por Rebecca Sherratt, Editor de recursos, Aquafeed internacional
Um estudo recente da Global Market Insights avaliou as taxas de crescimento futuro de ingredientes para rações para 2020-2026, acompanhando a demanda contínua por fontes sustentáveis de proteína à medida que a população mundial continua a se expandir rapidamente. O estudo certamente sugere que a indústria continuará a evoluir e crescer e ter ingredientes para rações de primeira qualidade desempenha um papel fundamental para garantir a saúde e o bem-estar ideais de todos os animais e humanos na Terra.
O setor de ingredientes de proteína para ração animal valia US $ 160,95 bilhões em 2019 e o estudo Global Market Insights sugere que esse número disparará para US $ 245,06 bilhões em 2026, um aumento de 7,3%. O estudo, que cobre um total de 20 países em todo o mundo e se concentra em 41 empresas líderes no setor de ingredientes para rações, também explora o que estima ser os maiores desafios e impulsionadores de crescimento para o setor nos próximos seis anos.
Na Europa, o estudo sugere que um problema potencial dentro da indústria poderia ser acompanhar a demanda por fontes de rações ricas em proteínas, seguindo o aumento em massa da pecuária e da produção de peixes. É uma preocupação que assola o setor há muitas luas, mas a indústria parece continuar a lidar com isso relativamente bem e todos os membros do setor estão tomando medidas razoáveis e inteligentes para lidar com o aumento na demanda. Este também será um fator importante para o crescimento.
O estudo também observa que os principais impulsionadores de crescimento incluem a indústria de aquicultura do Peru, que floresce rapidamente. bem como a ênfase renovada em carnes e produtos à base de carne na região da Ásia-Pacífico (um setor que deve ultrapassar US $ 226 bilhões em 2025). Em uma escala global, a produção de carne suína também teve um grande aumento devido aos altos níveis de tiamina na carne, selênio, vitamina B-6, niacina, zinco, potássio, fósforo, riboflavina e proteína. A ração para aves também apresenta um crescimento significativo, mais do que alimentos para os setores de aqüicultura e pecuária.
Em termos de restrições que podem prejudicar ligeiramente a indústria de ingredientes para rações, o estudo destaca a conformidade regulatória estrita da alimentação, bem como as restrições à criação de peixes, que podem reduzir a quantidade de proteína cultivável disponível.
Quais ingredientes terão um papel central nos próximos anos?
- Farinhas de sementes oleaginosas, produzido como um subproduto da soja, copra, girassol, extração de óleo de semente de canola e algodão, continuará a desempenhar um papel muito maior na produção de rações. Graças à ampla variedade de aplicações dos farelos de sementes oleaginosas, este ingrediente flexível aumentará em uso nos próximos anos
- A farinha de canola é uma solução igualmente flexível que pode ser usada em uma ampla variedade de rações. Graças ao seu alto conteúdo de aminoácidos cistina, bem como altos níveis de metionina, ele se provou especialmente popular em uma ampla gama de soluções de rações. A farinha de canola também foi reconhecida mais como um seguro, ingrediente natural para rações que pode ser usado de forma confiável para proteger seu estoque de doenças e enfermidades
- Probióticos à base de levedura também estão vendo um aumento significativo no uso, especialmente entre os alimentos de ruminantes. Isso se deve aos avanços recentes e impressionantes em probióticos à base de levedura, que melhoraram a saúde intestinal, além de prevenir a diminuição do pH ruminal e melhorar a digestão das fibras. Espera-se que a levedura seca seja mais popular nos próximos anos do que as alternativas
- Espera-se que a farinha de ossos ganhe tração significativa, especialmente na América do Norte, Ásia-Pacífico, África e europa
- Enzimas, vitaminas, prebióticos e ácidos orgânicos também devem ser utilizados com muito mais frequência na alimentação animal, a fim de garantir a saúde contínua dos animais para manter nossa cadeia alimentar funcionando em um ritmo sustentável e gerenciável. Os especialistas sugerem que, a fim de obter uma vantagem competitiva no mercado de ingredientes para rações, as empresas devem desenvolver novas cepas microbianas e expandir seu portfólio de produtos. A fitase é especificamente uma enzima cujo uso tem aumentado constantemente nos últimos anos. Em 2018, as vendas de fitase tiveram um aumento de 3,91 por cento até 25, 701 milhões de toneladas e esse número deve continuar seu aumento constante
- Os aminoácidos são cada vez mais utilizados no mercado à medida que nos tornamos uma população muito mais preocupada com a saúde. Espera-se que a região da Ásia-Pacífico veja novamente o maior crescimento no uso de aminoácidos devido às melhores condições econômicas e ao aumento da demanda. Em segundo lugar, para a Ásia-Pacífico, está a América do Sul, que também usam uma quantidade significativa de aminoácidos para sua alimentação. China vai, é estimado, continuam a ser os maiores exportadores de soluções de aminoácidos.
