Quando Greg Judy escreveu isso em fevereiro de 2017, agricultores e pecuaristas estavam se recuperando dos altos e baixos do mercado nos últimos anos. Parece que algumas coisas nunca mudam, então aqui está o conselho de Greg mais uma vez sobre como você pode sobreviver, independentemente dos altos e baixos. Houve uma grande mudança de preço no mundo da pecuária nos últimos dois anos. Nunca houve um momento na história recente em que os preços do gado caíram tão rapidamente quanto no outono de 2015. Preços historicamente altos estavam sendo pagos por qualquer coisa que se parecesse com uma vaca. O novo normal para 2014 e parte de 2015 foram os preços de combustível de foguete nunca antes vistos na história.
Toneladas de pessoas jogaram a cautela ao vento e queriam entrar na ação dos preços super altos do gado. Eu li um editorial durante essa febril ação de preços de um respeitado pecuarista que previu:“Os preços nunca mais cairiam!” Guardei o artigo para essa citação, porque essa era a mentalidade nessa fase do ciclo do gado.
As pessoas simplesmente perderam o bom senso, completamente malucas. Esse cara esteve no negócio de gado toda a sua vida, ele foi sugado pelo vácuo e pelo hype que estava correndo desenfreado. Tenho certeza que a maioria de vocês já ouviu isso antes, mas é verdade:“Nunca houve uma pedra lançada alto o suficiente, que eventualmente ela caia de volta à terra”.
Quando você está lidando com commodities, elas sempre sobem e descem, ponto final. Voltando à mentalidade da máfia com os humanos, certamente não queremos perder o que o resto da máfia está fazendo. Tínhamos celeiros de venda locais onde bezerros pretos de 2 dias eram vendidos por $ 700. Bezerros não desmamados de 400 libras estavam rendendo $ 1.400 direto da teta da vaca.
Os credores bancários certamente contribuem para o hype, concedendo empréstimos quando os preços do gado estão mais altos e recusando-se a conceder empréstimos quando os preços do gado estão baixos. Quando eu era mais novo e estava começando no negócio de gado, vivi essa situação com o banqueiro. Peguei um empréstimo do banqueiro quando os preços estavam altos. Eu estava querendo um pouco dessa alta ação de preço do gado!
Não foi um final agradável para mim. Lembro-me de ir fazer meu pagamento anual ao banqueiro naquele inverno. Ele exclamou:“Tivemos um ano muito bom, quanto você precisa para o próximo ano?” Eu respondi:“Você teve um bom ano, não pensei que estivesse tão quente”. Mal ganhei o suficiente para fazer o pagamento dos juros. Não sobrou nada no meu bolso para viver.
Os recentes preços loucos foram o resultado de vários cenários se unindo ao mesmo tempo. Primeiro foram as secas de 2011-2013 que afetaram severamente os principais estados pecuaristas. O número de vacas estava em mínimos históricos devido a fazendas inteiras terem que reduzir o estoque. As terras de pastagem estavam em mínimos históricos devido aos altos preços dos grãos vários anos antes. Milhões de hectares de pastagens foram arados e recolocados em cultivo. Então, em 2014, os preços das safras despencaram, tornando a alimentação do gado mais barata. Os mercados de exportação de carne bovina também decolaram. Então você soma tudo, baixo número de gado, pasto mínimo, preços baixos de grãos para confinamento, bons números de exportação e o resto é história.
A parte realmente astronômica de todo esse pico histórico de preços no gado foi o fato de que a maioria dos produtores de custo realmente alto mal conseguia equilibrar as contas ou estava perdendo dinheiro. É difícil imaginar que as pessoas possam perder dinheiro com esses preços, mas imagine como fica seu balanço patrimonial com os preços atuais do gado pela metade do que eram. Há previsões de que 20-25% do pecuarista de hoje sairá do mercado nos próximos dois anos se os preços permanecerem onde estão hoje. Essa é uma tendência bastante sombria que com certeza não precisamos. Seria bom ter mais operações de gado na terra, em vez de menos.
Três mudanças que você pode fazer
Envie o ferro pela estrada
Bem, podemos fazer algo sobre nossos custos de operação de gado se nos concentrarmos em coisas que causam impacto em nossos resultados. Primeiro, precisamos eliminar o desperdício ou coisas ociosas de que não precisamos. A primeira coisa nessa lista é o ferro. Se for de ferro e não for usado a cada dois dias, venda-o. Os preços da sucata estão em US$ 145/t, que se recuperaram muito bem desde o outono passado em US$ 50/t. Pegue o ferro não utilizado de sua fazenda e coloque o dinheiro no banco, compre algum gado, reduza sua carga de dívidas, etc. Todo aquele metal não utilizado está simplesmente enferrujando.
Envie vacas que não estão trabalhando para você
Saia e faça uma inspeção em seu rebanho de vacas. Procure por vacas magras que estejam lutando nas condições de inverno. Qualquer vaca que lhe deu um bezerro no ano passado deve ir embora. Úberes ruins? Vacas temperamentais? Qualquer coisa que se destaque, venda.
Venda as vacas do balde de grãos. Estas são as vacas que precisam de alguns grãos todos os dias para passar o inverno até a grama brotar. Bovinos de corte nunca devem ser alimentados com grãos se você quiser sobrar dinheiro no bolso no final do ano. Essas vacas de balde de grãos não têm uma cuba de fermentação grande o suficiente para conter a quantidade adequada de forragem para o tamanho do corpo. Depois de vários meses de inverno, eles parecem estar em uma dieta de fome com todas as costelas à mostra. Isso está errado, as vacas não deveriam ter essa aparência.
Eu estava conversando com um cara de extensão de carne realmente consciencioso outro dia. Seu trabalho é ajudar as pessoas com sugestões e métodos para melhorar suas operações de gado de corte. Ele fica irritado diariamente ao ver esses jovens lutando brutalmente para tentar pagar as contas em suas operações de carne bovina com vacas gigantes.
Essas vacas gigantes de baldes de grãos estão acabando com seus resultados financeiros, sem chance de ganhar um centavo. Todos sonham em um dia largar o emprego de tempo integral na cidade para se tornarem pecuaristas de corte em tempo integral. Ele disse que é deprimente trabalhar com eles, porque eles se recusam a mudar qualquer coisa. Todos acreditam que maior é melhor. Você pode arrastar um cavalo até a caixa d'água, mas não pode obrigá-lo a beber. Você deve ser capaz de quebrar o molde do que todo mundo está fazendo para ganhar dinheiro no ambiente de hoje.
Escolha as vacas que podem trabalhar para você
Você precisa de vacas que possam ficar gordas em sua grama estocada no inverno sem qualquer suplementação. Existem vacas por aí que podem lhe dar uma boa vida. Eles trabalham para você em vez de você trabalhar para eles. Essas vacas terão grande coragem para conter grandes quantidades de forragem. Muitas das vacas hoje têm o que chamaríamos de “coragem de lápis”. Eles pesam 1200-1500 libras e requerem muita forragem para a simples manutenção diária do corpo apenas para se manterem aquecidos.
Sua maior economia no negócio da pecuária de corte é permitir que o gado se alimente todos os dias do ano. Essa forragem é plantada no pasto e as vacas comem bem no lugar que está crescendo. Sem período de feno. Uma vez que você começa a carregar feno para o gado, seu dinheiro sai do seu bolso rapidamente. Isso requer um bom manejo de pastagem de seus recursos de pastagem.
O melhor lugar para começar é com as vacas de tamanho certo para comer sua grama, não grãos em um comedouro. Essas vacas estarão na faixa de 950 a 1100 libras ou mais. Não pense que você pode tirar o lucro de uma grande vaca velha de fome, não vai funcionar. Mantenha suas vacas de tamanho médio gordas na grama e elas passarão o inverno muito bem sem qualquer suplemento. No final do dia, seu lucro é construído em uma operação vaca/bezerro quando você elimina insumos caros e ainda consegue um belo bezerro nascido da vaca comendo apenas capim.
Cada sobrecarga que você elimina vai diretamente para sua linha de fundo. Quando o custo de ganho é baseado em sua grama que é cultivada em seu pasto e colhida pela vaca, isso o isola das quedas de preço de mercado. Trabalhe para eliminar esses insumos caros que estão roubando de você um estilo de vida feliz e lucrativo em sua operação de pastagem. Pastar gado é uma explosão quando você pode ganhar dinheiro com sua operação de gado, não importa o que os preços do gado façam.
Alguns conselhos sábios
Ian Mitchell Innes, meu velho amigo da África que nos ajuda com nossa escola anual de pastoreio da máfia, sempre me diz:“Greg, não importa o que você ganha com seu gado, importa o que você investiu na produção desse animal”. Conselho bastante sábio de alguém que não apenas sobreviveu às políticas da África do Sul, mas também prosperou concentrando-se em seus pastos e removendo os animais que não funcionam. Temos que ser o predador em nossos rebanhos hoje, apenas nos livrarmos dos que não funcionam.
Gostaria de aprender pessoalmente com Greg Judy? Confira as oportunidades de aprendizado que ele oferece.
