Agosto é tipicamente associado ao final do verão e à próxima estação de colheita. Mas acreditamos firmemente que agosto é realmente o mês perfeito para uma última rodada de plantio antes que as primeiras geadas cheguem e o tempo frio chegue para sempre.
Abaixo, selecionamos nossas escolhas de plantio de agosto para cada uma das zonas de resistência de planta do USDA. (Se você não tem certeza de qual zona você mora, digite seu código postal aqui.) Omitimos as zonas 1, 2, e 11-13, já que a maioria da população dos Estados Unidos vive nas Zonas 3 a 10.
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Zona 3
Os jardineiros da Zona 3 (que cobre as partes centrais da fronteira com o Canadá) devem plantar uma última rodada de espinafre (Spinacia oleracea) antes que o inverno chegue para sempre. Embora suas tenras folhas verdes possam parecer delicadas, o espinafre é uma planta surpreendentemente resistente em climas frios (pode sobreviver a temperaturas de até 20ºF, se bem estabelecida) e as folhas são muito boas quando se trata de nutrientes.
Plante espinafre com pelo menos trinta centímetros de distância, para que haja espaço para ser preenchido. A planta é rica, solo bem drenado. As sementes de espinafre não germinam se o solo estiver muito seco, portanto, certifique-se - especialmente no início - de que seu solo permaneça úmido. Uma mancha com sombra clara é melhor para espinafre; visar três a quatro horas de sol por dia. Se suas folhas estão ficando amarelas, pode ser falta de nitrogênio no solo, por isso, experimente adicionar uma pitada de borra de café ao redor da base da planta.
Zona 4
Localizado nas Montanhas Rochosas do Norte e no extremo Nordeste (pense:o clima em Minneapolis), Zona 4 deve plantar mache (Valerianella locusta), um tipo de alface resistente, cultivada pela primeira vez na França do século XVII. Plante quando as temperaturas de agosto começarem a esfriar (60 graus é o ideal) e não se preocupe com o período de germinação lento de Mâche (normalmente 10-14 dias), como mâche prefere uma faixa de temperatura em torno de 40º a 70º F.
Semeie as sementes a 1 ”de distância em solo úmido e cubra completamente para proteger do calor e de ervas daninhas. Escolha um local com sol pela manhã e sombra à tarde (evite qualquer tipo de calor intenso com mache). Os caracóis e lesmas são o maior desafio para o cultivo de machas; cascas de frutas cítricas ocas oferecem algum alívio ao afastar caracóis e lesmas. (Apenas certifique-se de colocar algumas cascas estrategicamente ao redor de onde você está cultivando a mache.)
Zona 5
Para aqueles na Zona 5 (que representa as partes mais frias do Nordeste, como Albany, e se estende em uma banda de Chicago a Denver), A beterraba (Beta vulgaris) é um vegetal ideal para plantar em agosto. Embora sejam nativos do ameno Mediterrâneo, beterraba há muito tempo é reconhecida como um vegetal de clima frio (eles são, Afinal, o ingrediente crítico no borscht).
Plante as sementes em local bem drenado com 3 "a 5" de espaço entre eles, em um local com pleno sol. À medida que crescem, as beterrabas precisam de muito fósforo; você pode precisar investir em rocha fosfática se seu solo for deficiente. Vem a primavera, se o problema persistir, tente plantar alfafa fixadora de fósforo. O fungo é muitas vezes o maior contratempo para a beterraba, então (para enfatizar novamente!) Certifique-se de que seu solo permaneça bem drenado e não esteja frio e úmido.
Zona 6
Para jardineiros localizados na Zona 6 (que atravessa várias zonas da Filadélfia até partes do Oeste), brócolis (Brassica oleracea) oferece uma transição verde para o outono. O brócolis é uma cultura de clima frio - mas muito frio e o brócolis não se desenvolve adequadamente, É por isso que agosto (com o calor começando a diminuir) é a época ideal para começar. (Você pode até tentar plantar Romanesco!)
Plante brócolis com 40 cm de distância em um solo rico, onde as plantas receberão pleno sol. Regue abundantemente para que as plantas se mantenham sempre húmidas. Você também pode usar cobertura morta para ajudar a resfriar o solo e reter a umidade (mais, claro, cobertura morta tem o bônus de pisar nas ervas daninhas). Pulgões são a ameaça mais frequente de brócolis, mas uma solução de óleo de nim (misture 1 colher de chá com ½ colher de chá de sabão e 1 litro de água) pode ser um impedimento eficaz.
Zona 7
A Zona 7 - referindo-se ao Vale do Ohio e às áreas interiores do Oeste - ainda é bastante quente em agosto, mas você pode espremer um rápido plantio de cenouras (Daucus carota subespécie sativus) ao ar livre para colher no outono. Tal como acontece com outras culturas de raiz, as cenouras devem ser colocadas soltas, solo de pH neutro com muito espaço para crescer para baixo. Certifique-se de que suas cenouras recebam pelo menos 1 polegada de água por semana - seja da chuva ou manualmente - e que a água sature completamente o solo. As moscas da raiz da cenoura (a praga mais comum da cenoura) tendem a colocar seus ovos em agosto (se você puder atrasar o plantio em setembro, isso ajuda). Para evitar que eles cheguem até suas colheitas, use uma folha de lã para cobrir as cenouras e o solo ao redor. (E lembre-se:você pode comer folhas de cenoura!)
Zona 8
Abrangendo as partes superiores das regiões sul e costeiras no noroeste do Pacífico, A Zona 8 deve preparar o plantio de abóbora amarela (Cucurbita pepo) durante a breve janela de oportunidade em agosto. Nós gostamos especialmente da abóbora amarela porque ela tende a produzir muito em comparação com outras variedades de abóbora. O solo para a abóbora amarela deve ser bem drenado e as mudas devem ser espaçadas de 4 a 6 pol.
Localize as plantas em uma parte do jardim com pleno sol, mas tente esperar um dia nublado para transplantar as mudas, já que o sol forte imediato pode fazer com que eles murchem. Certifique-se de que sua abóbora receba pelo menos 2,5 cm de água, uma vez por semana, e que essa água penetra fundo no solo. Para evitar qualquer uma das doenças comuns da videira, a abóbora é frequentemente atormentada por, pergunte em seu viveiro local sobre cultivares resistentes ou procure sementes resistentes online.
Zona 9
Para agosto, A Zona 9 (Califórnia e Sul) pode começar sua queda de tomates cereja (Solanum lycopersicum var. Cerasiforme) dentro de casa e movê-los para fora à medida que o mês avança e esfria ligeiramente. É um curto período de tempo para os tomates cereja, que muitas vezes são pensados como sendo plantados na primavera e colhidos durante o verão, mas eles se dão bem nas temperaturas ainda quentes da Zona 9 do final do verão e início do outono. (Adoramos o tomate cereja Super Sweet 100.)
Ao preparar o solo, certifique-se de que é rico e bem drenado, e sementes espaciais ou mudas com pelo menos trinta centímetros de distância. Tomates cereja, no mínimo seis horas de sol, portanto, certifique-se de colocá-los em um local que receba pleno sol. Como as plantas estão em pleno sol, também certifique-se de regar a cada poucos dias para garantir que o solo permaneça úmido. Esquilos e outras pequenas criaturas de jardim (até pássaros) costumam comer tomates cereja, então tente cobrir suas plantas com uma rede para mantê-las afastadas.
Zona 10
Na Zona 10 (as partes mais quentes do sul da Califórnia e a ponta da Flórida) nesta época do ano, é predominantemente uma época de colheita. Contudo, Os jardineiros da Zona 10 podem começar a plantar alho (Allium sativum), e pode continuar a plantar alho durante os meses de inverno. O alho é uma planta relativamente tolerante e pode ser plantado em diferentes tipos de solo, mas tem mais sucesso em ricos, solo bem drenado. Deixe o alho bem afastado ao plantar em seu jardim; você deve planejar deixar 6 "a 8" entre os cravos e deixar espaço abaixo (cerca de 30 cm).
Os cravos devem ser colocados um pouco menos de meio pé abaixo do nível do solo, em pleno sol, e o solo deve ser mantido úmido (planeje regar a cada poucos dias, um pouco mais de uma vez por semana). Uma vez que o alho é um repelente natural de pragas, ele pode cuidar de si mesmo. O problema mais comum com o alho é a podridão branca, um fungo que vive no solo. Embora não haja muito que possa ser feito pelas plantas infectadas pela podridão branca, a rotação de plantas em seu jardim pode ajudar a minimizar sua ocorrência.
