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Conheça o poderoso, Poderosa Moringa Tree

Cultivado em sua Índia nativa por séculos, M. oleifera está começando a pegar nos Estados Unidos. “É fácil de crescer e adora o calor, ”Diz Fred Dixon da Orquídea, em Goleta, Califórnia, uma das poucas fazendas americanas que cultivam a árvore. A Dixon começou o ano passado com 800 sementes e hoje tem mais de mil 13 rodapés. Embora as folhas possam ser preparadas como espinafre, Dixon também os seca e esmaga em um pó que está ganhando popularidade entre os amantes de vitaminas.

As inúmeras aplicações da Moringa vão muito além dos shakes de saúde, Contudo. Suas raízes têm benefícios antiinflamatórios; o bolo de sementes (o que resta após a extração do óleo) pode purificar a água potável, combater bactérias, e atuar como fertilizante. Além disso, crescente M. oleifera combate a erosão. Desde 2010, A Imagine Rural Development Initiative da Zâmbia usou a planta para tirar famílias da pobreza, ajudando os habitantes locais a iniciar e administrar suas próprias plantações de moringa. Hoje, 60 agricultores zambianos cuidam de cerca de seis milhões de árvores, alimentando comunidades desnutridas e impulsionando as economias regionais. Superalimento, na verdade.


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