Aquafeed International está focado em um segmento específico de fornecimento global de proteínas, sendo a criação de animais aquáticos, mas às vezes é interessante dar um passo para trás e ver a perspectiva mais ampla dentro da qual a aqüicultura está inserida. O crescimento e o sucesso dos programas de certificação são muito evidentes em todos os setores de alimentos, e especialmente na aquicultura. Um número crescente de detentores de padrões e auditores de certificação é um testemunho da importância que esses esquemas têm na garantia de qualidade e segurança.
A aquicultura é particularmente bem servida, com padrões que abrangem a produção, como, por exemplo, As Melhores Práticas de Aquicultura da Global Aquaculture Alliance (GAA), Aquaculture Stewardship Council (ASC), Amigo do mar, e até mesmo padrões para o bem-estar dos peixes de viveiro, como o esquema RSPCA Assured (Freedom Food) (Reino Unido). O fornecimento de matéria-prima para a produção de farinha de peixe também é servido por esquemas como o Marine Stewardship Council (MSC)
A indústria global de farinha de peixe não foge a essa tendência, onde a farinha de peixe ocupa um nicho pequeno, mas muito importante na produção global de proteínas, e um ponto crítico na cadeia de abastecimento. O esquema de Fornecimento Responsável da IFFO (IFFO RS) foi desenvolvido em 2009 como uma norma que tem como foco a fábrica de farinha de peixe como unidade de certificação, incluindo, assim, outro elemento importante na cadeia de abastecimento.
O esquema cresceu em sucesso desde que a primeira certificação (auditado por terceiros) foi concedida em 2010, na medida em que agora abrange uma proporção significativa do suprimento global anual de farinha de peixe. A IFFO RS prevê um volume de 51 por cento da produção deste ano a ser certificado. Tem sido uma grande história de sucesso, muito necessária e reconhecida nas indústrias de ração e aquicultura, e por varejistas. A respeito disso, houve algumas notícias importantes no final de abril para a IFFO RS.
A equipe IFFO RS tem trabalhado muito em um pedido de adesão à ISEAL Alliance. ISEAL, ou a Aliança Internacional de Certificação e Rotulagem Social e Ambiental, tem a missão de "fortalecer os sistemas de padrões de sustentabilidade em benefício das pessoas e do meio ambiente", e a IFFO RS agora foi aceita como Membros Associados da ISEAL. A ISEAL é importante para os padrões de certificação porque atua como uma associação global de membros para padrões que permite aos membros demonstrar credibilidade e acessibilidade por meio de um processo de sistemas transparentes e robustos e melhoria contínua.
A obtenção da associação à ISEAL consiste em verificações de conformidade com os Códigos de Boas Práticas da ISEAL, que garantem que os definidores de padrões tenham sistemas que funcionam bem e que adotam credibilidade e eficácia. A ISEAL também adota um caminho de aprendizagem que garante que haja uma estrutura para melhoria contínua em vigor.
Há muito trabalho a ser feito para mudar de Membro Associado para Membro Pleno da ISEAL em meados de 2019, mas esta notícia é importante para IFFO RS, pois efetivamente traz o padrão ao lado de outros padrões bem reconhecidos na associação da ISEAL, um verdadeiro reconhecimento da qualidade e importância do padrão. É uma validação do trabalho árduo de Andy Jackson e sua equipe desde antes do desenvolvimento do padrão IFFO RS e da primeira certificação concedida em 2010 e é outra grande contribuição para esta indústria global fascinante e importante. Como Andy mencionou no recente comunicado à imprensa da IFFO RS, "Esta é uma maneira importante e útil pela qual podemos mostrar melhorias ambientais mensuráveis por meio de uma abordagem aberta, sistema de certificação rigoroso e acessível ”.
Este, nele mesmo, é uma indicação clara do progresso contínuo que a indústria de farinha de peixe está fazendo para garantir a qualidade e o fornecimento do produto agora e no futuro.
O Dr. Neil Auchterlonie é o Diretor Técnico da IFFO. Ele gerenciou programas de aquicultura e ciências da pesca nos setores público e privado. Academicamente, ele é bacharel em Biologia Marinha e de Água Doce pela Stirling University, um MSc em Biologia Aplicada de Peixes pela University of Plymouth, e um PhD em Aquicultura (fisiologia do halibute) pela Stirling University.
