Para L. Be Sholar, a experiência de ver suas próprias sementes crescerem e se tornarem algo que ela pudesse comer mudou sua vida.
Sholar viveu em meio à agitação da cidade de Nova York por mais de uma década, trabalhando a poucos passos da Fifth Avenue em Manhattan como um maquiador e cabeleireiro requisitado. Mas como alguém que cresceu em Kentucky visitando a fazenda de sua família, ela finalmente começou a desejar uma conexão com algo além de seu entorno concreto.
“As pessoas na cidade eram muito, muito desconectado, especialmente onde eu estava trabalhando; eles eram bastante neuróticos porque não estavam de castigo, " ela diz.
Em 2015, Sholar decidiu voltar para Kentucky para trabalhar para a empresa de tecnologia de solo de sua família, OrganiLock. Inicialmente , ela dividiu seu tempo entre Kentucky e a área dos três estados para que pudesse continuar a se reunir com clientes de cosmetologia, mas desde então ela se mudou para New Jersey em tempo integral.
Enquanto ela trabalhava na OrganiLock, ela ajudou a desenvolver solo orgânico reutilizável, e ela começou a experimentar como cultivar sua própria comida nele. Uma vez que Sholar começou a cultivar plantas, ela não conseguia parar. Ela achou a experiência completamente envolvente, e ela cultivou cerca de 300 variedades de plantas diferentes somente em seu primeiro ano. “Eu sabia que se isso pudesse me fazer sentir como eu estava me sentindo, poderia ajudar outras pessoas, " ela diz.
Sentindo-se inspirado, Sholar lançou um negócio chamado Farm-Based Foodie em 2018, para ajudar outros a cultivar seus próprios alimentos. A empresa possui uma linha de celulares, jardins compactos “pop-up”. Ela vende esses pequenos remendos de sujeira online, começando em $ 99, completo com sementes, instruções para cuidados com as plantas e cartões com receitas da fazenda para a mesa. Jardins de extensão também estão disponíveis, junto com treliças para cultivo de tomate.
O Farm-Based Foodie Pop-Up Garden é um tipo de jardim móvel na linha de produtos L.Be. Foto cortesia de Farm-Based Foodie.
Sholar diz que seus jardins móveis tornam a jardinagem acessível e ecológica, uma vez que são isentos de plásticos descartáveis. Cada kit é equipado com solo negativo de carbono reutilizável (da empresa de solo de sua família), que dura de cinco a 10 anos. Ela afirma que este solo sequestra carbono mais do que as misturas tradicionais para envasamento ou compostagem.
Para aqueles que precisam de alguma orientação adicional para começar, Sholar oferece aulas de jardinagem e um curso de quatro semanas sobre como incorporar plantas em sua vida. Seu negócio chamou a atenção da atriz Whoopi Goldberg, que emprega Sholar como jardineiro em sua casa em Nova Jersey. Os dois são vizinhos.
Enquanto os jardins móveis de Sholar dão aos verdes urbanos a chance de cultivar seus próprios alimentos, ela diz que aqueles que vivem em áreas mais rurais também encontrarão usos para eles. Ela espera que aqueles que usam as hortas móveis se tornem independentes cultivando seus próprios alimentos.
