Peço desculpas se as palavras a seguir são muito duras, mas são verdadeiras.
Infelizmente, alguns conhecem a sensação muito bem. O negócio da carne bovina tem riscos, e um deles são as vacas mal-humoradas, vacas que querem te matar.
A maioria das vacas respeita seus cuidadores e tem apenas boa vontade. Mas para aqueles de temperamento diferente, tire-os do cercado. Você não deve ter espaço no curral para vacas assassinas.
Enquanto a hora do parto traz à tona comportamentos maternos, os comportamentos aceitáveis sempre devem incluir o respeito ao produtor, o principal cuidador. Nunca, nunca assuma que uma vaca não fará mal à própria pessoa que mais cuida dela - você; sem exceções.
A verdade é a mesma para os touros, mas nesta época do ano, a vaca é aquela com a qual nós, como produtores, estamos interagindo. Mais uma vez, nunca, nunca assuma que uma vaca não irá machucá-lo.
Lembrei-me disso outra noite quando virei a esquina para passar pela instalação recreativa local. Fui recebido por vários tigres enormes. Acontece que o Circo estava na cidade! Felizmente, cada um deles estava em sua jaula. Para encurtar a história, eu fui embora. Mas eu ainda estava pensando que, se a porta de uma gaiola se abrisse, o que eu faria? Deixe-me repetir, eles eram tigres grandes e adultos.
Os tigres me lembraram de como eu era pequeno e não era páreo para um tigre ou uma vaca. O resultado seria o mesmo.
Uma questão hoje é como visualizamos as criaturas do mundo. Vemos os animais em dispositivos eletrônicos – telefones celulares, televisão ou muitos outros monitores diferentes – na segurança de nossa casa. Os perigos são minimizados nos dispositivos e podemos nos tornar aleatórios ou não dar valor à nossa segurança.
Com o tempo, desenvolve-se um sentimento pela vaca ou bezerro desonesto com um olhar rápido ou talvez um intenso olhar fixo. Existem sinais precoces em relação aos animais que você sabe que não serão uma boa experiência de coabitação.
Lembro-me, enquanto trabalhava com as vacas na instalação de manejo sólido, da última vaca que apareceu. Ela fez várias tentativas para sair e tentou empilhar duas vezes a rampa, ou seja, empurrar o porteiro que a restringia e se juntar à vaca que já estava na rampa. Ela chutou indiscriminadamente e defensivamente a parede do poço.
Ela foi diagnosticada como grávida, e agora? Manter ou abater? Curiosamente, isso seria debatido em muitos círculos de gado. Eu ponderei:“Se um produtor sempre separasse no trailer as últimas novilhas ou vacas que chegassem pelo brete, a vida ficaria mais simples?” Então, manter ou abater? Aqueles com ajuda adequada (que têm agilidade incluída em sua descrição de trabalho) podem considerar manter esta vaca. Para aqueles que são mais “faça você mesmo”, a resposta oscila em direção ao abate.
Pergunte ao parceiro de negócios; a resposta é "talvez". Pergunte à equipe de resposta a emergências; a resposta é "abate". Pergunte à equipe de parto noturno; a resposta é "abate". Pergunte à família; a resposta é "abate". Em seguida, pergunte:"Por que ela ainda está aqui?"
Na realidade, o gado teimoso é apenas teimoso e não tem nada a ver com a população de gado. Eles são perigosos.
O comportamento ou o temperamento são transmitidos de geração em geração? Absolutamente. Os produtores podem selecionar gado de raça moderada? Absolutamente. Os produtores podem controlar o destino da atitude de seu rebanho? Absolutamente. Os criadores de touros devem castrar o bezerro com uma atitude óbvia? Absolutamente.
Pare de inventar desculpas para gado mal-humorado. Alguns dizem que estão apenas com medo e querem fugir. Alguns dizem que o problema é o produtor. Eu digo, apenas trabalhe com gado que trabalha para você, não contra você.
A pergunta frequente é o que procurar, e a resposta é esta:O gado que desafia rotineiramente o produtor deve ser vendido. Bovinos muito agressivos e facilmente colocados em modo defensivo devem ser vendidos. O gado que é excessivamente reativo ao ambiente do chute deve ser vendido.
Algum tempo atrás, o Dickinson Research Extension Center comprou um conjunto de novilhos de um ano para pastagem de verão que não tinham amor pelos humanos. Mesmo como machos castrados, seu ódio pelas pessoas e seu desejo de ferir o corpo eram reais. E eu não estou inventando isso.
Tendo ultrassomado vários milhares de vacas, bovinos nervosos e tensos são óbvios. Pode-se obviamente sentir a vaca tensa e nervosa, rígida por fora, mas tremendo por dentro. Ela precisa ir.
Ao comprar touros, faça perguntas sobre a atitude do touro e, pelo amor de Deus, não compre touros temperamentais que desafiem a equipe de montagem, a equipe de manejo, a equipe de venda ou, na pior das hipóteses, os compradores. Touros com atitude podem ser castrados e colocados no confinamento bem antes da hora da venda.
O misticismo envolve o conceito de conquistar o selvagem e domar o indomável. Mas vamos deixar isso para os outros. Amigos e familiares gostam que voltemos para casa, e assim devemos, com segurança.
Claro, você tem outro lado dessa história:a vaca excessivamente mansa, ou particularmente um touro manso. Respeito ainda é a resposta apropriada. Lembre-se daquelas raras histórias em que alguém adota um tigre e assume que o tigre é um grande animal de estimação. Não não é.
O touro “manso” tirou muitas vidas. Respeite sempre o gado; cuide deles, mas fique seguro.
Que você encontre todas as suas marcas de orelha!
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