Embora o cultivo de micro-telas seja relativamente simples quando comparado a muitas plantas hidropônicas, você ainda pode encontrar muitos problemas diferentes. No negócio de micro telas que comecei recentemente, Eu descobri que tem sido um desafio controlar todas as diferentes coisas que podem dar errado durante o cultivo de microgreens prontos para restaurantes.
Aqui estão todos os problemas de micro tela que encontrei, junto com como resolvê-los!
Molde ou fungo
Este é um dos maiores problemas que tenho enfrentado devido à minha temperatura de verão de 70 graus + e alta umidade nos últimos meses. Há uma GRANDE diferença entre mofo e pêlos da raiz, que se concentram ao redor da raiz principal da semente e são muito benéficas para uma planta no início de sua vida.
Você descobrirá que o mofo branco se parece com uma teia de aranha rastejando na superfície da mídia em crescimento. Começa em uma área em um pequeno, bola fina e, em seguida, se expande rapidamente sobre a mídia em crescimento. Se você não cuidar disso, em breve ele vai subir pelos caules das suas plantas e toda a sua colheita está arruinada.
A solução
- Certifique-se de que suas bandejas estejam LIMPAS antes de plantar
- Diminua a umidade aumentando a circulação de ar (difícil no período de blackout, mas você pode descobrir parcialmente as bandejas)
- Diminua a densidade de sementes de suas futuras bandejas, especialmente para sementes mucilaginosas
- Tente usar o extrato de semente de toranja misturado com água como uma solução orgânica
Germinação Lenta
A maioria das sementes microgreen germinam em 2-4 dias, mas alguns demoram um pouco mais. Se você está vendo tempos de germinação muito mais longos, algo está errado.
A solução :
- Aumente a umidade na bandeja pulverizando com mais / mais frequência
- Faça um teste de germinação com algumas de suas sementes em uma toalha de papel úmida
Microgreens amarelados
Este não é um problema muito comum, mas pode acontecer algum dia. Antes de retirar a cúpula de blackout de suas bandejas de micro-tela, todas as suas mudas serão amarelas. Isso ocorre porque eles não foram capazes de captar a luz e iniciar o processo de fotossíntese.
A solução :
- Retire a cúpula de blackout das bandejas mais cedo
- Coloque as bandejas perto de uma fonte de luz mais forte
Microgreens desajeitados
Quando você está espalhando sua semente em bandejas, pode ser difícil obter uma distribuição uniforme. Às vezes, se você plantar sementes muito densamente, elas se agruparão, especialmente se eles forem mucilaginosos. Quando eles brotam, algumas mudas vão "empurrar" o resto para o ar, suspendendo as raízes e possivelmente trazendo sujeira junto com elas. Isso torna muito difícil a colheita.
A solução :
- Diminuir o volume total de sementes plantadas por bandeja
- Espalhe as sementes de maneira mais uniforme em toda a bandeja
Microgreens de aparência fraca
Esta é uma condição abrangente que cobre o resto dos problemas que você terá. É difícil solucionar o problema exatamente por que um corte de microgreen em particular está indo mal se você já se certificou de que não tem nenhuma das condições acima.
No meu caso, muito da fraqueza que vi em minhas plantações foi devido à falta de controle de umidade - muito seco ou muito úmido. Em alguns casos, não preparei adequadamente a semente antes de plantá-la, e em outros eu tirei a cúpula de blecaute muito cedo ou muito tarde.
A solução :
- Certifique-se de ler os pacotes de sementes com muito cuidado para ver o que você precisa fazer para cada tipo de microgreen
- Siga um cronograma normal de rega e nebulização
- Culturas diferentes precisam que a cúpula de blackout seja removida em momentos diferentes - certifique-se de ser específico da cultura
- Algumas culturas precisam da cúpula de blackout virada de cabeça para baixo em cima delas para fazê-las "lutar" para prosperar
Isso deve cobrir a maioria dos problemas que você terá com microgreens. Eu estarei falando mais sobre eles no futuro, mas enquanto isso você pode dar uma olhada na página principal das microgreens para ver quais aspectos do cultivo de microgreens eu já cobri.
