Aqui no Pepper Geek, cultivar pimentas é a nossa paixão. Tendo cultivado dezenas de novas variedades todos os anos, aprendemos muito sobre como cuidar adequadamente das plantas de pimenta.

Reunimos centenas de perguntas de nossos leitores e espectadores do YouTube para compilar uma extensa lista de dicas de cuidados. Existem algumas preocupações muito comuns para os novos produtores que ficaremos felizes em abordar.

Neste artigo, vamos compartilhar nosso dicas importantes para cuidar de plantas de pimenta em cada estágio de crescimento. Se soubéssemos essas dicas quando começamos a cultivar pimentas em 2013, teríamos evitado muitas dores de cabeça ( e salvou muitas plantas! )

Dicas gerais de cuidados com a pimenta

Começaremos com algumas diretrizes de cuidados que se aplicam a todo o toda a vida de uma planta de pimenta. Siga essas dicas durante o estágio de mudas até a colheita e depois.

• Evite regar em excesso . A água é essencial para toda a vida vegetal. Contudo, uma superabundância de água é uma coisa ruim para as plantas de pimenta. Isso é especialmente verdadeiro em vasos de plantas com pouca ou nenhuma drenagem. Se a água ficar presa em seus potes de pimenta, vai afogar as raízes da planta, levando à podridão da raiz e eventual morte da planta.
• Evite fertilizar em excesso . Fertilizar pimentas ajuda a conseguir plantas grandes e safras grandes. Plantas de pimenta em vasos geralmente requerem alguma forma de fertilizante, apesar de muitas misturas de envasamento que vêm com alguns nutrientes. Contudo, muito fertilizante pode "queimar" suas plantas de pimenta. A queima de nutrientes se mostra como manchas marrons ao longo das bordas das folhas. O excesso de nitrogênio é normalmente o culpado, portanto, certifique-se de seguir as instruções em seus fertilizantes comprados em lojas e alimentá-los conforme as instruções.
• Use solo de qualidade . Se você pretende usar um substrato ensacado, certifique-se de escolher um produto de alta qualidade. Gostamos dos resultados que obtivemos com os solos FoxFarm (especialmente Happy Frog). Certifique-se de fazer algumas pesquisas e encontrar o solo de melhor qualidade para seu dinheiro.
• Mudar de ambiente gradualmente . Endurecimento é o processo gradual de mover as plantas de dentro para fora. Este processo deve ser feito lentamente ao longo de algumas semanas para evitar choques nas plantas. O mesmo se aplica a muitos outros vegetais. Começando em um dia nublado, simplesmente aclimatar as plantas ao ar livre por cada vez mais. Leia nosso guia completo sobre endurecimento aqui.

Agora vamos restringir essas dicas de cuidados por estágio da planta. Isso incluirá mudas, plantas adolescentes, plantas maduras, e plantas do final do outono. Vamos começar!

Dicas de cuidados com mudas de pimenta

Mudas de pimenta são delicadas, pequena, e fácil de cuidar. Aprendemos isso da maneira mais difícil!

Dicas de cuidados com as mudas de pimenta:

• Água de fundo . Quando as plantas de pimenta têm uma ou duas semanas, eles são frágeis. A irrigação de cima com regador ou torneira pode danificar o caule da planta. Em vez de, água de baixo. Encha as bandejas com água e deixe que o solo a espalhe pelo fundo. É importante jogar fora o excesso de água das bandejas depois que as plantas forem regadas adequadamente!
• Fornece luz imediatamente . Quando as sementes de pimenta brotam, você deve fornecer imediatamente uma iluminação ampla. Usamos luzes de cultivo para dar às nossas plantas um começo forte, mas não é obrigatório. Certifique-se de que suas plantas estão expostas à luz no primeiro dia.
• Começar a fertilizar . Mudas não requerem muita nutrição, mas eles precisam de uma dieta balanceada para começarem fortes. Recomendamos o uso de um fertilizante orgânico em uma força reduzida, cerca de 1 / 4-1 / 2 da dosagem recomendada. Isso garantirá que suas plantas jovens de pimenta tenham todos os nutrientes necessários para um crescimento saudável. Normalmente, começamos a fertilizar cerca de 1 semana após as sementes germinarem com um desses fertilizantes.
• Transplante para vasos maiores na hora certa . Suas pimentas não podem viver para sempre em pequenas bandejas de células de sementes, então o transplante é necessário. A parte mais importante do transplante é o momento certo. Se você esperar muito, suas pimentas ficarão presas à raiz, fazendo com que parem de crescer e comecem a produzir flores. Aprenda a transplantar pimentas aqui.

O estágio de muda é crítico para preparar suas plantas de pimenta para o sucesso. Sem luz suficiente, nutrientes ou água, as plantas podem se tornar prejudiciais à saúde. Tente não se preocupar demais com eles, como eles não precisam de muito, apenas um leve empurrão em direção ao próximo estágio de crescimento.

Dicas de cuidados com plantas de pimenta para adolescentes

Depois que suas mudas de pimenta tiverem cerca de 2-3 semanas (após a germinação), eles devem estar prontos para mover-se para um pote maior. Chamamos este estágio de estágio "adolescente", e é basicamente um período de rápido crescimento.

Dicas de cuidados com a planta de pimenta para adolescentes:

• Use mistura de envasamento de qualidade . O solo no qual você cultiva pode fazer ou quebrar seus resultados. Uma mistura de envasamento ruim pode interromper o crescimento da planta. Na fase da adolescência, mudamos da mistura inicial de mudas para uma mistura adequada para envasamento. Tente comprar a mistura da melhor qualidade que puder (gostamos dos solos FoxFarm), ou misture o seu próprio com ingredientes básicos.
• Fornece uma brisa suave . Essa dica é útil quando chega a hora de mover suas plantas para fora. Forneça uma brisa intermitente ao longo do dia com um ventilador oscilante enquanto suas plantas ainda estão dentro. Isso imita o vento, e ajuda as plantas a desenvolverem um caule robusto.
• Fertilizar com força total . Nesta fase, plantas de pimenta podem lidar com fertilizantes fortes. Contudo, se o seu solo contém nutrientes, você pode esperar algumas semanas após o transplante até que os nutrientes se esgotem.
• Gire as plantas para obter uma iluminação uniforme . Isso também se aplica ao estágio de muda, mas é mais provável que seja um problema com suas plantas em recipientes maiores. Contêineres maiores ocupam mais espaço, o que significa que nem todas as pimentas estarão na posição ideal sob luzes de cultivo. Giramos nossas bandejas diariamente, deslizando-as para baixo e virando-as 180 °.
• Endureça adequadamente . Mover-se para fora significa apresentar suas plantas de pimenta aos elementos ( luz do sol direta, vento, e precipitação ) Comece a endurecer em dias nublados, então, lentamente, introduza as plantas à luz solar mais direta até que possam lidar com o sol pleno. Saiba mais sobre como endurecer plantas de pimenta aqui.
• Cuidado com os coelhos . Coelhos e ratos adoram beliscar alimentos frescos, folhagem da planta de pimenta jovem. Este problema diminui à medida que as plantas se tornam mais estabelecidas, mas as plantas jovens de pimenta não devem ser deixadas ao ar livre. Use uma cerca ou mantenha as plantas sobre uma mesa para deter esses animais.

Com ampla iluminação, plantas de pimenta podem crescer exponencialmente rápido, alcançando rapidamente um tamanho maduro em nossos contêineres de 3,5 ″. Neste ponto, nós transplantamos para um recipiente final ou canteiro de jardim, e endurecer as plantas.

Dicas de cuidados com plantas de pimenta madura

À medida que suas plantas continuam a crescer de um estágio de adolescência até a maturidade, eles começarão a produzir flores e continuarão a crescer mais ramos.

Crescendo por dentro? Veja dicas para o cultivo de pimenta dentro de casa durante todo o ano aqui.

Dicas de cuidados com a planta de pimenta madura:

• Cubra a base das plantas com cobertura vegetal . Fornecer um amortecedor entre o solo e a parte inferior de suas plantas de pimenta é útil de várias maneiras. Para um, evita que o solo seque muito rapidamente ao sol quente. Também atua como uma barreira, reduzindo a probabilidade de patógenos transmitidos pelo solo espirrarem nas plantas enquanto chove. Usamos palha ou aparas de grama como cobertura natural.
• A poda de fundo de folhas baixas . Outro método para reduzir os respingos de solo é manter a folhagem da planta longe do solo. Algumas variedades não crescem muito, então isso pode ser complicado. Incentive isso logo no início, arrancando as folhas inferiores para encorajar o crescimento a começar a 6 a 8 ″ do solo.
• Fornece sombra à tarde . Mesmo aqui na Nova Inglaterra, o calor do meio do verão pode ser intenso. A maioria das variedades de pimenta pode resistir ao clima quente, mas eles têm um limite. Se você está esperando uma onda de calor, tente dar às suas plantas alguma sombra à tarde. Isso é simples com plantas em vasos (basta movê-los para a sombra), mas pode ser mais complicado com plantas no solo. Uma opção é construir uma estrutura usando um pano de sombra. Isso pode ajudar a prevenir a queda das flores e redução da produtividade!
• Atraia insetos benéficos . Embora as pimentas sejam autopolinizadoras, eles sempre podem usar a mão de insetos locais. Recomendamos o plantio de yarrow, tansies ou endro perto de suas pimentas para atrair joaninhas, o que pode ajudar a manter as populações de pragas baixas. Veja outros companheiros de plantas de pimenta aqui.

A vida útil de suas plantas de pimenta dependerá do clima local. Você pode ter muitos meses de produtividade frutífera, ou uma janela apertada para colher suas pimentas. De qualquer jeito, há algumas dicas conforme a temporada chega ao fim.

Dicas para plantas de pimenta de fim de ano

Conforme o tempo começa a esfriar, suas plantas continuarão a amadurecer qualquer pimentão existente na planta. Uma vez que as pimentas se originam em um ambiente tropical, a maioria são plantas perenes, o que significa que irão gerar frutos até que o frio os mate.

Dicas de cuidados com a planta de pimenta no final do ano:

• Colha todas as pimentas maduras prontamente . À medida que suas plantas produzem pimentas maduras, recomendamos escolhê-los imediatamente. Isso não só vai lhe dar o melhor sabor de suas pimentas, mas também ajudará a estimular a planta a produzir frutos adicionais. Esta é uma das muitas dicas para aumentar a produção de pimenta.
• Podar brotos mais novos . Outra maneira de ajudar a amadurecer os frutos rapidamente é podar todos os galhos mais novos de suas plantas de pimenta. Isso vai liberar hormônios que direcionam a energia da planta para outro lugar, resultando em um amadurecimento mais rápido.
• Cubra durante a geada . Conforme o inverno se aproxima, você pode obter geadas durante a noite. Se você vir uma noite fria na previsão, você pode ajudar suas plantas de pimenta cobrindo-as com um pano de cobertura de linha. Eles são ótimos tanto para clima frio quanto para endurecer pimentas.
• Considere hibernar . Por último, se você ama sua planta de pimenta e não quer que vá para a caixa de compostagem, considere mantê-lo vivo durante o inverno. Hibernar envolve manter sua planta de pimenta em um ambiente mais quente (como a garagem ou porão) durante o inverno. Então, quando a primavera chegar, as plantas brotarão de novo crescimento e terão uma vantagem sobre as plantas que começaram a partir da semente!

Estas dicas de cuidados com a planta de pimenta devem ajudá-lo a manter suas plantas com uma aparência feliz e saudável, durante toda a temporada. Contudo, há uma variedade de problemas com plantas de pimenta que podem surgir durante o ano. Fique atento a quaisquer problemas, como pulgões e outras pragas de insetos, doenças, e coelhos!