Claro e simples, as cabaças são divertidas de cultivar e se você plantar cabaças no próximo ano, é hora de começar a planejar. Cultivamos cerca de seis tipos diferentes de cabaças a cada verão, iniciar a semente dentro de casa no meio da primavera e mover as plantas para o jardim assim que o risco de geada tiver passado em maio.
Cultivo de cabaças:
Existem dois tipos principais - casca dura (Lagenaria siceraria) e ornamental (Cucurbita pepo). As vinhas de cabaças de casca dura têm, flores brancas que se abrem à noite e produzem frutos verdes ou mosqueados em diversos formatos e tamanhos. As cabaças podem ser secas após a colheita, tornando-se uma cor bronzeada suave, e mantido indefinidamente. Os frutos curados de cabaças de casca dura são usados há séculos no artesanato, como instrumentos musicais (por exemplo, maracás), e colocados em usos mais práticos como garrafas, mergulhões, tigelas, alqueires, gaiola, e cestas.
Cabaças ornamentais, por outro lado, estão relacionados com abóboras e abóbora e são melhor apreciados no outono, fresco de suas vinhas e usado para decoração sazonal. As plantas produzem flores amarelas douradas, muito parecido com seus primos abóbora, que amadurecem em frutas coloridas. Ao contrário das cabaças de casca dura, essas frutas não secam bem, mas podem ser encerados ou envernizados após a colheita para ajudar a estender sua vida útil. Como cabaças de casca dura, há uma grande variedade de formatos e tamanhos de frutas, mas as cabaças ornamentais têm uma gama de cores muito maior que inclui o amarelo, ouro, verde, laranja e branco.
As cabaças são porcos nutritivos e, ao cultivá-las, você precisa encontrar um local ensolarado com ricos, solo bem drenado. Trabalhe em uma quantidade generosa de composto ou estrume envelhecido e adicione alguns punhados de fertilizante orgânico antes de plantar suas mudas.
As cabaças podem ser cultivadas no solo, onde suas longas vinhas se espalharão em todas as direções, mas eu prefiro fazê-los crescer em uma robusta treliça de estrutura em A. Crescê-los verticalmente mantém seu crescimento desenfreado sob controle, usa menos espaço precioso do jardim e mantém as frutas limpas. Mais, ajuda minhas cabaças de cobra a ficarem compridas e retas.
Cabaças para crescer:
Aqui estão alguns dos meus favoritos - e as crianças também acham que eles são muito legais!
Cabaças giratórias (foto superior de cabaças em uma tigela) - Também chamadas de cabaças de dança do Tennessee, esses pequenos frutos bonitos são produzidos em vinhas extremamente vigorosas e produtivas que podem render até vinte por planta. As cabaças de 2 a 3 polegadas de comprimento têm o formato de garrafas em miniatura e apresentam listras verdes e brancas atraentes. Porque eles podem ser girados como um pião, eles fazem um ótimo brinquedo caseiro! Estas são cabaças ornamentais, não hard-shell, mas descobri que as frutas podem ser secas com sucesso. As crianças adoram pintá-los como mini maracas.
Cabaças de cisne salpicado - Plantas de cabaça de cisne salpicado dão frutos grandes, até 2 pés de comprimento, com uma forma distinta que lembra seu homônimo, o cisne. A parte inferior da fruta é o corpo arredondado, seguido por um pescoço longo e elegante e encimado por uma pequena cabeça. A casca dos frutos é de um verde profundo e fortemente salpicada de manchas douradas e brancas. Se cultivado no solo, os pescoços vão se curvar, enquanto as trepadeiras rendem muito, pescoços retos.
Cabaças de cobra - As cabaças de cobra são as cabaças mais populares do nosso jardim devido ao seu tamanho! Se for permitido crescer ao longo do solo, as frutas vão se enrolar como uma cobra enrolada, mas se cultivado em uma grade ou cerca resistente, eles vão amadurecer de forma longa e direta, às vezes atingindo comprimentos de até 4 1/2 pés! Cada planta lhe dará 2 ou 3 cabaças de vários tamanhos, mas se você quiser frutas super longas, permitir apenas um por planta. Ao contrário da maioria das cabaças, cabaças de cobra são comestíveis, mas precisam ser colhidos enquanto ainda imaturos e sensíveis. Colhemos de 25 a 30 centímetros e os cozinhamos como abobrinha.
