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Parsnips

Parsnips , popular entre os antigos gregos e romanos, foram trazidos para as Américas com os primeiros colonos. Como cenouras, pastinaga são bienais, mas geralmente são cultivadas como verdura anual e têm melhor sabor depois de serem beijadas por uma geada de outono antes da colheita. Veja como plantar, crescer, e colha pastinaga no seu jardim!

Sobre Pastinagas

Um parente da cenoura, as pastinaga são super-resistentes, safra de estação fria que requer uma longa estação de crescimento e é melhor colhida após algumas geadas de outono. As pastinaga são especialmente saborosas em sopas e ensopados, emprestando-lhes uma noz, sabor doce, mas essas raízes também podem ser saboreadas sozinhas como acompanhamento. Mais, eles estão cheios de nutrientes, como potássio e vitaminas B6 e C!

Observação: As folhas de pastinaga contêm uma seiva que pode irritar a pele. Ao capinar ou colher pastinaga, usar mangas compridas e luvas é recomendado.

Plantio

Quando plantar pastinaga

Preparando o local de plantio

Como plantar pastinaga

Cuidado

Como fazer crescer pastinaga

Pragas / Doenças Variedades Recomendadas

Escolha variedades de raiz curta para solo raso, pesado, e / ou contém muitas pedras.

Colheita / Armazenamento

Como colher pastinaga

Como Armazenar Pastinagas

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