bem-vindo a Ciências agrícolas !
home
Pimentões

Qual é a melhor maneira de aumentar a produtividade de suas plantas de pimenta? Veja nosso guia para cultivo e colheita forte, plantas saudáveis ​​que irão produzir pimentas para se orgulhar!

Os pimentões doces são delicados, safra de estação quente com uma longa estação de crescimento (60 a 90 dias).

Muitos jardineiros precisam começar com pimentas dentro de casa para lhes dar uma vantagem inicial! Contudo, se você não tem como plantar pimentas ou simplesmente ficou sem tempo, lembre-se de que você pode encontrar uma variedade fantástica de mudas prontas para uso e plantas jovens online, enquanto alguns centros de jardinagem e viveiros armazenam plantas em fase de frutificação.

Pimentas resistem à maioria das pragas de jardim e oferecem algo para todos:picante, doce, ou quente; e uma variedade de cores, formas, e tamanhos. Nesta página, nós nos concentramos em crescer pimentões doces, mas muitos dos conselhos para o cultivo de pimentões são os mesmos.

Temos também um guia de cultivo de pimenta jalapeño para quem gosta de picante! (O pimentão não contém capsaicina, que é o composto que dá pimenta, como pungência de herdeiro e calor.)

Perguntas comuns sobre o pimentão

Pimentas de cores diferentes vêm de plantas diferentes?

Surpreendentemente, os pimentões verdes e vermelhos que comumente vemos nos supermercados são na verdade a mesma pimenta; os pimentões vermelhos acabaram de amadurecer na planta por mais tempo, que muda sua cor e permite que desenvolvam um maior teor de vitamina C. Pimentas mais maduras também tendem a ser mais doces do que as mais verdes.

Contudo, existem algumas variedades de pimentões por aí, incluindo roxo, amarelo, laranja, Branco, e marrons.

Existem pimentas masculinas e femininas?

Há um mito popular que afirma que os frutos da pimenta podem ser masculinos ou femininos - a diferença entre eles é que os pimentões machos têm 3 saliências no fundo e são melhores para cozinhar, enquanto as pimentas femininas têm 4 saliências, tem mais sementes, são mais doces, e são melhores para comer cru. Isso não é verdade! Os frutos da pimenta não têm gênero e qualquer diferença óbvia entre os frutos é simplesmente o resultado das condições de cultivo ou variedade.

Plantio

Quando plantar pimentas

Comece Peppers Indooors

Preparando o local de plantio ao ar livre

Plantar pimentas ao ar livre

Confira este vídeo para aprender como plantar pimentão:

Cuidado

Molhar Pimentas

Fertilizando Pimentas

Mais dicas de cuidados com as plantas

Aqui está outro ótimo vídeo sobre cultivo, aumentando a produtividade de suas pimentas!

Pragas / Doenças

A polinização pode ser reduzida em temperaturas abaixo de 60 ° F (16 ° C) e acima de 90 ° F (32 ° C). Muito nitrogênio no solo pode produzir um crescimento saudável da folhagem, mas desestimula a fixação das frutas. A queda da flor é causada por alto calor OU umidade muito baixa. Se o ar estiver muito seco, regar o solo com água e vaporizar bem as plantas.

Os ácaros e pulgões são duas pragas comuns de pimentas, especialmente plantas cultivadas sob cobertura. Os ácaros - identificados pela teia fina na parte inferior das folhas - prosperam no calor, Tempo seco. Borrife essas áreas regularmente ao primeiro sinal de um ataque para tornar as condições o mais hostis possíveis para os ácaros.

Pulgões também preferem a parte inferior das folhas, mas também são encontrados em outras partes da planta. Amasse os aglomerados isolados, ou para infestações mais graves, levar as plantas para o campo aberto, longe de outras pimentas, em seguida, vire as plantas de cabeça para baixo com cuidado para que você possa escovar os ácaros da aranha e os pulgões são duas pragas comuns de pimentas, especialmente plantas cultivadas sob cobertura. Os ácaros - identificados pela teia fina na parte inferior das folhas - prosperam no calor, Tempo seco. Pulverize essas áreas regularmente ao primeiro sinal de um ataque para tornar as condições o mais hostis possíveis para os ácaros

Pulgões também preferem a parte inferior das folhas, mas também são encontrados em outras partes da planta. Amasse os aglomerados isolados, ou para infestações mais graves, levar as plantas para o campo aberto, longe de outras pimentas, em seguida, vire as plantas de cabeça para baixo com cuidado para que você possa escovar ou detonar os pulgões com uma mangueira.

Veja mais informações sobre pragas e doenças no gráfico abaixo:

Praga / doença Modelo Sintomas Controle / Prevenção Antracnose Fungo Manchas amarelas / marrons / roxas / pretas nas folhas; afundado, manchas escuras nos caules e frutos; manchas podem desenvolver um rosa salmão, massa gelatinosa; eventualmente, podridão de plantas Destruir plantas infectadas; escolha variedades resistentes; fornecer boa drenagem; evite a rega aérea; aplicar composto para nutrição; use cobertura morta; praticar a rotação de culturas. Encontre imagens e mais informações sobre a antracnose aqui. Pulgões Inseto deformado / folhas amarelas; flores / frutas distorcidas; "melada pegajosa" (excremento produzido por pulgões); fuliginoso, mofo preto que se forma na melada; grande presença de formigas nas plantas Cultive plantas companheiras para atrair pulgões (capuchinhas) ou repeli-los imediatamente (manjericão, Alecrim, plantas com cheiro forte); derrube os pulgões das plantas com spray de água, aplicar sabonete inseticida; coloque casca de banana ou laranja em volta das plantas; limpe as folhas com uma solução de 1-2% de detergente líquido e água a cada 2-3 dias durante 2 semanas; adicione plantas nativas para atrair predadores de pulgões. Encontre imagens e mais informações sobre pulgões aqui. Podridão da extremidade da flor Deficiência de nutrientes Causada pela falta de absorção suficiente de cálcio.
Sintomas:escuro, manchas encharcadas de água na extremidade da flor da fruta (o lado oposto ao caule) podem aumentar e afundar, coriáceo, podre Remova a fruta afetada; planta na temperatura adequada do solo; regar profundamente e uniformemente; use cobertura morta; manter o pH do solo (6,5) e os níveis de nutrientes adequados; evite nitrogênio excessivo; fornecer boa drenagem; evitar raízes prejudiciais. Encontre mais imagens e informações sobre a podridão das extremidades da flor aqui. Besouros de batata do colorado Ovos de inseto amarelo-laranja colocados em grupos na parte inferior das folhas; larvas e adultos mastigam buracos na folhagem Remova os ovos / larvas / besouros com as mãos; usar cobertura de palha; erva daninha ao redor das plantas; use coberturas de fileiras; destruir matéria vegetal no final da temporada; praticar rotação de cultura Besouros de pulgas Inseto Numerosos orifícios minúsculos nas folhas (como se tivessem sido atingidos por uma pequena espingarda) Use coberturas de fileira para bloquear fisicamente os besouros de pulgas; mulch pesadamente; adicione plantas nativas para atrair predadores de insetos benéficos. Encontre mais informações e imagens de besouros de pulgas aqui. Vírus do mosaico (pepino) Os sintomas do vírus variam, mas pode incluir:nanismo; padrão verde / amarelo / branco mosqueado ou manchas aneladas nas folhas / frutos; crescimento distorcido da folha; verrugas em frutas Frequentemente disseminadas por pulgões. Destruir plantas infectadas; escolher variedades resistentes e sementes certificadas livres de vírus; use coberturas de fileiras; desinfetar ferramentas de jardinagem após cada uso; mantenha o jardim livre de ervas daninhas; use cobertura morta. Encontre imagens e mais informações sobre vírus de mosaico aqui. Nematóides do nó da raiz As raízes dos insetos tornam-se "nodosas" ou com galhas; plantas atrofiadas / amarelas / murchas Destruir matéria vegetal afetada (especialmente raízes); escolha variedades resistentes; expor o solo ao sol (solarizar); adicione estrume / composto envelhecido; desinfetar ferramentas de jardinagem entre os usos; até o solo no outono; praticar rotação de cultura Vermes do tomate Folhas mastigadas por inseto (inicialmente em direção ao topo da planta); desfolhamento rápido; excremento preto / verde; frutas arrancadas Verifique a parte inferior das folhas em busca de vermes, remova manualmente e elimine as lagartas. (Se você encontrar vermes que têm branco, casulos em forma de ricota em suas costas, realoque-os em vez disso; os casulos pertencem a vespas parasitas benéficas.) Até o solo no outono e na primavera; planta companheira com endro / manjericão / malmequeres para atrair (e prender) ou repelir vermes; pulverizar plantas com Bt (Bacillus thuringiensis). Encontre imagens e mais informações sobre os vermes aqui. Variedades Recomendadas

Procure variedades que amadurecem até sua cor total rapidamente; pimentas totalmente maduras são as mais nutritivas - e mais saborosas, também!

Colheita / Armazenamento

Como colher pimentas

Como Armazenar Pimentas

Sagacidade e Sabedoria

Notas de culinária
Ciências agrícolas

Plantio
Ciências agrícolas