O feijão é uma das plantas de jardim mais populares que existe. Eles são fáceis de crescer, vigorosos e fazem muitos produtos que são saborosos e encontrados em muitas receitas. Em outras palavras, você não pode dar errado com feijão. Mas como saber quais grãos cultivar? Qualquer coisa tão popular vem com muita variedade, e essa variedade pode ser esmagadora. Felizmente, existem algumas diferenças simples que dividem os grãos em grupos menores, o que pode ser útil para descobrir o que é melhor para você. Continue lendo para aprender mais sobre as diferentes variedades de feijão e os melhores tipos de feijão para cultivar para sua situação.
Quantos tipos de feijão existem?
Embora existam muitos tipos de bean específicos para nomear, a maioria das variedades de feijão pode ser dividida em alguns subgrupos principais. Uma grande distinção é entre feijão verde e feijão preto.
As vagens são vingadoras e precisam de uma estrutura para subir, como uma treliça ou uma cerca. Algumas variedades podem ser bastante longas. Contudo, essas plantas oferecem a vantagem adicional de uma pequena pegada; então, se o seu espaço for limitado, qualquer vegetal que possa ser cultivado verticalmente e ainda assim produzir altos rendimentos é uma ótima escolha.
Feijão de Bush, por outro lado, são mais curtos e independentes. Porque eles podem ser plantados virtualmente em qualquer lugar, os feijões do mato são mais fáceis de cultivar.
Outra coisa que divide as variedades de feijoeiro é a diferença entre o feijão-vagem e o feijão-vagem. Basicamente, o feijão-vagem pode ser comido cru, vagem e tudo, enquanto os grãos de casca devem ser abertos, ou com casca, para que as sementes de dentro possam ser comidas e as vagens jogadas fora.
Feijão vagem pode incluir feijão verde, feijão amarelo e ervilha (que também pode ser descascado). Exemplos de grãos de casca incluem:
- Lima
- Marinha
- Pinto
- Rim
- Ervilha-roxa
Mesmo, a maioria dos feijões podem ser comidos vagem e todos se forem imaturos o suficiente, e a maioria dos grãos terá que ser descascada se for permitido que amadureçam ou até mesmo sequem. Diferentes variedades de pés de feijão são criadas para ambos, Contudo, o que significa que um feijão comercializado como feijão-vagem terá um sabor muito melhor cru do que um comercializado como feijão com casca.
