Muitos de nós cultivam árvores frutíferas, mas poucos pensam em plantar nozes. É verdade que algumas variedades se desenvolvem em árvores grandes que precisam de muito espaço, mas existem outras espécies de tamanho mais manejável, além de cultivares anãs desenvolvidas por criadores, para tornar o cultivo de nozes uma proposta realista.
O inverno é uma excelente época para plantar árvores, enquanto elas estão adormecidas, então se você gosta de uma tigela de nozes no Natal, por que não pensar a longo prazo e plantar nozes agora para uma colheita caseira no futuro?
Quais nozes são fáceis de cultivar?
Avelãs e cobnuts são o lugar mais fácil para começar, fazendo arbustos/árvores de tamanho médio de 2-3m de altura e largura, mas você precisará de pelo menos dois para polinização. Existem muitas cultivares disponíveis, mas escolha com cuidado, pois elas podem não florescer ao mesmo tempo – vital se você quiser que as nozes endureçam. Dê uma olhada nesta tabela de polinização útil produzida pela Orange Pippin Fruit Trees.
Como cultivar nozes
Plante as árvores em solo bem drenado com bastante espaço ao redor delas – as flores são polinizadas pelo vento e você precisa de pólen de uma avelã para poder alcançar livremente a outra. Não há necessidade de cavar estrume ou enriquecer o solo no plantio, pois o solo excessivamente rico tende a resultar em crescimento de folhas às custas de amentilhos e nozes. As avelãs estão prontas para a colheita quando suas cascas começam a ficar amarelas. Escolha e armazene em um espaço seco e arejado.
Nogueiras
As nozes são outra possibilidade. A nogueira comum (Juglans regia ) cresce em uma grande árvore, cerca de 20-30m de altura, então esta é para jardineiros com muito espaço e, como avelãs, a polinização é melhorada se houver duas nas proximidades. Algumas cultivares são auto-férteis, como a ‘Broadview’, e variedades menores foram criadas, como a ‘Europa’, que atinge cerca de 3m de altura. Lubera diz que sua cultivar anã 'Karlik' pode até ser cultivada em recipientes.
Escolha as nozes quando o invólucro de couro começar a rachar no outono. Abra um par para verificar se eles têm um caroço totalmente formado dentro e, em caso afirmativo, usando luvas porque mancham, remova todos os vestígios do invólucro para deixar apenas a casca familiar. As nozes precisam ser secas para que possam ser armazenadas – você pode fazer isso em um forno baixo. Alternativamente, escolha nozes verdes quando a casca ainda estiver verde e tente conservá-las.
castanhas doces
Esta é outra árvore grande, mas 'Regal' de crescimento mais lento (disponível de Ken Muir) atinge apenas 5m após 10 anos e 'Marron de Lyon' atinge 9m. As castanhas-doces são auto-férteis, por isso produzirão uma colheita abundante de uma única árvore. Com seus frutos espinhosos e belas folhas com veias, eles são uma árvore maravilhosamente ornamental para grandes jardins ou bosques.
Amendoeiras
Você também pode cultivar amêndoas no Reino Unido e sua linda flor de primavera é um rival para seus parentes próximos, as cerejas ornamentais, tornando-as uma adição decorativa. Experimente 'Ingrid', que dizem ser uma boa escolha para o nosso clima, ou 'Robijn', procurando árvores que foram enxertadas em porta-enxertos de St Julien, o que ajudará a mantê-las em um tamanho gerenciável. Ambos são auto-férteis.
O maior problema que você provavelmente encontrará com todas essas nozes são os esquilos. No entanto, a maioria das árvores – especialmente as grandes – são praticamente impossíveis de proteger, então a melhor opção é se resignar a compartilhar parte de sua colheita.
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