O debate sobre a poda ou não do tomate parece uma constante no mundo da jardinagem. Existem milhões de maneiras diferentes de fazer isso e todo mundo jura que a maneira delas é a melhor. Como resultado, podar a segunda cultura mais popular da horta doméstica - as pimentas - parece sempre ser esquecido. Mas você sabia que a poda da pimenta pode trazer muitos benefícios? Eu conheço muitos jardineiros que não podam plantas de pimenta, e tudo bem, mas há muitos bons motivos pelos quais dar às suas plantas de pimenta um corte estratégico e oportuno rende grandes dividendos.

Razões para podar plantas de pimenta

Como você está prestes a aprender, as razões pelas quais um jardineiro deve podar plantas de pimenta dependem de quando a poda ocorre. Se cronometrado corretamente, a poda adequada incentiva hastes fortes e resistentes, boa ramificação, redução da pressão de doenças e pragas, frutas que amadurecem rápida e uniformemente, e para muitas variedades de pimenta, também resulta em melhores rendimentos.

É necessário podar plantas de pimenta?

Assim como os tomates, a resposta é não; não é necessário. Mas isso traz benefícios? Absolutamente. Você tem que podar suas plantas de pimenta para ter uma boa colheita? Certamente não. Mas, depois de aperfeiçoar as técnicas de poda abaixo, não há dúvida de que podar plantas de pimenta resulta em muitas vantagens que fazem valer a pena seu tempo e energia.

Quando podar plantas de pimenta

Existem três épocas principais para a poda da pimenta, e que tipo de técnica de poda usar depende da época. As três principais épocas de poda da pimenta são:início da temporada, meia temporada, e no final da temporada. Vamos discutir cada um desses três tempos de poda de pimenta e as técnicas específicas a serem usadas durante cada período.

Poda de pimenta no início da temporada

Os principais objetivos da poda de plantas de pimenta no início da temporada são:
• para melhorar a ramificação da planta
• para encorajar a boa produção de raízes
• para fornecer boa circulação de ar

Aqui estão as três maneiras principais de podar as plantas de pimenta no início da temporada.

1. Remova o ponto de crescimento para melhorar a ramificação

Remova o ponto de crescimento principal quando as plantas forem muito pequenas. Na fase de transplante, simplesmente remova a parte superior ½ a 1 polegada de crescimento, até um conjunto de folhas. Tanto beliscar quanto podar o ponto central de crescimento de uma planta jovem promove a ramificação e o crescimento espesso. Isso é especialmente importante para variedades de frutos pequenos que normalmente têm muitas ramificações. Os exemplos seriam shishito, Quente tailandês, habanero, peixe, e pimenta jalapeño, entre muitos outros.

Este método de poda de plantas de pimenta é menos importante para pimentões, poblanos, cubanelas, e outros tipos de frutos grandes que crescem naturalmente em uma grande planta em forma de Y. Na verdade, remover o ponto de crescimento pode impedir o crescimento de variedades de frutos grandes. Para tipos de frutos pequenos, Contudo, remover o ponto de crescimento central no início da estação leva a rendimentos mais elevados porque incentiva mais ramificações e uma planta mais arbustiva com mais flores.

2. Remova as flores de pimenta precoce para encorajar raízes saudáveis

Podar as primeiras flores para melhorar o crescimento da raiz. Pode parecer contra-intuitivo remover flores se você quiser muitas pimentas, mas ao plantar transplantes de pimenta jovem no jardim, você quer que as plantas se concentrem primeiro em estabelecer uma estrutura extenso sistema radicular antes de colocar qualquer energia na produção de flores e frutos. Podar as plantas de pimenta simplesmente cortando as flores que se formaram nas primeiras 2 a 3 semanas após o plantio dos transplantes de pimenta é uma ótima técnica para fazer com que as plantas se estabeleçam rapidamente. Se suas plantas já têm flores quando você as compra do viveiro, remova as flores antes de plantar.

3. Remova os brotos laterais extras para uma boa circulação de ar

Podar plantas jovens de pimenta em alguns caules principais no início da temporada para abrir a fábrica e estimular a circulação de ar. Esse método de podar as plantas de pimenta limita as doenças e aumenta a quantidade de luz solar que atinge o interior da planta. Como as doenças fúngicas prosperam em ambientes úmidos, condições úmidas, a poda de brotos laterais extras - especialmente aqueles formados muito abaixo da planta - mantém o ar em movimento e ajuda a folhagem a secar rapidamente após uma chuva.

Poda de plantas de pimenta no meio da estação

Os principais objetivos da poda de plantas de pimenta no verão são:
• para proteger de pragas
• para limitar doenças
• para evitar que as plantas fiquem muito pesadas com folhagem

Aqui estão as três maneiras principais de podar as plantas de pimenta no meio da temporada.

1. Podar plantas de pimenta para limitar as pragas significa remover as folhas mais baixas

Podar as folhas mais baixas para mantê-las longe de pragas que vivem no solo. Lesmas, caracóis e outras pragas acham a folhagem de pimenta uma delícia. Quando as folhas de pimenta tocam o solo, ou eles estão muito perto do solo, essas pragas da pimenta têm mais facilidade para obter acesso a uma fonte de alimento favorita. Use uma tesoura afiada para podar todas as folhas da parte inferior das plantas de pimenta até que os caules mais baixos de 15 a 20 centímetros fiquem sem folhas.

2. Podar para prevenir doenças da pimenta e limitar sua propagação

Remova todas as folhas danificadas para evitar a propagação de doenças e remova todas as folhas que entram em contato com o solo para desencorajar doenças transmitidas pelo solo. As doenças fúngicas propagam-se rapidamente de folha em folha. Ao podar plantas de pimenta para remover o amarelecimento, identificado, ou folhas podres semanalmente ajudam muito a limitar as doenças fúngicas comuns às pimentas. Você também deve cortar quaisquer folhas ou galhos em contato direto com o solo, mesmo se estiverem mais acima nas plantas e arquear para baixo para tocar o solo.

3. Corte as ventosas para encorajar a boa forma da planta

Remova os sugadores de variedades de pimenta de frutos grandes para promover uma boa forma geral da planta . Pimentas de frutos grandes, como pimentões e os outros listados acima, têm um hábito de crescimento em forma de Y natural. Eu recomendo podar quaisquer rebentos que ameacem esta forma natural (rebentos são pequenos brotos que crescem fora dos nós onde as folhas encontram os caules). Deixar os rebentos crescer torna uma planta muito pesada que coloca muita energia no crescimento de folhas e caules, em vez de se concentrar no cultivo de frutas. Contudo, você NÃO deve remover rebentos e rebentos laterais de pimentas de frutos menores que têm o hábito de crescimento mais espesso. Para essas variedades, quanto mais tiros você tem, mais frutas você poderá colher.

Métodos de poda de pimenta no final da temporada

Os principais objetivos da poda de plantas de pimenta no final da temporada são:
• para acelerar a "coloração" da pimenta
• para forçar as frutas a amadurecerem antes que a geada chegue

Aqui estão as duas maneiras principais de podar as plantas de pimenta no final da temporada.

1. Podar as folhas extras para permitir que a luz solar alcance os frutos em desenvolvimento

Poda de plantas de pimenta para remover quaisquer folhas ou galhos diretamente pendurados nos frutos no final da temporada, expõe os pimentões à luz solar máxima e acelera a chegada de sua cor madura. Embora você possa comer todas as pimentas quando estiverem verdes, muitos tipos de pimentas devem amadurecer para uma cor mais brilhante que atrai melhor os mamíferos e pássaros que comem e dispersam as sementes. Eles geralmente têm um gosto melhor quando atingem sua coloração total, também. Muitas (mas não todas) variedades de tinto, laranja, amarelo, e até mesmo pimentões roxos precisam ser deixados nas plantas por muito tempo antes que desenvolvam suas cores ricas. Outras variedades exibem sua coloração brilhante mesmo quando os frutos são imaturos. Se você está cultivando um tipo de pimenta que precisa "colorir", podar as folhas pendentes acelera o processo.

2. A cobertura das plantas força os pimentões a amadurecer e amadurecer ao seu tamanho total e cor mais rápido

Para cobrir as plantas de pimenta, podar todos os pontos de crescimento cerca de 3 a 4 semanas antes da chegada da primeira geada esperada. Isso força todas as pimentas restantes a amadurecer e desenvolver sua cor total. Use um par de podadores para aparar os 3 a 6 polegadas superiores de cada galho e broto lateral. Além disso, remova todas as flores e frutas imaturas que definitivamente não amadurecerão antes da chegada da geada. Isso força a planta a transferir sua energia para o processo de amadurecimento. Esta é a maneira mais fácil de fazer com que as frutas “ganhem cor” antes que a geada chegue.

Mais algumas dicas para podar plantas de pimenta

Como você pode ver, estes 3 primeiros meses, 3 no meio da temporada, e 2 maneiras tardias de podar as plantas de pimenta, todas resultam em plantas mais saudáveis ​​e maiores rendimentos. Independentemente de quais você decida fazer em seu jardim, aqui estão mais algumas coisas em que pensar ao considerar como podar plantas de pimenta.

• Sempre certifique-se de que suas podadoras estão limpas. Uma vez que a doença pode se espalhar no equipamento, borrife suas podas com um desinfetante em aerossol (como este ou este), ou mergulhe-os em uma solução de alvejante a 10% antes de usar.
• Sempre podar em um dia seco. Os esporos de fungos adoram entrar nas plantas por meio de feridas de poda. Eles também adoram umidade. Faça sua poda quando não houver previsão de chuva e as plantas estiverem secas.
• Sempre jogue folhas doentes no lixo, não no composto.
• Sempre use luvas ao podar, se você for fumante. As pimentas são suscetíveis ao vírus do mosaico do tabaco, que pode se espalhar facilmente das mãos de um fumante para feridas de poda. As plantas infectadas com este vírus devem ser eliminadas.

Para saber mais sobre o cultivo de pimentas e outros vegetais, confira estes ótimos artigos:
• A pimenta do peixe:uma herança viva
• Poda de sugadores de tomate
• Cultivo de pimentas quentes
• Como controlar o apodrecimento das flores em pimentas
• Iniciando uma horta no pátio

Você tem podado plantas de pimenta? Adoraríamos saber sobre sua experiência na seção de comentários abaixo.