posso fazer e no que preciso mudar.

No ano passado criamos cinco porcos. Fornecemos carne de porco para oito famílias! Ficou ótimo. Tivemos um pequeno lucro, gostamos de ter os porcos e a carne estava incrível! Foi um sucesso tão grande que planejamos criar cerca de oito porcos no próximo ano. Essa foi a única coisa que saiu como eu tinha planejado.



Também tivemos cabras leiteiras no ano passado e descobrimos que não tinha tempo nem paixão por elas como tenho com os porcos. Nós também temos (e no momento deste post ainda temos) duas vacas Dexter que estamos tentando vender. Ainda não temos um lote de frangos de corte na fazenda, e nosso jardim tem alguns canteiros, mas muito pouco foi cultivado neles.

No entanto, não estou desanimado! Esta nossa primeira propriedade sempre foi feita para experimentarmos. Para encontrar as coisas que gostamos, as coisas em que somos bons e as coisas para as quais simplesmente não fomos feitos. Assim que as vacas forem vendidas, pretendo comprar alguns cordeiros desmamados para criar durante a primavera até o outono. Espero ter sucesso semelhante com cordeiros, como tive com os porcos. Na próxima estação de crescimento, nos dedicaremos a ser mais produtivos no jardim. Na verdade, plantaremos as coisas no prazo e cuidaremos delas conforme necessário. Construiremos um trator de frango com os lucros dos porcos e criaremos um lote de frangos de corte no próximo outono.

Todas essas coisas PODEM acontecer. Nós apenas temos que trabalhar para isso e não perder a esperança. Talvez seja isso que significa viver em uma fazenda. O ano pode ser ruim. A colheita pode ser ruim, o plano pode ser alterado e, no entanto, todo inverno há tempo para refletir. Há tempo de olhar para a primavera, quando a esperança volta novamente.