Agradecemos ao Beef Cattle Research Council of Canada por esta informação! Doug Wray acredita em manter os bezerros recém-nascidos separados o máximo possível de outros bezerros de duas semanas ou mais em sua fazenda no centro-sul de Alberta para evitar o congestionamento do gado e reduzir drasticamente o risco de bezerros reunidos desenvolverem e espalharem diarréia. E nos últimos anos o plano funcionou.
Wray, que junto com membros da família opera o Wray Ranch perto de Irricana, ao norte de Calgary, desenvolveu este parto -sistema de pastagem nos últimos 10 anos. Em seu sistema de pastoreio durante todo o ano, seu rebanho de cerca de 300 vacas se muda para o pasto por volta de 10 de maio. -bezerros ficam para trás.
A primeira pastagem de grama tem 160 acres de tamanho, dividida em oito piquetes de 20 acres.
“O rebanho é manejado em um grupo no pasto por cerca de duas semanas antes de fazermos a primeira divisão”, diz Wray. Aproximadamente nas primeiras duas semanas, as vacas com bezerros (geralmente cerca de 120 cabeças) “são levadas para o pasto fresco em uma direção, enquanto as vacas criadas vão para a grama nova em outra direção”, explica ele. Wray essencialmente dirige dois rebanhos na estação de parto. Um grupo de vacas prenhes, que diminui a cada semana que passa, e um grupo de pares de vacas com filhotes que aumenta ao longo da estação de parto. As vacas prenhes são manejadas em um quarto dividido em piquetes, enquanto os pares de vacas com bezerros são manejados em outro quarto a cerca de três quartos de milha de distância. Esse bairro também é dividido em piquetes.
O momento de cada divisão do rebanho – separando vacas prenhes de pares de vacas com filhotes – é determinado por “depende”, diz Wray. Parte da decisão é baseada em quão rápido a grama está crescendo e a outra parte em quantas vacas pariram. “Em média, quando chegamos no meio e no final de maio, provavelmente fazemos uma divisão a cada três ou quatro dias a uma semana”, diz Wray. “Se a grama estiver realmente crescendo, nos movemos mais rápido e, se estiver mais lenta, podemos atrasar o movimento.”
“É basicamente uma abordagem de leitura e reação”, diz Wray. No quarto do rebanho prenhe, ele procura mover esse grupo para grama nova pelo menos uma vez por semana. As vacas prenhes são removidas de qualquer par de bezerros e as vacas prenhes vão para um novo piquete. Os pares de vacas e bezerros ficam para trás. Uma vez que ele tenha algo entre 50 e 75 pares de vacas e bezerros em um piquete no lado do rebanho prenhe da rotação, ele arrasta esses pares de vacas e bezerros até a seção do quarto do par, onde eles se juntam aos pares de vacas e bezerros anteriores.
E, claro, a cada divisão, o número de vacas prenhes diminui, enquanto o grupo de vacas com bezerros aumenta. Mas é um sistema paralelo com cada grupo movendo-se para um novo terreno a cada poucos dias por cerca de uma semana. “O princípio geral é manter os dois grupos de gado se movendo para terreno fresco”, diz Wray. “Muitas vezes temos um ambiente onde temos bastante grama fresca crescendo e o sol está brilhando, e há condições muito favoráveis para o parto. Se passarmos alguns dias frios e úmidos, não moveremos um grupo de novos pares de vacas com bezerros do rebanho prenhe da rotação para a rotação de pares. Bem espere. Mas, geralmente, se tivermos boas condições de sol, não haverá problema em mover os pares de uma rotação para a outra e misturá-los com bezerros mais velhos. Mas, novamente, até mesmo o lado dos pares está se movendo para um novo terreno cerca de uma vez por semana.
A rotação é boa para a saúde do bezerro e também se encaixa nos objetivos de manejo do pasto de Wray - como a grama está crescendo rapidamente, ele gosta de mover o gado rapidamente para tirar a primeira tosquia antes de retornar no final da temporada.
A estação de reprodução do rebanho geralmente dura cerca de 54 dias, portanto, a duração da estação de parto é normalmente de uma semana em cada lado desse período. “Quando chegarmos ao início de junho, podemos ter apenas 20 cabeças ou mais para parir”, diz Wray. No final da estação de parto, o rebanho será reagrupado em um rebanho principal de pares de vacas e bezerros para continuar através de um sistema de pastejo rotacionado para o verão.
“Nosso principal objetivo é evitar que os bezerros recém-nascidos fiquem amontoados e garantir que sempre partamos em solo fresco”, diz Wray. O sistema produziu excelentes resultados do ponto de vista da saúde do bezerro.
“A diarréia e alguns dos outros problemas de bezerros recém-nascidos, como doenças respiratórias, simplesmente não são uma preocupação”, diz Wray.
Ele estava um pouco preocupado com o final da primavera de 2018 - as vacas estavam apenas começando a parir quando a neve estava derretendo - mas o sistema funcionou bem novamente. O rebanho estava pastando perto dos currais até o parto. Mas, assim que o parto começou, ele moveu o rebanho para um quarto de grama próximo, não muito longe das instalações de manejo do gado. “A neve permaneceu até o parto, então as condições do solo estavam bastante úmidas”, diz ele. “Achei que se houvesse algum problema no pasto, o rebanho estava perto o suficiente para que eu pudesse trazer qualquer coisa que precisasse de atenção para os currais. Havia talvez meia dúzia que tivemos que trazer de volta porque as vacas tinham úberes inchados ou tetas muito grandes e os bezerros não podiam mamar, mas sem diarréia.”
Wray diz que sua estratégia de manejo para bezerros saudáveis é manter os recém-nascidos separados dos bezerros mais velhos e sempre manter o rebanho de filhotes se movendo para um novo terreno, um acúmulo de bactérias causadoras de doenças. “O sistema parece funcionar bem para nós porque estamos parindo mais tarde, parindo no pasto e também movendo o gado para garantir que tenha grama fresca”, diz Wray.
“A implementação de alguma versão desse sistema de parto exige tempo e trabalho”, diz Windeyer. “Mas se uma operação de carne bovina parece estar lutando com algum grau de diarréia todos os anos, pode valer a pena considerar. Pode ser necessário apenas ter mais alguns bezerros para desmamar no outono para cobrir o custo do tempo e do manejo necessários para reduzir o risco de diarréia.”
O sistema de Doug Wray é muito semelhante ao Sandhills Calving System desenvolvido há cerca de 20 anos pela Universidade de Nebraska nas Sandhills do estado. O sistema foi projetado para melhorar a saúde do bezerro e reduzir as diarréias. Fique ligado na próxima semana, quando abordaremos esse sistema e as causas e prevenção de diarréia em bezerros.
