Introdução ao cultivo de batata-doce no quintal
O nome botânico da batata-doce é Ipomoea batatas. Cultivo de batata-doce no quintal são fáceis e divertidos, e este é um ótima maneira de desfrutar de tubérculos superdoce que tem um gosto muito melhor do que aqueles que você encontrará no supermercado local. Se você está se perguntando como cultivar batata-doce em sua casa Horta, aqui, temos todas as informações e conselhos de que você precisa para começar.
Um guia passo a passo para o cultivo de batata-doce no quintal da horta
Batatas-doces são cultivadas em mudas, que são brotos enraizados de tubérculos maduros . Estas propostas, os brotos enraizados podem ser comprados pelo correio ou, às vezes, como vasos de plantas em um centro de jardinagem. Batatas-doces são tubérculos ricos em amido que se formam no subsolo como as batatas normais. Mas a videira com folhas de coração que produz batata-doce requer uma estação de crescimento mais longa (100 a 140 dias) e solo mais quente do que o tipo de planta que produz batatas brancas regulares. Até recentemente, isso os tornou quase impossível de crescer nas partes mais frias do país. Agora, com variedades de batata-doce de curta temporada, como Georgia Jet, e técnicas de cultivo de aquecimento do solo, jardineiros em todos os lugares podem desfrutar do cultivo desta safra fácil e deliciosa.
Neste artigo, nós vamos deixar você saber o variedades de batata doce , e etapas envolvidas no cultivo de batata-doce , e alguns pragas e doenças da batata-doce , e alguns dicas no cultivo de batata-doce , e etc. Então, vamos mergulhar no assunto.
Variedades de batata doce
Há alguns variedades de batata doce listado abaixo:
Beauregard: Esta popular variedade comercial produz uma batata com casca avermelhada clara e polpa laranja escura que leva 100 dias até atingir a maturidade.
Bush Porto Rico: As vinhas compactas produzem uma batata com casca de cobre e polpa alaranjada após 110 dias. Esta variedade tem grandes rendimentos, então são bons para jardins menores.
Centenário: Este tipo tem boa resistência a doenças e amadurecimento relativamente rápido, em média cerca de 90 dias para atingir a maturidade.
Georgia Jet: Conhecido por sua pele avermelhada e polpa laranja, o Georgia Jet é uma boa escolha para uma temporada mais curta porque leva apenas 90 dias para atingir a maturidade.
Passos para o cultivo de batata-doce no quintal
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Aqui está o passos para cultivar batata-doce no quintal . E tudo começa com a batatinha doce.
Etapa 1:deslizamentos crescentes
Batatas-doces crescem de algo chamado deslizamento. Essas são as vinhas verdes que crescem da batata-doce quando brota. Eles são retirados e plantados no solo para criar uma nova planta de batata-doce.
Uma única batata-doce germinando pode fornecer pelo menos 15 mudas. Essas 15 cunhas criam 15 plantas, o que lhe dará cerca de 30 libras ou 60 batatas-doces individuais. Pode levar algumas semanas ou até um mês antes que você veja um crescimento verde brotando do topo do tubérculo.
Assim que você tiver suas batatas-doces, estes são os maneiras de produzir deslizamentos :
- Espete palitos de dente no terço superior da batata e coloque-o em uma jarra cheia de água para que os dois terços inferiores fiquem debaixo d'água.
- Coloque a batata-doce inteira de lado em uma panela, bandeja de semeadura, ou recipiente raso preenchido com um pré-umedecido, mistura de envasamento de alta qualidade. Encha o recipiente de forma que a mistura de envasamento cubra a metade inferior da batata-doce.
- Coloque seus potes ou potes de batata-doce em uma luminária, local quente e espere. Os deslizamentos geralmente surgem em algumas semanas, mas pode demorar até dois meses. Isso significa que você precisa planejar com antecedência e começar suas mudas de batata-doce cerca de dois meses antes da intenção de plantá-las no jardim.
Etapa 2:separe as cunhas
Uma vez o tubérculo de batata doce brotou, o próximo passo é separar os brotos em mudas individuais que podem ser plantadas.
- Pegue cada broto e separe-o com muito cuidado do tubérculo, torcendo-o suavemente. Pode já haver uma estrutura de raiz rudimentar presa à barbotina.
- Coloque cada tira em uma tigela rasa com a parte inferior do caule submersa em água e as folhas penduradas na borda da tigela. Para manter seus deslizamentos saudáveis, certifique-se de manter a água fresca e descarte qualquer deslizamento que não esteja produzindo raízes ou pareça estar murchando.
- Quando as novas raízes têm cerca de uma polegada de comprimento, as mudas podem ser plantadas em solo para vasos. Mas certifique-se de descartar qualquer deslizamento que esteja murchando ou que não tenha produzido raízes; estes não serão viáveis.
Etapa 3:Escolha e preparação de um local de plantio
o melhor solo para batata doce é solto e rico em matéria orgânica. No Jardim, misture um pouco de composto bem envelhecido em cada cova de plantio e, em seguida, plante separa 12-18 ″, enterrando o caule com solo até o primeiro par de folhas. Se o seu solo é argiloso, rochoso, ou compactado, considere canteiros elevados.
- Escolha um local com bastante espaço para essas vinhas correrem
- Cave a área do jardim que você usará a uma profundidade de 20 a 25 centímetros. Crie montes elevados de 6 a 8 polegadas de altura e cerca de 30 centímetros de largura. Use fértil, solo bem drenado.
- Se um teste de solo indica solo pobre, alterar apropriadamente. Considere fertilizantes naturais, como composto ou esterco, pois a batata-doce é extremamente sensível à toxicidade do alumínio. Evite fertilizantes com alto teor de nitrogênio que promovem o crescimento da folhagem, mas muitas vezes à custa de tubérculos.
Etapa 4:quando plantar batata-doce
Para produzir uma colheita que valha a pena, a batata-doce precisa de 3 a 4 meses de temperatura amena, então a chave é plantá-los cedo o suficiente para que amadureçam adequadamente, mas não cedo o suficiente para serem mortos por uma geada do final da primavera. As mudas devem ser plantadas em solo quente 3 a 4 semanas após a última geada da primavera, uma vez que as temperaturas noturnas tenham atingido pelo menos 13 ° C.
As plantas de batata-doce são sensíveis ao frio, portanto, não devem ser plantadas ao ar livre até que o solo esteja aquecido a pelo menos 15 ° C e as temperaturas noturnas estejam acima de 15 ° C.
Etapa 5:cuidando da batata-doce
Para cuidando da batata doce você precisa considerar o seguinte:
Exigência de luz para o cultivo de batata-doce no quintal
Certifique-se de plantar suas batatas-doces em pleno sol para parte da sombra. Batatas-doces geralmente preferem luz solar plena, mas apreciam alguma sombra à tarde no calor, regiões secas.
Exigência de solo para o cultivo de batata-doce no quintal de casa
A batata-doce prefere solo bem drenado, mas rico em matéria orgânica. Solo mais arenoso é preferível ao denso, solo de argila. Solo ligeiramente ácido com um pH entre 6,0 e 6,5 é o ideal. Argila arenosa que é bem drenada, mas rica em nutrientes, deixará esta trepadeira tropical amante do sol mais feliz.
Necessidade de água para o cultivo de batata-doce no jardim do quintal
A batata-doce tolera o crescimento em solo seco, uma vez estabelecida. É melhor mantê-lo uniformemente úmido com um centímetro de água uma vez por semana. Não regue suas batatas-doces durante as últimas três a quatro semanas antes da colheita, a fim de evitar que os tubérculos maduros se partam.
Temperatura e umidade
A batata-doce não deve ser plantada ao ar livre até que a temperatura do solo atinja os 15 ° C. Temperaturas crescentes do solo da batata-doce deve estar entre 15 e 30 ° C e a temperatura de crescimento do ar deve estar entre 18 e 35 ° C.
Fertilizante para o cultivo de batata-doce no jardim dos fundos
A alimentação de batata-doce tende a produzir apenas folhagem. Você pode adicionar composto às camas antes plantando a batata doce .
Etapa 6:plantar batata-doce
A batata-doce será uma das últimas coisas que você plantará em seu jardim. Eles devem entrar mais tarde do que pimentas, tomates, e outras plantas que gostam de calor porque a batata-doce precisa tanto de solo quente quanto de ar quente.
Você pode acelerar o aquecimento do solo colocando uma camada de plástico térmico preto no canteiro de seu jardim. Isso vai aquecer o solo em até 10 graus, o que significa que você pode plantar rodelas de batata doce 1-2 semanas antes do que se você não usar plástico.
- Coloque plástico térmico preto na área para o plantio 2 semanas antes de iniciar
- Cave um buraco com cerca de 4 ″ ou 5 ″ de profundidade e 3 ″ de largura usando uma pequena espátula manual
- Plante 1 deslizamento em cada buraco por pé quadrado com as raízes apontando para baixo
- Certifique-se de que a cunha entre em contato com o solo ao redor
- Após o posicionamento, a metade inferior será coberta com sujeira, enquanto a metade superior com todas as folhas novas estará acima do solo
- Encha o buraco com sujeira com cuidado para não machucar a nova planta
- Pressione suavemente a sujeira ao redor e a planta para defini-la e remover quaisquer bolsas de ar
- Mantenha as batatas-doces bem regadas durante todo o verão. Usar o plástico elimina a necessidade de remover ervas daninhas
Continue o mesmo processo até que todas as suas mudas sejam plantadas. Plantando as cunhas mais perto do que 1 ′ juntos reduzirão sua produção e produzirão batatas-doces muito menores. Não fertilize suas batatas-doces na hora do plantio, pois elas não requerem muitos nutrientes. Um excesso de nitrogênio estimulará o crescimento de folhas em vez de tubérculos grandes.
Etapa 7:como cultivar batata-doce
Depois que suas mudas de batata-doce forem plantadas no jardim, regue-os bem e continue a irrigar a cama diariamente durante a primeira semana se não chover. Depois de se adaptarem a sua nova casa, você pode reduzir a rega, mas tenha em mente que as plantas estressadas pela seca produzem menos e menores batatas-doces. Se você não os está cultivando sob a cobertura morta de plástico preto, cubra as plantas com palha ou folhas desfiadas para reduzir a necessidade de regar.
Espere o novo mudas de batata-doce plantadas para sentar por algumas semanas enquanto eles desenvolvem o crescimento das raízes. Assim que o calor chegar, as vinhas decolam rapidamente. Se o clima da primavera sofrer um retrocesso e as baixas temperaturas estiverem na previsão, cubra suas plantas com uma cobertura de fileira para isolá-las.
Para boas colheitas, não podar as vinhas, porque eles devem ser vigorosos.
Etapa 8:Colheita de batata-doce
Os tubérculos estão prontos para a colheita em cerca de quatro meses. Se você gosta de comer as folhas verdes, você pode fazer isso com moderação ao longo da temporada. Certifique-se de deixar o suficiente para manter o crescimento da planta. Você pode cavar seus tubérculos quando a folhagem começar a amarelar. Se a folhagem for atingida por uma geada, os tubérculos provavelmente ainda estão bons. Só não os deixe sentar no chão por muito tempo depois que os topos morrerem ou eles podem começar a apodrecer.
Se as vinhas forem tocadas pela geada e começarem a ficar pretas, as batatas-doces podem apodrecer rapidamente, por isso desenterre-as imediatamente!
- Corte o emaranhado de vinhas, deixando apenas alguns tocos para que você saiba onde as plantas estão
- Usando uma pá ou garfo de escavação, desenterrá-los! Honestamente, as safras mais divertidas de cultivar são aquelas que crescem no subsolo, porque você não tem ideia do que tem até o dia em que as desenterra.
- Tenha cuidado ao escavá-los e retirá-los. Batatas-doces machucam facilmente
Etapa 9:curar e armazenar as batatas-doces
Colhendo batata doce não termine com os desenterrando. Depois de desenterrá-los, você deve deixá-los secar ao sol por algumas horas. Em seguida, eles precisam ser trazidos para dentro e curados por 10 dias e depois curados um pouco mais por mais um mês ou mais.
Cura a batata doce
Depois de colher todas as suas batatas-doces, é hora de curá-los. A cura permite que a carne adoça e cura pequenas feridas ou rachaduras na pele para armazenamento por longo prazo. A cura adequada requer temperaturas de calor a quente e alta umidade. Se você tem apenas um pequeno número de tubérculos e não planeja mantê-los por mais do que alguns meses, cure-os rapidamente entre 20 e 25 ° C durante uma a duas semanas.
Armazenando a batata doce
Armazene as batatas-doces em uma adega, porão, ou outros locais com uma temperatura de pelo menos 13 ° C. Se armazenado em uma faixa de temperatura de 13-15,5 ° C com alta umidade, os tubérculos devem durar cerca de 6 meses.
Armazene as batatas-doces em uma área que não fique abaixo de 50 graus em um recipiente que respire como uma caixa de madeira com ripas ou um saco de estopa.
Pragas / doenças da batata-doce
Algum pragas e doenças da batata-doce estão:
Doenças
- Mancha foliar de Alternaria e ferrugem do caule da folha
Um pequeno arranhão oval cinza-escuro com centros mais claros pode ocorrer nos caules e pecíolos das folhas e, ocasionalmente, nas folhas.
Ao controle: Destruir todos os resíduos da cultura da batata-doce imediatamente na colheita seguinte; variedades de batata-doce resistentes ou tolerantes a plantas, quando disponíveis; plantar apenas material de semente livre de doenças.
- Podridão negra
Causa a morte da planta; plantas raquíticas; plantas murchas; plantas amareladas; queda de folhas; manchas circulares marrom-pretas de podridão nos tubérculos.
Ao controle: Somente sementes livres de doenças devem ser plantadas; o material de transplante deve ser coletado das plantas por meio de cortes acima do solo; o material da semente deve ser tratado com um fungicida apropriado antes do plantio.
- Apodrecimento da raiz e do caule de Fusarium
Crescimento de mofo branco, profundo, podridão escura estendendo-se profundamente no tubérculo e formando cavidades elípticas; a base inchada e distorcida dos caules.
Ao controle: Selecione apenas raízes livres de doenças para a semente; use transplantes cortados em vez de deslizamentos; praticar rotação de culturas; trate as raízes das sementes com um fungicida apropriado antes do plantio.
Pragas
- Broca do caule da batata doce
As larvas perfuram o caule levando às raízes de armazenamento. A alimentação na região da coroa leva ao murchamento, amarelecimento, e morrendo de plantas.
Ao controle: Deixe a terra em pousio por algumas temporadas se a infestação for maior. Use material de plantio livre de insetos. Use armadilhas de feromônio para monitorar e controlar o inseto.
- Larva branca
Incluindo caule e raízes principais, grub se alimenta de partes subterrâneas. Eles também se alimentam de tubérculos fazendo túneis. A planta infectada murcha e morre eventualmente.
Ao controle: Fornece drenagem adequada ao solo para evitar o excesso de umidade. A aplicação de agentes de biocontrole como Bacillus popilliae e bactérias B. lentimorbus matam as larvas.
Algumas outras pragas e doenças são:
- Besouros de pulgas
- Casca de batata doce
- Bolha branca
- Doenças fúngicas das folhas
- Podridão do caule
Dicas de jardinagem para o cultivo de batata-doce no quintal
Aqui estão alguns dicas para cultivar batata-doce no quintal :
- O plantio da batata-doce levará no mínimo 6 semanas. Portanto, planeje começar os deslizamentos antes disso
- Mudas enraizadas e não enraizadas podem ser plantadas diretamente no solo
- Acelere a rapidez com que você pode plantar suas cunhas do lado de fora, colocando plástico térmico
- Para evitar danos à ratazana / toupeira / camundongo, cultive batata-doce em vasos muito grandes ou em uma cama elevada com laterais de madeira e tecido de metal de 1/4 ″ na parte superior
- Desenterre batatas-doces quando o tempo esfriar no outono
- Cure batata-doce a 30 ° C e 85% de umidade por 10 dias
- Cure mais um mês a 12-15 ° C, permitindo que as batatas desenvolvam açúcares
- Armazene caixas ou sacos de aniagem inventados a longo prazo a temperatura não inferior a 10 ° C
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