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Como cultivar pepinos com sucesso na sua horta

Pepinos são meu cultivo favorito de vegetais porque germinam rapidamente, cresça rápido e produza frutos cedo. Além disso, Adoro o fato de poder comer pepinos em saladas e picá-los para usar no futuro. Pepinos são uma cultura ideal para jardineiros iniciantes porque são fáceis de cultivar, têm uma alta probabilidade de sucesso e produzem uma recompensa abundante. Continue lendo para aprender como cultivar pepinos em seu jardim com sucesso.

Originário da Índia, os pepinos são cultivados há mais de 3.000 anos. Existem três variedades principais de pepinos:decapagem, fatiar e sem sementes. Dentro dessas variedades, pepinos podem ser subdivididos em variedades de vinha ou arbusto. Um pepino vinhedo pode escalar até seis pés com apoio ou espalhar-se ao longo do solo sem apoio. Uma variedade de pepino do arbusto ocupa apenas dois a três pés quadrados de crescimento no solo, em oposição a seis pés ou mais para um tipo de vinha. Variedades de arbustos são boas para jardins em contêineres.

As coisas mais simples podem trazer mais felicidade.

Izabella Scorupco
Pepinos crescendo em uma treliça

CRESCENDO E CUIDANDO DOS PEPINOS

Os pepinos podem ser semeados dentro de casa a partir da semente (3 semanas antes da última geada) ou direcionados para a sementeira ao ar livre, após o perigo de geada ter passado. A germinação ocorre em três a dez dias em temperaturas de 60 a 90 ° F. Pepinos são muito sensível ao frio e não deve ser plantado ao ar livre até que o solo atinja uma temperatura mínima de 65 ° F. Certa vez, perdi minha safra inteira de mudas de pepino porque plantei ao ar livre muito cedo. Espere até duas semanas após a última data de geada para plantar ao ar livre.

CRESCENDO PEPINOS
CUIDANDO DOS PEPINOS
OUTRAS CONSIDERAÇÕES
Flor Feminina de Pepino
Flor de Pepino Macho

PROBLEMAS

Existem várias pragas e doenças que podem afetar os pepinos. A melhor prevenção é cultivar plantas saudáveis ​​e mantê-las saudáveis:

PESTS COMUNS

As pragas comuns incluem:

DOENÇA COMUM

As doenças comuns incluem:

Se você suspeita que algo está errado com seus pepinos e mora nos EUA, verifique com sua extensão cooperativa para obter ajuda na identificação e determinação de controles apropriados para pragas e doenças.

Coador de pepinos em conserva nacionais colhidos na hora

COLHEITA E ARMAZENAGEM

Os pepinos devem ser colhidos frequentemente durante a estação de crescimento, quando atingem o tamanho especificado para a variedade. A colheita frequente é importante para encorajar o desenvolvimento de novos frutos. Eu verifico e colho meus pepinos diariamente. Os frutos devem ser uniformemente verdes sem manchas amarelas. Os pepinos devem ser armazenados na geladeira em sacos perfurados. Pepinos refrigerados devem durar pelo menos uma semana. Uma maneira tradicional de armazenar pepinos é por meio da decapagem.

Alho e picles de endro

PREPARANDO

Existem três maneiras principais, que eu uso, para preparar pepinos:

CULTIVAR RECOMENDADO

Decapagem nacional (52 dias até o vencimento)

INFORMAÇÕES BOTÂNICAS

Família:Cucurbitaceae

Gênero: Cucumis

Espécies: C. sativus

REFERÊNCIAS

Universidade Cornell

Extensão do estado de Washington

Extensão da Universidade de Minnesota

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