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Como cultivar hissopo de anis:uma flor perene perfeita para bordas

Foeniculum Agastache

Hissopo de anis, Foeniculum Agastache , é de curta duração, perene herbácea comestível no Lamiaceae, ou família de hortelã .

É uma planta nativa adequada para jardins em Zonas de robustez do USDA 4 a 9.

Muito utilizado em aplicações culinárias e medicinais, sua estatura ereta e pontas de flores de lavanda marcam o jardim.

Neste artigo, você aprenderá tudo o que precisa saber para cultivar e cuidar do hissopo de erva-doce.

Aqui está o que está reservado:

O que você aprenderá

Não se deixe intimidar pela descrição de “curta duração”. Embora A. foeniculum tem uma vida útil de cerca de três anos, semeia-se facilmente e tem um sistema radicular vigoroso, permitindo que se naturalize em espaços abertos.

Se você planeja apreciá-lo como um ornamento, ou colher as folhas e flores por seu sabor e propriedades restauradoras, esta erva resistente a cervos e coelhos traz muito para a horta doméstica.

Vamos aprender tudo sobre isso!

Cultivo e História

O nome "hissopo de anis" é um pouco confuso, como não é nem semente de anis Pimpinella anisum ) ou anis estrelado ( Illicium verum ), nem hissopo ( Hyssopus officinalis ) .

Ela cresce selvagem nas regiões do norte da América do Norte, espalhando-se por terras de pradaria aberta e criando vastas extensões de flores de lavanda de junho a setembro.

Ereto, caules quadrados surgem de rizomas grossos, e as plantas têm um arbusto, hábito de crescimento aglomerado.

As alturas maduras estão entre dois e quatro pés, com uma extensão de um e meio a três pés.

Também chamado de fragrante, lavanda, ou hissopo gigante azul, esta é uma erva aromática. As folhas têm um cheiro e sabor agradavelmente doces, como uma combinação de erva-doce, alcaçuz, e hortelã.

Organizado de forma oposta, as folhas são verdes médio, e em forma de lanças com bordas recortadas. Na primavera, a folhagem pode ser tingida de roxo.

Elevando-se acima das folhas emparelhadas estão pontas de azul claro, lavanda, ou flores roxas sem perfume. Eles são minúsculos, labiado, e tubular.

Cada um é preenchido com um rico néctar, e é o comprimento perfeito para insetos com uma tromba longa, como abelhas mineiras, para tomar um gole. Os beija-flores também adoram visitar essas flores, e as plantas às vezes também são chamadas de hortelã-colibri.

Herbalists, incluindo nativos americanos, usei as flores comestíveis, sai, e hastes de A. foeniculum por séculos em preparações que se acredita terem uma série de propriedades benéficas.

As flores são frequentemente consumidas como guarnição de salada, e folhas frescas ou secas podem ser preparadas em um chá calmante.

Propagação

Existem três maneiras de propagar o hissopo de erva-doce. Vejamos cada método:

Da Semente

A. foeniculum as sementes germinam bem após a exposição a condições frias e úmidas. Este processo é denominado estratificação a frio.

A melhor maneira de começar as sementes é semeá-las diretamente no jardim no início do outono, para que possam experimentar estratificação fria natural durante os meses de inverno.

Ao contrário de muitas sementes, aqueles de A. foeniculum precisa de luz para germinar. Umedeça o solo e polvilhe sobre eles com cerca de sete centímetros de distância, em seguida, pressione-os suavemente para baixo.

Mantenha o solo úmido durante os meses de inverno, regar imediatamente antes de secar completamente.

Na primavera, as sementes vão brotar.

Quando as mudas têm pelo menos dois conjuntos de folhas verdadeiras e são bastante robustas, afiná-los a uma distância de um e meio a três pés de distância, dependendo da largura madura da variedade que você semeou.

Você pode verifique o seu pacote de sementes para determinar as dimensões maduras. Espere flores no primeiro ano após a semeadura.

Alternativamente, você pode replicar manualmente o processo de estratificação a frio.

Para fazer isso, armazene as sementes em cima de uma camada de substrato úmido ou areia, e leve à geladeira por cerca de um mês antes da semeadura.

Para começar a temporada de cultivo, começar sementes dentro de casa seis a oito semanas antes da última data média de geada em sua área.

Transplante as mudas para o jardim quando elas tiverem pelo menos dois conjuntos de folhas verdadeiras e todo o perigo de geada tiver passado.

Ou, semear diretamente sementes estratificadas a frio ao ar livre após a última data média de geada ter passado, para flores no segundo ano.

Por divisão

No início da primavera, quando os primeiros sinais de novo crescimento aparecem, ou no final do outono, quando a dormência de inverno começa, você pode dividir os aglomerados existentes para fazer novos.

Esta é uma excelente maneira de replicar variedades híbridas, já que as sementes dos híbridos não produzem as características exatas das plantas-mãe. Além disso, alguns são inférteis e não produzem sementes.

Você vai precisar de uma limpeza, pá afiada e um pouco de graxa de cotovelo. Por favor, veja nosso guia para dividir perenes para obter instruções completas.

Estacas de caule

Outra maneira de começar é com estacas de caule semimole. Este método também é uma boa maneira de clonar híbridos.

No início do verão, depois do novo, o crescimento suave da primavera começou a se firmar e antes de brotar, usar limpar, tesouras de poda afiadas cortar a ponta de um caule em crescimento com um comprimento de cerca de seis polegadas.

Retire as folhas inferiores para revelar um caule descoberto que tem de cinco a sete centímetros de comprimento. Mergulhe o caule no hormônio do enraizamento em pó e coloque-o em um recipiente cheio com o meio de envasamento de sua escolha a uma profundidade de pelo menos cinco centímetros.

Coloque o corte da haste em um local claro, fora da luz solar direta. Água antes que o meio de envasamento seque completamente para manter a umidade uniforme, mas nunca permita que fique encharcado.

No início, o caule murchará, mas logo se recuperará. Quando o novo crescimento é evidente, você saberá que criou raízes.

Transplante a estaca enraizada para o jardim. Vai murchar de novo, inicialmente, mas vai se recuperar com o tempo. Mantenha a umidade uniforme enquanto a planta jovem se estabelece.

Como crescer

Com sementes, divisões, ou estacas de caule, você está pronto para apresentar A. foeniculum para o jardim.

Veja como:

Escolha um local cheio de sol no seu jardim. A sombra parcial é aceitável, particularmente em climas mais quentes.

Não cultive perto de nogueiras pretas, Como A. foeniculum não tolera toxicidade juglone .

O solo deve ter um pH ligeiramente ácido a neutro de 6,0 a 7,0. Pode variar de organicamente rico a pobre, desde que seja bem drenado.

Se você não tem certeza do pH do seu solo, você pode conduzir um teste de solo através de sua extensão agrícola local.

Antes de plantar, trabalhe o solo até obter uma consistência quebradiça. Se você estiver trabalhando com solo denso ou argiloso, afrouxe-o trabalhando em uma camada de areia de construtor.

Se você precisa aumentar a acidez, você pode adicionar cobertura de folha ou composto . Esses corretivos de solo também ajudará a melhorar a drenagem.

Se você semear diretamente, umedeça o solo e pressione-os suavemente no topo do solo, mas não os cubra. Mantenha o solo uniformemente úmido durante a germinação.

Para transplantar mudas, espere até que eles tenham dois conjuntos de folhas verdadeiras e todo o perigo de geada tenha passado, e depois endurecê-los. Para fazer isso, colocá-los do lado de fora em um local protegido por algumas horas todos os dias, aumentando o tempo gasto ao ar livre gradualmente ao longo de uma semana.

Depois de endurecer, transplante as mudas para o jardim e mantenha-as uniformemente úmidas enquanto se estabelecem.

Transplante as estacas do caule quando mostrarem sinais de novo crescimento. Mantenha-os uniformemente úmidos enquanto fazem a transição e começam a se acomodar.

Lembre-se de que murchar durante os períodos de transição é esperado, e isso geralmente é breve.

Uma vez estabelecido, água conforme necessário para evitar que o solo seque completamente, mas não com tanta frequência a ponto de supersaturá-lo.

Dicas de crescimento

Manutenção

Uma vez estabelecido, a maioria das espécies nativas requer pouca água suplementar e cuidados. Contudo, existem algumas coisas que você pode fazer para manter suas plantas saudáveis ​​e felizes.

Mantenha a área de plantio livre de ervas daninhas para reduzir a competição por água e nutrientes, manter um bom fluxo de ar, desencorajar pragas, e inibir doenças.

Fertilize com um propósito geral, produto bem balanceado, tal como 10-10-10 (NPK) , na primavera.

Flores mortas gastas cortando-os em seus pontos de origem, para encorajar mais florescimento em intervalos intermitentes.

Você também pode podar profundamente após a primeira onda de flores, até um máximo de um terço do tamanho da touceira, para promover um segundo flush.

Podar levemente acima de um nó de folha para um crescimento mais espesso, e remova as hastes danificadas conforme necessário.

Verifique as plantas regularmente em busca de sinais de doenças. Aja prontamente para remover e descartar o material afetado, ou trate conforme necessário. Discutiremos possíveis problemas em breve.

Esta é uma espécie que semeia sozinha, então, se você não quiser uma abundância de mudas na próxima primavera, deadhead gastou flores antes de ter a chance de ir para a semente.

Cultivares para selecionar

Além das espécies verdadeiras encontradas na natureza, existem variedades cultivadas de A. foeniculum . Alguns são híbridos de A. foeniculum e hortelã coreana, A. rugosa .

Aqui estão alguns dos meus favoritos:

Espécies Botânicas A. foeniculum

A espécie encontrada na natureza tem pontas de flores lilases claras e folhagem verde-médio.

Espécies Botânicas A. foeniculum

Os caules atingem alturas maduras de três a quatro pés, em aglomerados de 60 a 90 centímetros de largura.

Encontre plantas em recipientes de 3 polegadas disponível na Nature Hills Nursery .

Boa Azul

Esta cultivar tem espigões impressionantes de flores azul-violeta profundas e folhagem verde-acinzentada.

‘Blue Boa’

As plantas maduras atingem entre dois e três metros de altura, com um spread de 14 a 18 polegadas.

Encontre ‘Blue Boa’ agora no viveiro Nature Hills .

Little Adder

Esta variedade apresenta pontas de flores azul-violeta e folhagem verde-médio.

‘Little Adder’

Ele tem uma estatura menor do que alguns dos outros, chegando a 15 a 18 polegadas de altura, e 18 a 22 polegadas de largura.

Achar A. rugosa ‘Little Adder’ agora da Nature Hills Nursery .

Gerenciando pragas e doenças

Como planta nativa, anis hissopo não é propenso a problemas de pragas.

Contudo, pode se tornar vulnerável a doenças fúngicas na presença de excesso de umidade, devido a:

Alta umidade relativa entre as plantas que impede a evaporação da umidade, e água acumulada na folhagem e no solo, pode criar um ambiente propício ao crescimento de fungos.

Isso pode levar ao aparecimento de várias doenças fúngicas. Os principais a ter em conta são:

No caso de uma infecção fúngica, remover e descartar a folhagem afetada, e tratar com fungicida de acordo com as instruções do pacote.

Melhores usos de jardim

Sempre gostei de cultivar hissopo de anis. É um dos favoritos de polinizadores como as abelhas, borboletas, e colibris que se alimentam de seu néctar, e a pássaros, como pintassilgos, que adoram as sementes .

E, como uma espécie nativa que requer pouca manutenção e água uma vez estabelecida, Está adequado para xeriscaping .

Esteja você procurando por um emocionante, adição saborosa para o jardim de ervas , ou um ornamental que não agrada a cervos ou coelhos , vale a pena sua consideração.

Aqui estão algumas idéias para apresentar A. foeniculum para o seu espaço ao ar livre:

Plante em borboleta e jardins de flores silvestres onde os polinizadores se alimentam.

Dê um toque próprio onde ele pode se espalhar sem controle, como acontece na selva.

Se você só pode dispensar alguns vasos no pátio, que assim seja. Escolha recipientes grandes com bordas de 18 a 20 polegadas e uma profundidade de pelo menos 12 polegadas para um amplo espaço de raiz.

Adicione-o ao jardim de corte para obter um suprimento imediato de hastes para arranjos de vasos frescos ou secos.

A. foeniculum combina bem com uma série de plantas perenes que também apreciam espaço para vagar, talvez através de um prado ou fronteira extensa, Incluindo:

E finalmente, é um vencedor em camas de fundação. Escolha uma variedade de altura média para um posicionamento central, ou um mais alto para uma posição traseira, para criar um azul espetado, lavanda, ou pano de fundo roxo para espécimes de baixo perfil na frente do leito.

Colheita e Preservação

As folhas de hissopo de anis podem ser usadas na culinária como substituto da hortelã. Eles são uma adição refrescante a xícaras de frutas frescas e saladas de verão.

Para colher folhas frescas, pinça-os conforme necessário, ou guarde-os em um saco plástico com zíper na geladeira por cerca de uma semana.

Você também pode cortar flores ou botões inteiros antes de abri-los totalmente, para usar como guarnição em sobremesas especiais.

E, se você gosta de arrume flores e folhagens , você pode cortar hastes inteiras assim que as flores estão começando a se abrir, para exibir em arranjos de vasos.

Você também pode desfrutar de hissopo de anis seco.

Para secar as folhas, flores, e caules para fins culinários, bem como arranjos florais, colher caules quando a maioria das flores se abrir, mas antes que estejam totalmente desenvolvidos e prontos para cair.

A melhor hora para cortá-los é depois que o orvalho da manhã evapora, e antes que o dia aqueça.

Corte as hastes pelo tempo que desejar. Amarre-os com barbante e pendure-os de cabeça para baixo em um local arejado, caloroso, e seco. A escuridão pode ajudar a preservar sua cor. Espere cerca de duas a três semanas para que os caules sequem completamente.

Armazenar, use potes herméticos para segurar folhas esfareladas, flores, e porções de haste. Eles devem manter seu melhor sabor por cerca de um ano.

Para colher sementes para semear no jardim ou compartilhar com os amigos, espere até que as flores caiam e as vagens das sementes se formem.

Reúna as hastes, e agrupar e pendurá-los conforme descrito acima, mas com um pano limpo ou saco de papel colocado por baixo para pegar as sementes que caem ao secar.

Outro método de coleta de sementes é amarrar sacos de papel em torno das pontas das flores depois que terminam de florescer, para pegar as sementes antes que caiam no chão. Isso pode ser complicado, no entanto, uma vez que eles crescem para cima!

Semeie as sementes salvas imediatamente ou armazene-as em um envelope etiquetado para semear conforme necessário.

Guia de crescimento de referência rápida

Tipo de planta:Flor / folhagem herbácea perene de vida curta Cor:Azul, lavanda, roxa; verde Nativo para:Norte dos EUA Tolerância:cervos, seca, coelhos, tipos de solo variados Robustez (Zona USDA):4-9 Tipo de solo:Flor média Tempo / Estação:Verão pH do solo:6,0-7,0 Exposição:Sol total a sombra parcial Drenagem do solo:Bem drenagem Espaçamento:1,5-3 pés Atrai:Abelhas , insetos polinizadores benéficos, borboletas, pintassilgos, Colibris Profundidade de Plantio:Semear superficial (sementes) Plantio Companheiro:Bálsamo de Abelha, Susan de olhos castanhos, coneflower, cardo globo, Joe erva daninha, gramíneas ornamentais, Sábio russo, Yarrow Altura:2-4 pés Evite plantar com:Noz preta Spread:1,5-3 pés Usos:camas, jardins de borboletas, containers, flor de corte, deriva, flor seca, jardins de ervas, prados, fronteiras perenes, jardins de flores silvestres, Taxa de crescimento do xeriscaping:Pedido rápido:Lamiales Necessidades de água:Baixo a moderado Família:Lamiaceae Manutenção:Baixo Gênero:Agastache Pragas e doenças:Podridão da raiz da coroa, mancha foliar, oídio, Espécies de ferrugem:foenículo

Benéfico e Bonito

Os picos atraentes de hissopo de erva-doce adicionam cor, textura, e fragrância para uma variedade de ambientes de jardim.

Como uma espécie nativa, é uma escolha prática que requer pouca manutenção e uso de água, propagação via rizomas e semeadura própria em condições ideais de cultivo.

Além disso, é uma excelente fonte de alimento para polinizadores locais.

Se você gosta desta planta, outra erva em tons de lavanda que você pode gostar de cultivar é a própria lavanda, também conhecido como Lavandula . Você pode verificar nosso guia de crescimento para aprender mais .

O hissopo de anis cresce em seu jardim, e o veado o deixa sozinho? Deixe-nos saber nos comentários abaixo, e fique à vontade para compartilhar uma foto!

E para mais informações sobre crescendo flores no seu jardim, experimente estes guias a seguir:


Ciências agrícolas

Plantio