Monarda spp.

Uma das minhas flores absolutamente favoritas, Estou ansioso para o dia a cada ano em que os botões de bálsamo de abelha se abram em magníficas flores escarlates, trazendo um bando de colibris famintos para o meu quintal.

Incrivelmente bonito, medicinal, e comestível, não é de admirar que os pássaros e as abelhas também gostem! Melhor de todos, não há muito para estabelecer um patch, e uma vez que você fizer, ele o recompensará com cores vibrantes e vida ano após ano.

O que você aprenderá

• O que é Bee Balm?
• Cultivo e História
• Uso Medicinal
• Propagação
• Como crescer
• Poda, Divisão, e economia de sementes
• Dicas de crescimento
• Cultivares para selecionar
• Gerenciando pragas e doenças
• Colheita
• Preservando, Receitas, e usos adicionais
• Guia de crescimento de referência rápida

O que é Bee Balm?

O bálsamo de abelha é uma erva perene da família das hortelã. Como muitas balas, tem uma haste quadrada, folhas opostas, e rizomas rastejantes que se espalham rapidamente sob o solo.

Existem algumas variedades de Monarda . Talvez a variedade mais comumente cultivada, M. didyma , ostenta flores tufadas vermelhas brilhantes com pétalas tubulares.

M. fistulosa , também conhecida como bergamota selvagem, tem flores de formato semelhante de roxo claro ou rosa, e pode ser encontrado crescendo selvagem em campos e pradarias, e ao longo de estradas e bordas de bosques.

Geralmente cresce até cerca de dois a quatro pés de altura, embora algumas variedades anãs sejam mais curtas e possam fazer grandes adições a recipientes ou bordas.

Bálsamo de abelha atrai todos os tipos de polinizadores , Incluindo abelhas , borboletas , e colibris . É medicinal, comestível, e deliciosamente perfumado, com gosto um pouco como orégano e hortelã , com uma longa história de uso humano.

Cultivo e História

Endêmico do leste da América do Norte, esta planta tem sido usada medicinalmente por muitas comunidades nativas americanas ao longo da história, e foi finalmente adotado para uso medicinal pelos primeiros colonos também.

Esta planta tem muitos nomes comuns, incluindo bálsamo de abelha, Chá Oswego, e bergamota. O nome de bálsamo de abelha pode ser atribuído ao seu fascínio pelas abelhas, bem como seu uso tradicional para acalmar a dor de picadas de abelha.

O nome chá Oswego vem dos nativos americanos Oswego, que consumiam um chá monarda para relaxar. Este chá foi compartilhado com colonos europeus.

De acordo com Jackie Johnson, WL. na Herbal Academy Escola Internacional de Artes e Ciências Herbárias, alguns colonos começaram a beber chá Oswego após o Boston Tea Party como uma alternativa às importações britânicas.

O nome bergamota selvagem é atribuído ao seu perfume fragrante, que é semelhante à laranja bergamota, uma fruta cítrica que é usada como condimento para o chá Earl Grey.

Uso Medicinal

Antimicrobiano e calmante para o trato digestivo, fitoterapeutas costumam usar o bálsamo de abelha como um remédio para tratar sintomas de gripes e resfriados, como dor de garganta, febre, e congestionamento. É um diaforético, o que significa que pode ser usado para induzir a sudorese quando tomado como chá.

Esta planta é uma fonte natural de fenol timol , um anti-séptico, antifúngico, e composto antimicrobiano também encontrado em Tomilho , que é o principal ingrediente ativo nas fórmulas comerciais modernas de enxaguatórios bucais.

Uma infusão forte pode ser usada como gargarejo para acalmar dores de garganta, dores de dente, e feridas na boca. Também é comumente usado topicamente.

Um cataplasma das folhas amassadas pode ser aplicado na pele para reduzir a inflamação, apoiar a cicatrização de feridas, combater a infecção, e acalmar picadas de insetos.

Propagação

Existem várias maneiras de propagar o bálsamo de abelha. Pode ser cultivado a partir de sementes, estacas, ou divisões.

Da Semente

Pode levar muito tempo para as sementes germinarem, e algo em torno de 10-40 dias é normal. Também é necessário estratificar as sementes antes do plantio.

Para fazer isso, coloque as sementes em um saco plástico cheio de areia para manter a umidade e coloque na geladeira por pelo menos um mês.

Retire as sementes da geladeira e espalhe no jardim no início da primavera, algumas semanas antes da última geada. Emendar o solo com um pouco de composto. As sementes requerem germinação leve, portanto não há necessidade de cobri-las.

De Estacas

Embora um pouco complicado, é possível propagar usando estacas.

Selecione o crescimento da nova primavera das pontas dos caules e corte pelo menos 15 centímetros, começando logo abaixo de um conjunto de folhas. Coloque as hastes em vasos pequenos com musgo de turfa, perlite, vermiculita, ou qualquer combinação destes.

O hormônio do enraizamento pode ajudar a acelerar o processo, Mas isso não é necessário. Molhe bem e coloque um saco plástico sobre cada panela para reter a umidade.

Assim que as hastes se enraizarem, em cerca de duas ou três semanas, você pode remover o saco e repotear as mudas em solo para vasos.

Das Divisões

Talvez a maneira mais fácil de plantar o bálsamo de abelha seja por divisão.

Desenterre cuidadosamente todas as plantas que deseja dividir na primavera. Sacuda suavemente o solo solto, corte raízes mais grossas com tesouras de poda, e cuidadosamente separar as seções, certificando-se de que cada divisão tenha raízes suficientes para crescer novamente, pelo menos alguns centímetros de raiz em cada pedaço

Apare quaisquer hastes quebradas ou danificadas, e então replantar em canteiros de jardim ou vasos. Espaço de 18-24 polegadas de distância.

Você pode aprender mais sobre a técnica adequada para este método em nosso Guia completo para dividir perenes .

Leia nosso guia completo sobre a propagação do bálsamo de abelha aqui .

Como crescer

O bálsamo de abelha cresce bem nas zonas de resistência 3-9, e é melhor plantado em pleno sol, no entanto tolerará sombra em áreas mais quentes , e pode se beneficiar da sombra da tarde em climas muito quentes, que irá proteger as plantas do calor e prolongar a estação de floração.

A bergamota selvagem não é exigente em termos de fertilidade e pode até crescer em solos argilosos pesados, embora as variedades comerciais cultivadas geralmente prefiram solo mais rico em nutrientes e um pH entre 6 e 7 .

Escolha um local de boa drenagem com boa circulação de ar, já que as plantas têm tendência a desenvolver bolor. Adicionando composto quando o plantio e cobertura morta generosamente ajudará a melhorar a qualidade do solo, drenagem, e o fluxo de ar, mantendo as ervas daninhas sob controle.

Embora um pouco tolerante à seca, regar regularmente é certamente útil. Certifique-se de manter o solo uniformemente úmido, mas não molhado.

Poda, Divisão, e economia de sementes

Como outras balas, esta erva tem tendência a se espalhar.

Você pode dividi-lo a cada poucos anos na primavera para mantê-lo crescendo vigorosamente e evitar que se espalhe muito rapidamente . Esta planta é tão bonita, Contudo, você pode não se importar se isso assumir o controle um pouco!

Você também pode arrancar os caules de um novo crescimento para estimular as plantas mais arbustivas.

No início da primavera, belisque para trás o conjunto de folhas de cima de cada haste quando elas tiverem um par de pés de altura. Isso irá encorajar a propagação lateral, permitindo que as plantas se espalhem antes de florescer.

Para uma floração mais longa, cambalear beliscando cedo ao longo de algumas semanas, podando cerca de um terço das hastes a cada semana.

Deadhead floresce ao longo da temporada para encorajar mais floração e rebrota no final do verão. E use flores colhidas como alimento, Medicina, ou buquês.

Você também pode salvar sementes coletando sementes maduras algumas semanas após o desabrochar das flores.

Coloque um saco ou tigela sob um caule e sacuda o caule suavemente. Se as sementes marrons caírem, então eles estão prontos para a colheita. Leve as sementes à geladeira até que você esteja pronto para plantá-las.

No outono após a primeira geada, você pode cortar os caules alguns centímetros acima do solo.

Dicas de crescimento

• Plante em solo bem drenado e com boa circulação de ar.
• Assim que o caule terminar de florescer, apare-o de volta ao solo ou prenda-o. Isso irá encorajar o crescimento de novos caules.
• Escolha um local no centro ou atrás de um canteiro de jardim para adicionar uma explosão de cor e profundidade, pois essas flores brilhantes provavelmente serão mais altas do que muitas outras ervas.
• Certifique-se de que os fatores ambientais estão corretos para encorajar o florescimento .

Cultivares para selecionar

Existem mais de 50 variedades de cultivadas comercialmente Monarda acessível, o mais comum sendo M. fistulosa , a variedade selvagem nativa, e M. didyma , com sua espetacular flor vermelha.

Bergamota selvagem

Este fragrante nativo cultiva moitas de 36 a 48 polegadas de altura de flores roxas claras comestíveis e medicinais, florescendo no verão e no outono. Com certeza atrairá todos os tipos de polinizadores para o seu jardim, e adicionar altura e textura às suas bordas.

‘Wild Bergamot’

M. fistulosa Sementes de ‘bergamota selvagem’ são disponível para compra no Eden Brothers .

Para alguma cor realmente dramática, M. didyma oferece muitas opções.

Jacob Cline

Experimente ‘Jacob Cline’ por suas grandes flores vermelhas intensamente vibrantes. Esta variedade vistosa se espalhará rapidamente, adaptando-se a todos os tipos de condições de solo. É um dos favoritos dos beija-flores.

‘Jacob Cline’

Floresce do meio do verão ao início do outono, funciona bem em contêineres e para adicionar textura e altura às bordas. As sementes estão disponíveis na Burpee .

Líder dama lilás

Para uma variedade mais compacta com lindas flores roxas claras pontilhadas com manchas roxas escuras, ‘Leading Lady Lilac’ cresce para 10-14 polegadas e se espalha rapidamente.

‘Leading Lady Lilac’

Ideal para jardins e contêineres menores, ‘Leading Lady Lilac’ é uma variedade robusta que tolera uma variedade de condições de solo. As flores atraem uma variedade de polinizadores. Você pode ter plantas que são enviadas na primavera da Burpee .

Lady Plum

Se você não quiser esperar até o meio do verão para suas flores vistosas, ‘Leading Lady Plum’ é o primeiro de todos os bloomers de bálsamo de abelha.

‘Leading Lady Plum’

Outra variedade compacta, cresce a 10-14 polegadas com flores magentas brilhantes e manchas roxas profundas. Plantas são disponível na Burpee , e enviamos na primavera.

Para uma variedade roxa profunda, experimente ‘Balmy Lilac, 'Esta variedade anã floresce do final da primavera ao verão e as plantas estão disponíveis no Burpee .

Recife de corais de Monarda PPAF

Variedade de PPAF ‘Coral Reef’ de M.didyma é uma cultivar cruzada do programa de melhoramento da Agriculture Canada em Manitoba.

'Recife de corais'

Tem lindas flores rosa salmão de meados ao final do verão, e cresce até 36 polegadas de altura. Os longos caules criam lindas flores de corte e atraem uma variedade de polinizadores. Você pode comprar plantas individuais da Burpee , que será lançado na primavera, na hora certa para o plantio.

Limão Bergamota

‘Limão Bergamota, 'Às vezes chamada de hortelã-limão, M. citriodora flores desde meados do final do verão até o outono com folhagem aromática com aroma e sabor de limão-mentolado.

‘Limão Bergamota’

Útil em chás ou para potpourri, esta variedade resistente é grande, crescendo de 12-30 polegadas. Faz uma deliciosa planta de acento nas bordas, e irá florescer quase continuamente ao longo do verão se você fizer o deadhead regularmente. A hortelã-limão precisa de solo úmido e tolera argila, você pode ter sementes para semeadura direta do True Leaf Market .

Joelhos das abelhas

Se você está procurando uma variedade compacta que prospera em condições úmidas, experimente uma nova cultivar cruzada ‘Bee’s Knees’. Com vermelho escuro, flores escarlates esta variedade foi selecionada em um ensaio de campo, com pedido de patente de planta (PPAF).

‘Joelhos de Abelha’

Esta cultivar resistente ao mofo cresce até 16-20 polegadas e ficará linda nas bordas do jardim e em recipientes, e atrair muitos polinizadores vibrantes. As plantas estão disponíveis na Burpee .

Gerenciando pragas e doenças

Embora esta planta cresça e se desenvolva facilmente, existem apenas algumas pragas e doenças para ficar de olho.

Insetos

Existem algumas pragas que gostam de se banquetear com meu bálsamo de abelha, mas geralmente é muito fácil controlá-los.

Pulgões

Esses pequenos insetos se alimentam da folhagem das plantas, sugando o conteúdo das células e secretando melada, um líquido pegajoso que cobre as folhas e pode resultar em mofo.

Populações de afídeos podem ser reduzidas por plantando ervas tal como aneto e manjericão perto para atrair predadores benéficos , como joaninhas e lacewings.

A remoção regular de ervas daninhas também ajudará a regular as populações de pulgões. Se uma infestação ficar fora de controle, você pode aplicar uma solução caseira de água e algumas gotas de sabão em pó.

Ácaros de aranha

Essas minúsculas pragas se alimentam de plantas de bálsamo de abelha sugando o líquido da parte inferior das folhas e pétalas. Isso criará manchas, descoloração, e folhagem disforme, em última análise, fazendo com que as plantas percam suas folhas.

Pulverize com um sabonete inseticida caseiro ou óleo de nim para combater as infestações.

Brocas de caule

As larvas penetram nos caules das plantas e se alimentam do tecido. Você notará plantas murchas e pequenos buracos nas hastes cercados por detritos amarelos. Cortar o caule revelará lagartas de cerca de 1,5 polegadas de comprimento.

A remoção regular de ervas daninhas pode reduzir o risco de infestação. Assim que você notar uma infestação, você deve remover e destruir as plantas afetadas.

Doença

Embora a lista de doenças com as quais se preocupe possa ser curta, Infelizmente, O bálsamo de abelha é uma vítima comum do oídio. Raramente passa uma temporada sem que minhas plantas sejam impactadas em algum ponto.

Oídio

Oídio é um fungo muito comum que afeta plantas de bálsamo de abelha. Este cinza, poeira pulverulenta se instala na folhagem e se espalha por toda a planta, eventualmente fazendo com que as folhas dourem e murchem.

Ele sobrevive em restos de plantas e os esporos podem ser transferidos através do vento e da água, frequentemente apresentando-se em condições de alta umidade e baixa circulação de ar.

Embora às vezes inevitável durante os períodos de clima úmido, Existem medidas preventivas que você pode tomar para reduzir o risco de mofo.

Primeiro, selecione um local de plantio que receba pelo menos 6 horas de luz solar por dia. Na primavera, hastes finas para aumentar a penetração da luz e o fluxo de ar. Divida as plantas no outono a cada poucos anos.

Você também pode reduzir a irrigação, especialmente durante épocas de alta umidade, evite regar por cima, e remova ervas daninhas regularmente para aumentar a circulação de ar. Mulching também pode ajudar a regular a umidade e evitar condições de alagamento.

Se o mofo começar a aparecer em suas plantas, misture uma colher de sopa de bicarbonato de sódio com uma colher de chá de sabão inseticida em um galão de água e borrife a folhagem afetada toda semana. Além disso, certifique-se de remover e descartar o crescimento afetado no outono, como os esporos podem hibernar no solo.

Colheita

Colha flores quando estiverem em plena floração. Dependendo da sua região, isso pode ser a qualquer momento, desde o início até o final do verão. Escolha-os no meio da manhã em um dia seco, depois que o orvalho se evaporou.

Colher, corte as hastes cerca de 6 polegadas abaixo da flor, ou recolher flores individuais à medida que florescem.

As folhas podem ser colhidas a qualquer momento durante a estação de crescimento. Evite colher folhagens no primeiro ano de crescimento para permitir que as plantas se estabeleçam.

Preservando, Receitas, e usos adicionais

Se você quiser ser criativo, existem todos os tipos de maneiras divertidas e deliciosas de usar ou preservar as folhas e flores, que são comestíveis.

Para adicionar um toque ao seu próximo jantar chique, você pode usar as flores frescas como enfeite em saladas, ou as folhas para temperar a carne de caça ou aves. O sabor ligeiramente mentolado é freqüentemente comparado ao orégano.

Flores cristalizadas ou “adoçadas” podem ser usadas para decorar bolos e biscoitos. Você pode encontrar uma receita para fazer isso em casa em nosso site irmão, Foodal . As flores cristalizadas são melhor utilizadas dentro de alguns dias.

Secar, pendurar feixes de hastes de cabeça para baixo, ou coloque folhas e flores em uma tela e coloque em uma área escura bem ventilada. Dependendo da umidade, pode levar até duas semanas para a erva secar completamente.

Você também pode usar um desidratador na configuração mais baixa, verificar a cada meia hora até que esteja totalmente seco. Remova quando as folhas e flores se desintegrarem facilmente entre os dedos.

Armazene em potes de vidro no escuro, despensa legal. Tente não esmagar a erva seca até que esteja pronto para usá-la em chás de ervas ou potpourri caseiro. Depois de um longo dia no jardim, experimente encher uma meia limpa ou um saco de rede com flores secas de bálsamo de abelha e adicione-o ao seu banho para uma imersão perfumada e relaxante.

Com vontade de algo doce? Tente fazer uma geléia de bálsamo de abelha vermelha brilhante. Misture 2 xícaras de folhas e flores com 2 xícaras de água.

Despeje água fervente sobre a erva para fazer uma infusão de chá forte. Deixe a infusão descansar por pelo menos algumas horas e coar. Adicione 4 xícaras de açúcar e 6 colheres de sopa de pectina. Ferva por alguns minutos e retire do fogo. A mistura deve ter engrossado em uma consistência gelatinosa.

Quer experimentar uma tintura medicinal? Uma oximela, que é uma mistura de vinagre com infusão de ervas e mel, é outra maneira maravilhosa de usar o bálsamo de abelha.

Basta despejar vinagre de maçã sobre uma jarra cheia de folhas e flores frescas ou secas até que estejam totalmente submersas, aparafuse bem a tampa, e guarde em uma despensa escura por cerca de um mês, tremendo diariamente.

Coe a erva, misture com partes iguais de mel, e aproveitar! Esta mistura antimicrobiana agridoce lhe dará um impulso extra durante a temporada de gripes e resfriados.

Guia de crescimento de referência rápida

Tipo de planta:Flor / folhagem herbácea perene Cor:Vermelho, cor de rosa, roxo claro a escuro Nativo para:Leste da América do Norte Manutenção:Resistência moderada (Zona USDA):3-9 Tolerância:Seca Bloom Tempo / Estação:Verão Tipo de solo:Exposição média:Sol total a sombra parcial pH do solo:6,0-7,0 Tempo para Maturidade:110-120 dias Drenagem do solo:Espaçamento de boa drenagem:18-24 polegadas Plantio companheiro:Flox de verão, manjericão, aneto, Tomilho, Profundidade de plantio de daylilies:1/8 de polegada Usos:Chá, potpourri, flores de corte Altura:3-5 pés Família:Lamiaceae Distribuição:18-36 polegadas Gênero:Monarda Necessidades de água:Moderada Espécie:M. didyma, M. fistulosa atrai:abelhas, borboletas, colibris, pragas e doenças:afídeos, ácaros da aranha, brocas do caule, oídio

Acolhendo os pássaros e as abelhas

Na minha opinião, esta erva perene é obrigatória no jardim, incomparável em sua fragrância aromática e beleza vibrante única.

Mas não acredite apenas na minha palavra. Tente plantar um canteiro este ano, e veja seu jardim explodir de cor e vida.

Não é de admirar que os polinizadores venham se aglomerando!

Esta flor útil é uma das favoritas perenes no seu jardim? Você tem alguma dica de cultivo para compartilhar? Deixe-nos saber nos comentários abaixo!

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