Os cranberries não são difíceis de cultivar. Eles exigem temperaturas baixas, solo ácido, e muita água.
O cranberry é baixo, rastejando, arbusto perene, quase uma videira. Possui um caule lenhoso que percorre o solo. As hastes podem crescer 6 ou 8 pés de comprimento. Os rebentos verticais crescem das hastes. As bagas formam-se no topo dos rebentos das flores cor-de-rosa.
A fruta cranberry é pequena e azeda. A fruta madura é de um vermelho intenso.
A elevada acidez do cranberry torna-o excelente para condimentos e geleias. Cranberries adicionam raspas de saladas, recheios, bolos, bolos, tortas, e pudins. O suco de cranberry é refrescante e pode ser usado em ponches e coquetéis.
Melhor clima e local para cultivo de cranberries
- Os cranberries crescem melhor nas Zonas 4 a 7. do USDA. Os cranberries requerem três meses de clima frio de inverno, de 32 ° a 45 ° F, para garantir o crescimento das flores e a frutificação na primavera.
- Plante cranberries em pleno sol, mas não em um local que fique muito quente; uma localização voltada para o sul não é a ideal.
- Cranberries prosperam em umidade, bem drenado, solo rico em húmus. Eles são freqüentemente cultivados em pântanos arenosos ou turfosos. Os cranberries podem crescer em solo ácido comum. Plantado em solo comum, use uma cobertura de turfa pesada para proteger as plantas no inverno.
- Os cranberries crescem melhor em solo ácido; um pH do solo de 4,0 a 5,5 é o ideal.
- Cultive cranberries em um canteiro elevado ou em um canteiro rebaixado, onde você pode controlar a acidez do solo e a drenagem.
- As plantas não toleram solo seco, mas podem resistir a inundações em climas frios.
Polinização de cranberry
- As flores são autopolinizadoras; as abelhas irão aumentar o tamanho da colheita.
Espaçando Cranberries
- Cranberries crescem até 30 centímetros de altura e largura ou um pouco maiores. Os caules enraízam-se onde tocam o solo e continuam a crescer.
- Airelas espaciais com cerca de 1 a 2 pés de distância.
Plantando Cranberries
- Plante cranberries no outono, onde os invernos são amenos. Plante cranberries na primavera, onde o inverno é frio; planta depois de passado todo o perigo de geada. Evite plantar cranberries no calor, Tempo seco.
- Prepare o canteiro misturando pás cheias de turfa ácida no solo antes de plantar.
- Você pode fazer uma cama especial para cranberries; coloque uma banheira velha ou bebedouro animal no chão ou forre um canteiro rebaixado com ladrilhos de cerâmica e, em seguida, preencha com uma mistura de envasamento ácida.
- Cave um buraco com a metade da profundidade da raiz e o dobro da largura; umedeça o buraco antes de plantar.
- Plante cranberries de modo que a marca de solo do vaso de viveiro fique nivelada com o solo do novo buraco de plantio.
- Preencher o buraco com metade do solo nativo e metade do composto envelhecido ou mistura de plantio orgânico comercial. Firme no solo para garantir que nenhuma bolsa de ar permaneça ao redor das raízes.
- Regue a nova planta com um fertilizante inicial líquido com alto teor de fósforo.
- Mantenha o solo uniformemente úmido enquanto a planta começa a crescer.
- Canteiros de cranberry não são cobertos com água; este é um equívoco popular.
Recipiente de cultivo de cranberries
Plante cranberries em um recipiente com pelo menos 30 a 45 centímetros de profundidade e largura ou largura. Aqui estão dois métodos:
- Encha o recipiente com mistura de envasamento ácida e grosseira, grão sem cal para melhorar a drenagem; coloque a panela em um pires coberto com água para que o solo nunca seque e então plante.
- Construa um leito de plástico perfurado (use um tanque de plástico retangular pré-formado). Encha a cama com mistura de envasamento ácida ou solo de baixo pH; cubra a superfície com uma camada de grãos de areia sem cal ou areia para atuar como cobertura morta e, em seguida, plante; as plantas estabelecidas se espalharão para formar uma cobertura de solo semelhante a uma esteira.
Cranberry Care, Nutrientes, e água
- Os cranberries requerem muita água; mantenha o solo constantemente úmido. Os cranberries enraízam-se apenas nos primeiros 15 centímetros do solo, que deve ser mantido úmido.
- Os cranberries não requerem alimentação regular; aplique um isento de cal, fertilizante geral líquido em meados da primavera.
- Um topdressing de grão ou areia em todo o canteiro ajudará a reter a umidade e evitar ervas daninhas.
- Mantenha o solo livre de ervas daninhas até que os brotos criem um tapete espesso cobrindo o solo.
- Renove a cobertura morta ou areia ou areia periodicamente; você também pode usar cobertura morta com serragem.
Cranberries poda
- Pode podar ou aparar as amoras na primavera para mantê-las espesso; remover os corredores manterá as plantas compactas e densas.
- Pode podar os cranberries para que não fiquem superlotados. Pode podar cortando algumas das hastes extensas e algumas das hastes frutíferas verticais. Pode-se podar para que os caules restantes tenham espaço para crescer.
Cranberries propagando
- Os cranberries são comumente propagados por estacas de caule que enraízam facilmente.
- Tire mudas de brotos verticais na primavera, antes que os botões terminais comecem a brotar.
- Defina as estacas em centros de 18 polegadas em solo turfoso com uma polegada de corte acima do solo.
- Onde os invernos são amenos, definir estacas enraizadas ao ar livre no outono ou no início da primavera.
Colheita e armazenamento de cranberries
- Os cranberries estão prontos para a colheita quando estão totalmente coloridos, vermelho escuro, geralmente no outono. Bagas rosadas ou brancas não estão maduras.
- Os cranberries são geralmente colhidos manualmente ou em colheitadeira mecânica. Os produtores comerciais inundam o campo para cobrir as plantas em 6 a 8 polegadas de água. As frutas flutuam na superfície para serem coletadas. Na horta da casa, o canteiro não precisa ser inundado.
- Bagas maduras podem ficar no mato por um ou dois meses, desde que não haja frio; escolha cranberries conforme necessário.
- A geada danificará os frutos, portanto, colha antes de temperaturas baixas.
- As frutas vermelhas são muito azedas para serem comidas cruas; adicione açúcar e use em sucos, geléias, bolos, e molho de cranberry.
- Os cranberries são mantidos na geladeira por dois a três meses em um saco plástico ou recipiente hermético; eles também podem ser congelados.
Problemas e controle de cranberry
- O amarelecimento das folhas é um sinal de clorose; pode ser induzido por cal; folhas amarelas nas bordas e o amarelecimento se espalha entre as veias que permanecem verdes; aplicar ferro quelado.
- Minhocas se transformam em frutas, come as sementes e sai; minhocas são as larvas de um Sparganothis mariposa; use iscas de feromônio para prender mariposas.
- O verme manchado é a larva de uma mariposa; vermes de fogo comem frutas; controle adultos com iscas de feromônio para armadilhas.
Variedades de cranberry para crescer
Existem mais de 100 cultivares de cranberry diferentes que crescem na América do Norte. As variedades tradicionais incluem:'Early Blacks', ‘Howes’, ‘Stevens’, ‘Searles’, ‘Ben Lear’, ‘McFarlain’. Outros cultivares incluem:‘Crimson Queen’, ‘Mullica Queen’, ‘Demoranville’, Outras variedades de cranberry disponíveis da família Grygleski incluem:‘GH1’, ‘BG’, ‘Pilgrim King’, ‘Rei do Vale’, ‘Meia-noite Oito’, ‘Crimson King’, ‘Granito Vermelho’.
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