Quando eu estava na Turquia, Os arbustos de romã eram quase tão comuns quanto as laranjeiras na Flórida e não havia nada mais refrescante do que mergulhar em uma fruta recém-colhida. Em ocasião, Contudo, pode haver sementes pretas na fruta da romã. Qual é a causa das romãs com sementes pretas, ou apodrece por dentro?
O que é a doença cardíaca negra?
A romã ( Punica granatum ) é uma caducifólia, arbusto espesso que vai crescer entre 10-12 pés (3-4 m) de altura e dá frutos de cores vivas com uma infinidade de sementes dentro dele. O arbusto pode ser treinado ou podado em uma forma de árvore também. Os membros são espinhosos e pontuados com verde escuro, folhas brilhantes. A primavera traz flores vermelhas brilhantes, que são em forma de sino (feminino) ou de vaso (hermafrodita) na aparência.
A parte comestível do fruto (arilo) é composta por centenas de sementes que são envoltas por uma polpa suculenta que contém um tegumento. Existem várias variedades de romã e o suco de arilo pode variar em cor de rosa claro a vermelho escuro, amarelo, ou mesmo claro. O sabor do suco varia também de ácido a bastante doce. Normalmente, a casca é coriácea e vermelha, mas também pode ser amarela ou laranja na tonalidade. Um centro podre ou enegrecido nesta fruta é conhecido como coração negro de romã. Então, o que é essa doença cardíaca negra?
Ajuda, Minha Romã Está Apodrecendo
A crescente popularidade das romãs aumentou diretamente a produção comercial. A incidência e o golpe econômico das doenças do coração negro levaram grandes produtores a tentar localizar a fonte da podridão ou das sementes negras em suas romãs. Quando uma romã apodrece o coração, não é mais vendável e o produtor corre o risco de perder a receita da colheita.
A doença cardíaca negra não apresenta sintomas externos; a fruta parece perfeitamente normal até que seja cortada. Um número significativo de testes foi realizado para localizar a causa do coração negro, na esperança de encontrar algum método de controle. Finalmente, o fungo Alternaria foi isolado como a principal fonte de doenças do coração negro. Esse fungo entra na flor e depois na fruta resultante. Alguns estudos sugerem que as flores infectadas com o fungo liberam seus esporos. Esses esporos podem então entrar em frutas danificadas, aqueles que foram perfurados pelos galhos espinhosos ou estão rachados de outra forma. Também, pesquisas parecem sugerir que a doença atinge mais frutas quando há muita chuva durante a época de floração.
O processo de infecção não é completamente compreendido, e o tipo de Alternaria que resultou na infecção ainda está sendo isolado. Longo e curto, não há controle para a cardiopatia negra. A remoção de frutos velhos da árvore durante a poda pode ajudar a eliminar a fonte potencial do fungo.
