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Como fazer cebolinhas

Cebolinhas são uma planta perene resistente de clima frio, um parente da cebola. As pontas das folhas de cebolinha têm um sabor suave de cebola. Adiciona cebolinhas a saladas e como guarnição de muitos pratos cozidos.

Cebolinhas são delgadas, volta, folhas ocas semelhantes a grama de 15 a 25 centímetros de comprimento. Flores púrpura-rosadas em forma de globo brotam na primavera em hastes de 30 centímetros de altura ou mais. As folhas surgem de pequenos bulbos semelhantes a cebolinha que crescem em tufos.

Uma vez estabelecido, a cebolinha crescerá por muitos anos. A cebolinha cresce facilmente em um recipiente dentro de casa. Cebolinhas de alho - com um sabor sutil de alho - crescem exatamente como cebolinhas; ao contrário da cebolinha, eles têm folhas planas não redondas e flores brancas não rosadas.

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