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Guia de informações sobre cultivo de brócolis

Guia de cultivo (cultivo) de brócolis:

Introdução ao cultivo de brócolis:- O que é brócolis? Nós vamos, O brócolis é uma das plantas vegetais verdes comestíveis da família do repolho, cuja grande floração é cozida ou comida como legume. Quando se trata da descrição da planta de brócolis, tem grandes cabeças de flores de cor verde e dispostas em uma estrutura semelhante a uma árvore que se ramifica a partir de uma espessa, caule comestível. Essas flores são rodeadas por folhas. Como todos nós podemos dizer, o vegetal de brócolis se assemelha a couve-flor, que é um grupo de cultivares diferente da mesma espécie. Os brócolis podem ser consumidos crus, fervidos, cozidos no vapor ou fritos. O brócolis é um dos vegetais mais nutritivos do mundo e é uma excelente fonte de magnésio, ferro e cálcio além da vitamina ‘A’ e ‘C’. A palavra "Brócolis" vem do plural italiano de "Brócolis", que significa "a copa florida de um repolho". Os brócolis podem ser cultivados em recipientes, dentro de casa, potes, estufas, polyhouse e redes de sombra. Cultivar brócolis hidroponicamente também é uma boa idéia para obter excelentes rendimentos. O cultivo comercial de brócolis está aumentando nos últimos anos, especialmente nos países asiáticos. O artigo a seguir é sobre o cultivo deste maravilhoso vegetal de ‘Brócolis’.

Nome científico ou nome botânico dos brócolis:- Brassica oleracea.

Nome de família do brócolis:- Brassicaceae.

Gênero de planta de brócolis:- Brassica.

Nomes comuns de brócolis:- Repolho selvagem, Repolho sem cabeça, Brócolis chinês, Brócolis com flor branca, Jie lan cai, Gai lan (chinês), Chinesischer Brokkoli (alemão), Kailan (malaio), Bróculi chino (espanhol), Broccoli de Chine (francês), Kairan (japonês), Phak khana (tailandês), brócolo (italiano), brukuuli (árabe), hari phool gobhi (urdu), ανθοκράμβη / brókolo (grego), Brócolis (sueco), Brókkoli (russo), Brokolice (Checo), e Brokoli (turco).

Brócolis em línguas indianas:- Hari Phool Gobi (hindi), Couve-flor Verde / Couve-Flor Chinesa / Brócolis (Telugu), பச்சைப் பூக்கோசு / Pachai Pookosu / Couve-flor Verde (Tamil), ব্রোকলি (bengali), Brócolis (Malayalam), Brócolis / couve-flor chinesa (Kannada), Hari Phool Gobi / Brocolli (bengali), Sabuja kobi (Oriya), Hari Phool Gobi / Brocolli (Gujarati) e Broccopli / Hari Phool Gobi (Marathi).

Os 10 maiores países produtores de brócolis:- A seguir estão os dez principais países produtores de brócolis.

  1. China
  2. Índia
  3. Espanha
  4. México
  5. Itália
  6. França
  7. Estados Unidos
  8. Polônia
  9. Paquistão
  10. Egito

Benefícios para a saúde e usos do brócolis:- A seguir estão alguns dos benefícios de saúde do brócolis.

Variedades / tipos (cultivares) de brócolis:- Na verdade, existem basicamente dois tipos de brócolis amplamente cultivados.

Embora estes sejam 2 tipos principais de brócolis, os seguintes também são cultivados em algumas regiões do mundo.

Algumas variedades populares de brócolis são Green King, Belstar, Calabres, Shigemori, Maratona, Vento Azul, Amadeus, Pia Verde, Sonata, Waltham 29, De Cicco, Diplomata, Pinnacle Tender Green, Arcádia, Cigano, Fiesta, Expressar, KTS-I, Solan Green, Sortudo, Pushpa, Aishwarya, e PalamVichitra.

Observação: Existem muitas variedades híbridas de brócolis comerciais de alto rendimento cultivadas em todo o mundo. Contudo, não podemos listá-los todos aqui e é sempre aconselhável encontrar uma boa variedade adequada às suas condições locais.

Requisito climático para o cultivo de brócolis:- O brócolis é uma cultura anual da estação fria e pode ser cultivado na primavera e no outono. No caso de cultivo em estufas, esta safra pode ser cultivada durante todo o ano. A melhor temperatura de cultivo para o brócolis é em torno de 18 a 20 ° C. Para uma melhor germinação, a temperatura ideal do solo é de cerca de 20 a 22 ° C. A cultura do brócolis é muito sensível às baixas e altas temperaturas das regiões. Contudo, existem algumas variedades melhoradas que podem tolerar altas temperaturas até certo ponto.

Requisito de solo para cultivo de brócolis:- A seleção do local / solo é uma tarefa muito importante para o cultivo comercial de brócolis. Os brócolis podem ser cultivados em uma ampla variedade de solos, de franco-arenosos leves a franco-argilosos pesados. Contudo, esta cultura requer solos bem drenados e ricos em matéria orgânica.

Para melhor rendimento e produtos saudáveis, esta cultura requer solo franco-arenoso profundo ou franco-argiloso rico em matéria orgânica, juntamente com uma boa drenagem natural. O pH ideal do solo para o cultivo de brócolis é entre 6,0 e 7,0. Solos com pH inferior a 6,0 podem ser suplementados com cal. Certifique-se de não calçar demais o solo. Recomenda-se a rotação da safra de brócolis com outras safras que não sejam crucíferas. Os agricultores comerciais de brócolis devem fazer análises e testes de solo para encontrar a fertilidade e a adequação. Com base nos resultados do teste, é necessário incorporar quaisquer nutrientes e micronutrientes.

Preparação do solo no cultivo de brócolis:- A terra deve ser preparada completa e profundamente para que o solo fique bem fino antes do plantio. Remova todas as ervas daninhas e outros materiais mortos do campo. Para isso, deve-se arar e gradear. Para plantio em uma única fileira e canteiros elevados, faça sulcos com 0,5 metros de distância, como no plantio de fileira dupla, ter 0,75 a 1,0 metro de largura, 0,5 metros de distância.

Propagação no cultivo de brócolis:- A propagação dos brócolis é feita por sementes. Isso pode ser por semeadura direta ou por meio de transplante (cultivo de mudas em viveiros e transplante no campo). comercialmente, a maioria das mudas de brócolis agora são produzidas por viveiros usando bandejas de células.

Quando se trata de distância de plantio e espaçamento entre linhas, dentro de uma fileira, espaçar suas plantas com 30 a 60 centímetros de distância com 36 polegadas entre cada linha. As mudas de brócolis devem ser regadas o suficiente algumas horas antes de serem removidas do canteiro para evitar que murche durante o transporte / transplante. Não se esqueça de regar as mudas imediatamente após a tradução.

Irrigação no cultivo de brócolis:- A frequência da irrigação depende do tipo de solo e clima. É importante garantir a umidade adequada do solo durante todo o período de crescimento. A primeira irrigação deve ser feita logo após o transplante e as irrigações subsequentes devem ser feitas com freqüência em intervalos de 8 a 10 dias, dependendo do estado de umidade do solo e do clima. Não molhe as cabeças em desenvolvimento ao regar as plantas. Forneça umidade consistente do solo com irrigação regular em caso de seca ou seca e nunca deixe o solo secar. A cobertura morta pode ajudar a prevenir a perda de umidade e o crescimento de ervas daninhas.

Adubos e fertilizantes no cultivo de brócolis:- A cultura de brócolis responde muito bem a adubos e fertilizantes. Estrume bem decomposto de quintal (FMY) deve ser aplicado a uma taxa de 12 a 15 toneladas / ha. Isso deve ser feito 30 dias antes do transplante das mudas. A relação N:P:K de 120:80:60 kg / ha deve ser aplicada no momento do transplante. O nitrogênio ‘N’ deve ser aplicado em doses divididas. Após a aplicação no momento do transplante, 1/2 dose restante deve ser aplicada 30 e 45 dias após o transplante.

Operações interculturais no cultivo de brócolis:- A cultura de brócolis deve ser mantida livre de ervas daninhas. A capina rasa deve ser realizada 18 a 20 dias após o transplante no campo para remover ervas daninhas e soltar o solo para aeração. A cobertura morta deve ser feita para controlar o crescimento de ervas daninhas. Herbicidas e ervas daninhas apropriados podem ser usados ​​para controlar eficazmente as ervas daninhas. É necessário remover os brotos laterais o mais rápido possível para melhorar o rendimento e a qualidade da cabeça principal.

Pragas e doenças no cultivo de brócolis:- O controle de pragas e doenças no cultivo de brócolis é essencial para garantir uma produção de qualidade e alto rendimento.

Observação: O departamento de horticultura local é uma boa fonte de informações sobre pragas e doenças no cultivo de brócolis. Não experimente por conta própria sem conhecer os sintomas e as causas.

Colheita no cultivo de brócolis:- Normalmente, a safra de brócolis estará pronta para a colheita após 75 a 90 dias do transplante no campo. Contudo, a maturidade varia de variedade para variedade. Use uma faca afiada e corte a haste da cabeça alguns centímetros abaixo dela. Não espere até que os botões agrupados comecem a se abrir. A colheita deve ser feita no início da manhã. A maioria dos cultivares (variedades) possui rebentos laterais que continuarão a se desenvolver após a colheita da cabeça principal. Isso permite a colheita de uma planta por muitas semanas na temporada.

Pós-colheita no cultivo de brócolis:- Depois de colher as cabeças dos brócolis, embalá-los e transportá-los para os mercados de vegetais locais ou até mesmo você pode vender no portão da fazenda.

Rendimento no cultivo de brócolis:- A produção de qualquer vegetal depende da variedade, solo, clima e outras práticas de manejo de jardim. No caso do cultivo de brócolis, em média pode-se obter 175 - 250 quintais / ha dependendo da variedade.

Para cultivo de repolho:Leia aqui.


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