Introdução às variedades populares de pimenta para cultivar em casa
Começar suas pimentas dentro de casa é bastante simples e pode ser feito em qualquer época do ano. As melhores pimentas para crescer dentro de casa são as pimentas ornamentais e pequenas, que costumam ser cultivadas ao ar livre como plantas de contêiner. Se você quiser cultivar pimentas em recipientes , aqui estão as variedades favoritas que se dão bem em potes.
Um guia para variedades de pimenta para crescer em casa / dentro de casa / ao ar livre
Dicas para cultivar diferentes variedades de pimenta em casa
- As pimenteiras de interior requerem os mesmos requisitos que as cultivadas no exterior. Eles requerem espaço suficiente em um recipiente para que suas raízes cresçam. As plantas de pimenta precisam de muita luz solar; uma janela voltada para o sul ou oeste é o ideal. Se você não tiver luz suficiente para obter, use uma luz de crescimento. Lembre-se de que pimentas gostam de ficar quentes; o quão quente depende das diferentes variedades de pimenta.
- Regue as plantas de pimenta e coloque-as em uma área sombreada do lado de fora por alguns dias. Cuidadosamente, fique de olho neles para ver se há pragas e remova-os. Depois de alguns dias, coloque os pimentões em um ponto intermediário, como uma varanda. Depois que as plantas de pimenta se aclimataram, traga-os para dentro e coloque-os sob luzes de cultivo ou em uma janela voltada para o sul ou oeste. Se você está começando do zero, plante as sementes de pimenta em uma mistura igual de turfa, vermiculita, e areia (meio sem solo) em um pote com orifícios de drenagem adequados. Empurre a semente de pimenta logo abaixo do nível do solo. Mantenha o solo úmido e os vasos em uma área com pleno sol. Dependendo da variedade, a germinação deve ocorrer entre 14 a 28 dias. Semeie sementes de pimenta dentro de casa cerca de 8 a 12 semanas antes de colocá-las no jardim.
- As plantas de pimenta precisam de um começo de vida muito quente, Temperatura do solo de 26 ° C para germinação e temperatura diurna de 26 ° C, e temperatura noturna de 23 ° C para crescer até o tamanho do transplante. Mantenha as mudas uniformemente úmidas com água morna nos primeiros estágios de crescimento da planta.
- Mantenha os pimentões uniformemente úmidos, mas não regue demais e os pimentões amadurecem, reduza a rega para realçar o sabor. Acompanha pimentões com composto envelhecido durante a estação de crescimento. Apoie os pimentões com estacas para que não se incline nem se partam à medida que os frutos amadurecem. Cada fruta deve ser sombreada por folhas acima para evitar queimaduras solares. Se as temperaturas ameaçam cair abaixo de 12 ° C, tenha coberturas de fileiras prontas para proteger as plantas.
- Pimentas não se dão bem quando a temperatura do ar excede 32 ° C; as flores cairão e os frutos podem ser queimados pelo sol. Proteja os pimentões com um pano de sombra ou planeje com antecedência e, em seguida, plante-os entre as fileiras de tomates mais altos ou vagens. Adicione cobertura orgânica para evitar o superaquecimento do solo. Então, fornecer um solo franco-arenoso que drene bem e contenha bastante matéria orgânica. Dependendo do tamanho do variedades de pimenta plantado, o espaçamento deve ser de 30 a 18 polegadas.
Diferentes variedades de pimenta para cultivar em casa
Dependendo do período de coleta e processamento realizado, podemos distinguir os seguintes tipos de pimenta;
Pimenta preta - A planta da pimenta-do-reino vem dos frutos da planta da pimenta. Geralmente, Pimenta preta, Pimenta verde, e pimenta branca são a mesma fruta; a diferença em sua cor é um reflexo de vários estágios de desenvolvimento. Os grãos de pimenta-do-reino são feitos colhendo-se os frutos da pimenta quando estão meio maduros e prestes a ficarem vermelhos. Então, eles são então deixados para secar, o que faz com que eles murchem e se tornem de cor escura. Alternativamente, grãos de pimenta verde são colhidos enquanto ainda verdes e verdes, enquanto os grãos de pimenta branca são colhidos quando maduros e depois embebidos em salmoura para remover sua casca externa escura, deixando apenas a semente de pimenta branca.
Pimenta branca - A pimenta branca é uma especiaria formada a partir dos frutos secos da planta da pimenta, Piper nigrum, assim como a pimenta-do-reino. É mais suave que pimenta-do-reino, com sabor menos complexo.
Pimenta verde (colheita verde, secos e colocados em salmoura) - Pimentos verdes são pimentões verdes ou pimentões doces ou pimentão (Capsicum Annum). Então, essas vagens de frutas de tamanho médio têm um formato de sino maravilhoso, pele grossa e quebradiça com uma cobertura externa brilhante, e uma textura carnuda. Devido ao seu sabor picante, é classificado como vegetal em vez de especiaria.
pimentão vermelho (colheita madura, colocado em salmoura) - Os pimentões vermelhos são uma ótima fonte de vitamina B6. Essas vitaminas e minerais podem ajudar a prevenir a anemia.
As melhores variedades de pimenta para cultivar em casa
Pimentões ou pimentões
Nomes Alternativos - Pimenta verde, pimentão vermelho, pimentão doce, e capsicum.
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Os pimentões têm uma deliciosa casca grossa e não são picantes (medem zero na escala de Scoville). Os pimentões vêm em lindas cores brilhantes, eles são vermelhos, amarelo, laranja, e verde. As altas temperaturas necessárias para germinar rapidamente essas sementes de pimenta significa que o jardineiro médio atinge esse estágio dentro de uma casa aquecida. Demora cerca de 10 dias para as mudas aparecerem. Relativamente grande em tamanho, a pimenta em forma de sino em seu estado imaturo é verde com sabor amargo.
Pimentas Shishito
Estes são um dos melhores pimentas para crescer em recipientes . Plante pimentas shishito de boa qualidade, solo bem drenado em um local ensolarado na horta. Eles precisam de pelo menos 6 a 8 horas de luz solar para produzir bem.
Poblano Peppers
Você pode cultivar pimentas poblano em vasos; o pote não deve ser menor que 1 galão. Pimentas Poblano requerem luz solar plena e rica, solo bem drenado que foi corrigido com composto ou estrume bem podre. Fertilize as plantas cerca de 6 semanas após o plantio usando um fertilizante solúvel em água. Uma planta de pimenta poblano madura tem cerca de 60 centímetros de altura, mas pode crescer até 1,5 metro.
Pimentas Tailandesas
A pimenta tailandesa é outra planta popular para pequenos jardins ou até mesmo para um apartamento onde só há espaço para um ou dois vasos. Também é chamado de pimentão olho de pássaro, olho de pássaro chili, e chili de pássaro. A planta de pimenta tailandesa pode atingir uma altura de cerca de 18 polegadas e produz pimentas que ficam prontas para uso em apenas 40 dias. Porque um mínimo de cuidado é necessário para cultivar uma planta de pimenta tailandesa , é uma boa escolha para jardineiros domésticos.
Pimentas de Cenoura Búlgaras
Esta pimenta da Bulgária é bem adaptada ao clima frio. As pequenas plantas de 18 polegadas ficam completamente cobertas de frutas. É fácil crescer; são ótimas pimentas para cultivar em recipientes.
Pimentas
As plantas de pimentão são pequenas, doce, pimentas em forma de coração que amadurecem para a cor vermelha. As plantas de pimenta-pimentão fazem uma saborosa, bem como ornamental, além da horta.
Fushimi Peppers
Esta planta de pimenta é uma das melhores pimentas para cultivar em recipientes. A pimenta Fushimi é uma pimenta doce tradicional japonesa que fica deliciosa quando consumida logo na planta. As pimentas Fushimi classificadas botanicamente como Capsicum annum são uma variedade de pimenta doce japonesa que pertence à família Solanaceae ou erva-moura.
Pimentas Arco-Íris Bolivianas
A planta da pimenta tem hastes verdes com tonalidade roxa, folhas verdes com tonalidade roxa, e flores roxas. Esta bela planta de pimenta ornamental com todas as fases de cor na planta ao mesmo tempo. As pimentas arco-íris bolivianas são uma variedade de plantas ornamentais de pimenta que produzem uma variedade colorida de pequenas pimentas com cerca de 2,5 centímetros de comprimento. Estas são uma das melhores pimentas para cultivar em recipientes porque são lindas em várias cores; eles são como ter um vaso de flores.
Sementes de pimenta de chifre de cabra
Essas pimentas crescem em recipientes de 5 galões. Chifre de cabra tem 4-6 polegadas, frutas cônicas com sabor muito quente. As frutas picantes têm uma variedade de usos, popularmente cozinhado em vários pratos. Plante as sementes a cerca de 1 / 4-1 / 2 polegadas de profundidade na umidade, solo para envasamento bem drenado.
Pimenta Banana
A pimenta banana é um membro de tamanho médio da família da pimenta malagueta que tem um sabor suave e picante. Se cultivo de banana pimenta em vasos use uma mistura de envasamento sem sujeira de boa qualidade. Os pimentões-banana podem ser cultivados em recipientes e requerem vasos com pelo menos 30 centímetros de profundidade e não menos que 45 centímetros de diâmetro.
Mini Pimenta Doce
Mini pimentões são plantas divertidas e fáceis de cultivar. Eles podem produzir durante todo o ano quando cultivados em ambientes fechados ou podem fazer lindas adições ao jardim ao ar livre. Cultivando mini pimentas a partir de sementes vai levar paciencia, mas se você começar cedo, você terá uma longa temporada de mini pimentas frescas.
Pimentas De Cereja
Começar cultivando uma pimenta cereja planta em uma cama com ricos, solo úmido rico em matéria orgânica. Não plante essas pimentas em uma cama onde você cultivou tomates, pimentas, beringela, ou berinjela no ano anterior. Separe as plantas de pimenta-cereja doce com cerca de 46 cm de distância em uma fileira.
Anaheim Chili Peppers
Essas pimentas de crescimento rápido devem estar prontas para a colheita após dois a três meses de crescimento. A pimenta Anaheim é suave, pimenta malagueta de tamanho médio que atinge de 15 a 25 centímetros de comprimento. Como muitos vegetais, As plantas de pimenta Anaheim precisam do sol para crescer e prosperar.
Pimenta jalapeno
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A planta de pimenta mais fácil e rápida de crescer da lista é um alimento básico encontrado em jardins, e cozinhas, em todos os lugares. Pimenta Jalapeno pode atingir a maturidade em até 75 dias, perfeito para jardineiros.
Pimentas Cubanas ou Pimentas Cubanelle
Se você quer crescer um doce, pimenta suave, Experimente plantando pimentas cubanela no jardim . Para aqueles com um pequeno quintal ou varanda com jardim, As plantas de pimenta cubanela ficam bem em um recipiente de 5 galões. Coloque uma planta de pimenta cubana por recipiente para que não fiquem lotados.
Pimenta-caiena
A pimenta caiena também é chamada de pimenta-da-índia, pimentões de chifre de vaca, ou pimentões de pássaros. A planta Cayenne é outro grande candidato para a horta doméstica com espaço limitado, até mesmo uma única planta que pode atingir apenas um pé e meio de altura produzirá mais pimenta caiena do que você será capaz de usar em um ano.
Perguntas frequentes para cultivar variedades de pimentas em casa
Por que minhas plantas de pimenta são tão pequenas?
As plantas de pimenta são normalmente cultivadas a partir de mudas de viveiro plantadas 8 a 10 semanas antes do aquecimento. Se suas pimentas são menores, eles provavelmente não estão recebendo água suficiente, embora seu pequeno tamanho possa ser causado pelo clima ou pela maneira como você as plantou.
Que tipo de pimentão cresce direto?
Uma variedade mais comum que inclui semelhantes ao Tabasco, Olho do pássaro, e pimentas tailandesas. Os caules das plantas tendem a crescer em linha reta e se curvar antes de tocar a cabeça da flor.
Qual cor de pimenta é a mais doce?
Os pimentões de cor laranja e amarelo são mais doces, sendo o mais doce o pimentão vermelho.
Você pode plantar diferentes variedades de pimentas juntas?
Diferentes variedades de pimenta plantadas nas proximidades podem ocasionalmente fazer polinização cruzada, que não afetará o sabor da safra do ano atual, mas às vezes pode produzir sementes híbridas. Isso significa que as sementes salvas dessas pimentas e replantadas no ano seguinte podem produzir frutos com formas e sabores imprevisíveis.
Por que a pimenta não está dando frutos?
Um comum razão para uma planta de pimenta não produzir frutos pode ser uma podridão do final da flor, que é causada por uma deficiência de cálcio e ocorre quando as temperaturas noturnas estão acima de 23 ° C. Plantas de pimenta com muito nitrogênio tornam-se exuberantes, verde, e grande à custa de frutas. As plantas de pimenta precisam de mais fósforo e potássio para dar frutos.
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