Embora Rand Rasheed venha por seu polegar verde naturalmente - seu pai cultivava trigo e legumes no Iraque antes de imigrar para os Estados Unidos no final dos anos 90 - a primeira geração de americanos obviamente não suportava herdar terras. “Eu não estava assumindo um antigo negócio de família ou deixando um emprego lucrativo na agricultura, ”Diz Rasheed, tinha apenas 23 anos quando começou a cultivar.
Agora com 29, ela pulou de um terreno alugado para outro antes de arrendar esses oito acres na primavera passada. No final da temporada, Rasheed e seu parceiro de negócios, Alice VanderHaak, colheu couve, Cebola doce Walla Walla, cenouras, couve-flor, e mais, vendendo vegetais em Seattle em mercados de fazendeiros, para restaurantes, e por meio de um CSA com quatro locais de coleta. “Fazendas perto de uma cidade metropolitana não são acessíveis, então possuir continua sendo um sonho distante, ”Rasheed admite, mas aponta para uma grande vantagem de seu contrato atual. O tratado fica ao lado de outros dois, permitindo que a One Leaf Farm compartilhe equipamentos e infraestrutura com seus vizinhos agrícolas. “Operamos separadamente, mas a proximidade nos permite fazer favores uns aos outros. ”
