Nada torna mais fácil se apaixonar pela jardinagem do que plantar uma safra bem-sucedida de frutas e vegetais. Embora existam várias opções para iniciantes, alface e outras folhas verdes estão no topo da lista. Eles são extremamente simples de cultivar e são a base para um estilo de vida saudável.
Continue lendo para aprender como cultivar alface em seu jardim, seja grande ou pequeno, ao ar livre ou dentro de casa. Também falaremos sobre os diferentes tipos de folhas verdes que você pode plantar e ofereceremos dicas simples sobre como criar uma horta doméstica sustentável.
Conhecendo a alface
Alface e outras folhas verdes são ideais para qualquer horta doméstica, independentemente do tamanho. Quer você tenha um amplo espaço ao ar livre ou apenas um pouco de espaço em uma bancada de cozinha, você pode aprender a cultivar alface dentro e fora de casa.
Melhor ainda, existem vários tipos de alface que você pode cultivar, da rúcula apimentada à delicada alface americana. Quando você aprende a cultivar alface, você pode pular a compra de verduras no supermercado e descobrir a alegria de cultivando sua própria comida em casa.
Precisa de algumas idéias sobre o que plantar? Aqui está uma lista dos nossos favoritos variedades de alface para começar:
- Alface romana: Romaine é popular em restaurantes, E por uma boa razão. Faz uma salada deliciosa e também serve para embrulhar outros alimentos.
- Agrião: Relacionado com couve e repolho, O agrião é um verde picante que cresce selvagem em certas regiões. Repleto de nutrientes, faz uma adição saborosa a qualquer mistura de salada.
- Alface Butterhead: Butterhead é uma alface de folhas soltas (o que significa que forma cabeças soltas e não compactas). Você pode ver esta variedade de alface chamada buttercrunch ou alface bibb. Pode ser mais delicioso (mais doce!) Quando você mesmo o cultiva, Além disso, você pode manter um pouco mais de dinheiro na carteira, pois é mais caro do que outros tipos no supermercado.
- Alface Iceberg: Também chamada de alface crespa, O iceberg cresce bem em temperaturas mais baixas e é uma refeição crocante e deliciosa. (Olá, salada de cunha!)
- Rúcula: Outro verde apimentado, a rúcula cresce bem em jardins de inverno e fica bem em outros pratos além de salada. Adicione-o à sua massa ou use-o para cobrir uma pizza.
Como cultivar alface:da semente à colheita
Para ter um jardim repleto de plantas de alface em crescimento, é necessário um pouco de preparação e planejamento para que você possa começar da maneira certa. Aqui estão algumas coisas que você deve estar ciente antes de pegar suas luvas de jardinagem.
Crie as condições certas de plantio e solo
Não podemos enfatizar o quão vital é a qualidade do solo para um jardim saudável e bem-sucedido. Por esta razão, passe algum tempo preparando as condições do solo do seu jardim. Uma mistura de envasamento de qualidade é um excelente lugar para começar.
O certo envasamento solo estará repleto de matéria orgânica, como farinhas de algas e alfafa, carcaças de guano e minhoca de morcego, e micróbios e bactérias benéficos. Todos esses ingredientes irão nutrir suas sementes de alface e seu sistema radicular, uma vez que amadurecem, dando-lhes tudo de que precisam para prosperar.
Os verdes têm uma longa estação de crescimento, então, com um planejamento cuidadoso, você pode esperar meses de folhas verdes em sua mesa de jantar. Mas dependendo de onde você mora, você pode querer dar a sua alface o verão livre.
O tempo quente pode deixar as folhas amargas, então tente colher antes que as temperaturas subam. Também, assim que suas plantas de alface começarem a crescer (hastes de flores em crescimento), você saberá que é hora de fazer uma pausa na temporada até que o tempo esfrie.
Se você decidir experimentar o cultivo de alface de verão, tente plantar em sombra parcial em vez de sol. Dessa maneira, suas plantas e solo podem ficar mais frios e minimizar o amargor que pode surgir em jardins de alface no verão.
Psst: Para um impulso extra de poder de crescimento, considere adicionar fertilizante orgânico para o seu jardim durante a temporada. Pode ajudar a repor os nutrientes em falta, melhorar as condições do solo, e o crescimento geral da planta.
Determine a melhor época para cultivar suas plantas de alface
Sinta-se à vontade para semear no início da primavera - algumas semanas antes que a última data de geada funcione. Se você não tem certeza de quando é isso, use nosso prático crescer calendário . Esteja atento ao espaçamento e olhe em seu pacotes de sementes para obter informações - a distância entre as sementes dependerá do tipo de alface que você está plantando.
A germinação tem mais sucesso em temperaturas baixas. Mantenha o solo úmido com rega consistente também. Você também poderia comece suas plantas dentro de casa e transplante suas mudas de alface ao ar livre no final da temporada.
Se as coisas ficarem frias, pense em usar coberturas de fileiras ou uma moldura fria para proteger suas plantas. Ambos podem protegê-los dos elementos até que suas plantas estejam mais fortes. Apenas certifique-se de retirar todas as tampas para que suas plantas possam receber o máximo de sol possível durante o dia.
Para manter seu jardim de alface crescendo o ano todo, pense em um jardim de clima frio. Vários tipos de folhas verdes, como couve e acelga, beneficiar de temperaturas mais frias. Outra razão para plantar alface quando o tempo mudar? UMA horta de inverno geralmente é mais fácil de manter com menos ervas daninhas e pragas.
Psst: Tente plantar sementes a cada duas semanas para ter certeza de que seu jardim será capaz de fornecer alface para você e sua família durante todo o ano. E não se esqueça de colher as folhas externas para que o resto da planta possa continuar a crescer.
Cuidado com as pragas, Doença, e ervas daninhas
Você não será o único animado para mastigar sua alface. Pulgões e caracóis estarão ansiosos para comer. Use o controle natural de pragas para manter os insetos sob controle e manter sua alface segura e livre de pesticidas.
As joaninhas adoram se banquetear com pulgões e podem ajudar a manter sua população baixa. Visite seu local Walmart Garden Center ou Home Depot Garden Center para procurar recipientes de joaninhas que você possa colocar em seu quintal. Dissuadir os caracóis também é simples. Uma pitada de terra diatomácea ao redor do seu jardim vai acabar com eles. Apenas certifique-se de reaplicar após a rega.
Gerenciar ervas daninhas pode parecer uma tarefa árdua, mas adicionar algo simples como cobertura morta pode ajudar muito a impedir que as pragas dominem o seu jardim. Uma maneira ainda melhor de minimizar as ervas daninhas em seu jardim de alface é plantar suas verduras em canteiros. Além de tornar o controle de ervas daninhas mais gerenciável, canteiros elevados oferecem melhor drenagem do solo do que uma configuração típica de jardim e ajudam a manter insetos e criaturas afastadas.
Psst: Para uma maneira fácil de começar, Verificação de saída De volta à cama de jardim elevada de tecido da Root . Feito de material de alta qualidade que vai durar de uma temporada para a outra, esta cama de jardim de tecido é portátil e fácil de instalar. Simplesmente desdobre, encher com solo, e adicione suas plantas. Feito e feito!
Cultivo de alface dentro de casa
Viver em um ambiente urbano ou com pouco espaço? Sem problemas. UMA sistema de jardinagem hidropônico é perfeito quando você só tem espaço próximo ao parapeito de uma janela ou em um canto do balcão da cozinha. Esses sistemas de jardinagem requerem pouca manutenção, tornando-os ideais para pessoas ocupadas e em trânsito.
Se você não pode colocar seu sistema hidropônico perto de uma janela, invista em um grow light. Essas luzes podem garantir que suas plantas floresçam dentro de casa.
Psst: Dê uma olhada em nosso guia para sistemas hidropônicos para aprender a cultivar alface e outras frutas e vegetais dentro de casa.
Alimente sua família com alface cultivada em casa
A alface é uma leguminosa divertida e fácil de plantar no seu jardim. É perfeito para iniciantes ou para aqueles que desejam fazer uma pausa nos projetos de jardim mais exigentes. Cultivar sua própria comida é uma maneira fantástica de manter um estilo de vida saudável ainda mais fácil e economizar dinheiro. Continue aprendendo mais sobre como criar o jardim perfeito em nosso Voltar para o blog do Roots .
