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Como crescer ruibarbo

O ruibarbo é cultivado pelos caules das folhas (chamados pecíolos), que são grossos e carnudos. Os caules são coloridos - de vermelho cereja a vermelho profundo e, às vezes, verde - e azedo. Eles são usados ​​em compotas e tortas - com bastante açúcar adicionado - e muitas vezes são combinados com a doçura dos morangos.

O ruibarbo é um vegetal perene que requer um local dedicado ao cultivo no jardim por 10 anos ou mais. O ruibarbo favorece invernos frios e verões amenos. Pode não funcionar bem onde os verões são quentes.

Plantando Ruibarbo

Tempo de plantio de ruibarbo:

Plantio e espaçamento de ruibarbo:

Plantas companheiras para ruibarbo:

Cuidando do Ruibarbo

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Cuidando do Ruibarbo:

Pragas e doenças do ruibarbo

Pragas de ruibarbo:

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Colhendo Ruibarbo

Armazenamento e preservação do ruibarbo

Como dividir o ruibarbo

As plantas de ruibarbo devem ser divididas a cada 4 a 5 anos para evitar que as plantas se aglomerem e para dar-lhes espaço para produzir caules grossos. Quando os caules ficam finos durante a estação de crescimento, é hora de dividir o ruibarbo. Divida as plantas quando estão dormentes no início da primavera ou no outono. Veja como:

  1. Arranque a planta quando ela estiver dormente no início da primavera ou no final do outono.
  2. Corte o crescimento superior para expor a coroa grande.
  3. Corte qualquer porção da raiz que esteja enrugada ou podre.
  4. Corte a coroa em pedaços - ao meio ou em quartos ou mais; certifique-se de que há dois “olhos” ou botões de caule e uma boa porção de raiz em cada uma das peças. Tenha cuidado para não ferir os botões do caule durante a divisão.
  5. Plante peças com dois ou mais olhos para criar novas plantas.

Como forçar o ruibarbo para a colheita de inverno

O ruibarbo pode ser forçado a produzir novos caules para a colheita no inverno. Aqui estão duas maneiras de forçar o ruibarbo:

  1. Coloque uma panela ou caixa pesada sobre a coroa no inverno. Protegida do frio severo, a planta enviará novos caules em busca de luz solar. Os talos podem ser colhidos em 6 a 8 semanas.
  2. Desenterre uma coroa e exponha-a ao primeiro congelamento do inverno. Coloque-o em uma panela ou caixa cheia de areia, e mantenha-o úmido em um lugar onde a temperatura permaneça baixa, mas não congele. Quando você estiver pronto para cultivar talos para a colheita, Mova a planta para um local onde a temperatura seja de cerca de 60 ° F (15 ° C). Mantenha a planta no escuro ou cubra-a com uma caixa ou vaso de 2 pés de altura (61 cm) para proteger da luz. A planta vai crescer com caules altos e pálidos, folhas dobradas prontas para a colheita.

Variedades de ruibarbo para crescer

Os caules do ruibarbo estarão prontos para a colheita cerca de 90 dias após as plantas começarem a crescer na primavera. Aqui estão as variedades populares para cultivar:

Sobre ruibarbo

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