Pode não parecer muito de fora, mas essas duas caixas azuis gigantes poderiam transformar a agricultura comercial na Nova Inglaterra e além.
Em 2009, Friedman, um designer industrial, e seu parceiro de negócios, Brad McNamara, um cientista ambiental, tentou lançar uma empresa para conquistar a agricultura em telhados da cidade. Os custos cresceram rapidamente fora de seu alcance. De repente, Os contêineres de transporte - que Friedman vinha tentando transformar em um espaço de convivência para se divertir - despertaram sua curiosidade. Em 2011, eles relançaram e reconceberam seus negócios como Freight Farms, com o objetivo de construir fazendas em áreas que não poderiam suportar métodos tradicionais; Friedman diz que recebe ligações do Oriente Médio quase todos os dias, perguntando sobre a disponibilidade.
'Mais, maconha e tomate são ambos muito exigentes, você sabe? Se isso funcionar, funciona.'
“Estamos tentando eliminar as suposições da agricultura comercial, " ele explica, gesticulando para um painel de controle mestre conectado à parede. “Devemos ser capazes de cultivar uma planta em qualquer lugar do mundo, certo? ”
A configuração é simples:ao longo de uma parede, uma estação é configurada para iniciar o processo de semente para muda. O resto do espaço é preenchido com fileiras de torres estreitas frente a frente, uma faixa de iluminação pendurada entre eles. Uma vez que as plantas atingem o estágio de muda, eles são inseridos nos centros de malha das torres, crescendo para os lados, ambas as filas voltadas para a luz. Água, infundido com nitratos e fósforo, sobe pelas linhas de irrigação, escorre pelo centro esponjoso, e é circulado de volta para o tanque original. As plantas crescem por pé cúbico, e há quase 3, 000 sites de fábrica em cada unidade. Tudo sobre ele pode ser controlado e monitorado remotamente.
De onde pode vir todo esse equipamento? Você adivinhou - cultivadores de ervas daninhas hidropônicas. “Os últimos dez anos foram cheios dessas pessoas acelerando o crescimento da tecnologia em seus porões. Até agora, toda essa tecnologia permaneceu em seu pequeno nicho, então é interessante quando você o puxa para o mundo, Friedman explica com uma risada. "Mais, maconha e tomate são ambos muito exigentes, você sabe? Se isso funcionar, funciona. ”
A primeira unidade da Freight Farms em Boston foi concluída em fevereiro, onde bombeou até 15, 000 libras de manjericão por ano para o atacadista local, Katsiroubas Produce. Sua unidade Worcester, fora da cidade, produz alface, manjericão, tomilho e hortelã para um pequeno punhado de empresas locais, incluindo a Clark University. No outono, começarão a oferecer unidades voltadas para a cultura da videira e dos cogumelos.
“Existem partes do mundo que simplesmente não conseguem cultivar alimentos, claro e simples, Friedman disse. “Nosso objetivo é realmente fornecer em primeiro lugar. Tornar o abastecimento de alimentos possível onde não é, e mais barato onde está. ”
