Em 2016, se vários grupos de direitos dos animais, incluindo a Humane Society dos Estados Unidos, tem seu caminho, Os eleitores de Massachusetts serão apresentados a uma iniciativa eleitoral estabelecendo algumas restrições básicas para as galinhas, porcos, e vacas, semelhante a uma medida da Califórnia aprovada em 2008. Os grupos da indústria são, previsivelmente, pirando.
A medida estabeleceria, em 2022, alguns padrões comparativamente mínimos, mas esses padrões seriam aplicáveis a todos os itens produzidos ou vendidos em todo o estado de Massachusetts. Todos os ovos teriam que ser produzidos em ambientes sem gaiolas. Toda a carne de porco teria que vir de porcos não criados em caixas. E toda vitela teria que vir de bezerros em compartimentos acima do mínimo. Todas essas demandas são muito razoáveis, aderindo apenas à preocupação mais básica dos direitos dos animais de dar ao gado espaço suficiente para, literalmente, mover em tudo.
The Boston Globe descobre que nem todo mundo vê dessa forma. Eles relataram, “... a indústria de alimentos avisou que aumentaria os preços e prejudicaria os agricultores familiares, e o Conselho Nacional de Produtores de Porco considerou isso um esforço para promover uma ‘agenda vegana nacional’ ”. Pondo de lado a insanidade de chamar isso de“ agenda vegana nacional, “O aumento de preço parece uma preocupação legítima. Ovos, em particular, são tão baratos que fornecem uma fonte essencial de proteína de baixo custo para as famílias mais pobres. Isso aumentaria o preço muito alto para ser acessível às massas?
Não muito, diz a Humane Society. Paul Shapiro, da Boston Humane Society, disse à Boston Herald Radio que, “Na verdade, a indústria de ovos fez uma análise econômica observando quanto custaria aos produtores de ovos abandonar as gaiolas. E o que eles descobriram é que é cerca de um centavo a mais por ovo. ” É mais do que isso, para ser justo, e requer um investimento inicial substancial para modificar e freqüentemente construir gabinetes inteiramente novos que estejam em conformidade; um artigo do Civil Eats descobriu que pode custar aos produtores de médio porte milhões de dólares em atualizações.
Mas depois dessas atualizações, o custo é pequeno, no reino de 25 por cento a mais. Isso não significa, necessariamente, 25 por cento a mais para os consumidores:preços de atacado, mesmo durante este verão, quando os preços dos ovos dispararam, custam apenas cerca de US $ 1,60 por dúzia, e quando estabilizado, Ovos de tamanho pequeno custam em média menos de um dólar por dúzia. Mesmo um aumento de 25 por cento nos preços não faz muita diferença em termos de preços reais de varejo, contanto que os varejistas não repassem os custos aos consumidores.
Sem considerar, este é um grande passo para os ativistas dos direitos dos animais e um grande passo para modernizar a indústria pecuária na América. O próximo passo:o Ministério Público deve declarar a iniciativa constitucional, Nesse ponto, os grupos de direitos dos animais podem começar a coletar assinaturas.
