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De polinização aberta, Híbrido, Herança, Orgânico, Compreensão biodinâmica da diferença nas sementes

Recentemente, Eu me envolvi em uma discussão sobre a diferença entre sementes híbridas e antigas. Após a discussão, Não fui totalmente claro sobre vários termos discutidos. Portanto, Fiz minha própria pesquisa para entender a diferença entre as sementes.
Esta postagem revisará dois tópicos. Primeiro, como as sementes são polinizadas. Segundo, características de diferentes tipos de sementes. Além disso, para aprender como plantar sementes a partir de sementes, então leia meu blog “O guia completo para plantar sementes dentro de casa“.

POLINIZAÇÃO

ABERTO POLINIZADO
Polinização aberta refere-se a plantas que foram polinizadas naturalmente pelo vento, insetos, pássaros, ou mãos humanas. Uma vez que não há restrição ao fluxo de pólen, variedades de polinização aberta são mais diversificadas geneticamente e também podem se adaptar melhor às condições locais de cultivo.
As plantas de polinização aberta permanecerão consistentes de ano para ano, desde que o pólen não seja compartilhado entre diferentes variedades da mesma espécie (por exemplo, entre um Brandywine tomate e um San Marzano tomate). Existem vários benefícios de sementes de polinização aberta, incluindo:(1) a capacidade de salvar sementes, (2) as sementes são mais baratas e (3) o alimento resultante geralmente tem melhor sabor.
Na foto à esquerda, você pode ver a descrição 'polinização aberta'. Nem todas as sementes de polinização aberta terão essa descrição. Portanto, se nem polinização aberta nem híbrida forem indicados, então a semente é provavelmente uma variedade de polinização aberta.
HÍBRIDO
Com sementes híbridas, a polinização é controlada por intervenção humana. Quando o pólen de duas espécies ou variedades diferentes sofre polinização cruzada, o resultado é uma nova variedade híbrida.
Uma semente híbrida rotulada ' F1 ′ significa que é a primeira polinização cruzada de duas espécies ou variedades. Os híbridos são criados para tirar vantagem de uma característica ou características específicas (como alto rendimento, resistência a doenças, cor ou sabor melhorado).
A experimentação com híbridos começou na década de 1920 e na década de 1930 os agricultores estavam usando sementes de milho híbrido. Sementes híbridas são geneticamente instável e não pode ser salvo para uso em anos futuros. Além disso, as plantas não seriam fiéis às sementes iniciais. Também, deve-se notar, que as sementes híbridas não são iguais às sementes geneticamente modificadas (OGM). As sementes OGM têm alterações introduzidas em seu DNA usando métodos de engenharia genética, em oposição ao cruzamento tradicional, como em um híbrido.
Se você olhar atentamente para o pacote de sementes à esquerda, você verá a palavra ‘híbrido’. As sementes híbridas devem ser rotuladas como tal. Em geral, as sementes híbridas são mais caras do que as sementes de polinização aberta.

OUTRAS CARACTERÍSTICAS DE SEMENTES

Além de como as sementes são polinizadas (por exemplo, polinização aberta ou híbrida), também existem características adicionais das sementes que você verá rotuladas nas embalagens.
HEIRLOOM
Herança são sementes que existem há mais de 50 anos (1951 e antes) de uma variedade específica de planta cultivada. Pense neles como uma antiguidade que foi transmitida por gerações de jardineiros / fazendeiros. Variedades antigas são polinização aberta o que significa que as plantas foram polinizadas naturalmente pelo vento, insetos, pássaros, ou mãos humanas.
Sementes salvas de variedades de polinização aberta geralmente produzirão plantas praticamente idênticas às de seus pais. Além disso, variedades antigas fornecem um benefício importante, preservando a biodiversidade (variabilidade entre os organismos vivos) dentro de nosso ecossistema. Sementes geneticamente modificadas não pode ser considerados relíquias de família.
Ao olhar para a imagem à esquerda, o pacote é claramente rotulado como uma herança. Você pode pagar a mais para comprar uma variedade de herança.
ORGÂNICO
As sementes orgânicas são originadas de plantas onde o produtor é certificado nas práticas definidas pelos padrões orgânicos de um país. Nos E.U.A, o órgão regulador são as regras e especificações do Programa Orgânico Nacional do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). As práticas da agricultura orgânica incluem a reutilização de recursos, preservar a biodiversidade e proibir o uso de fertilizantes químicos.
Sementes orgânicas podem ser polinizadas abertas, híbrido ou herança. Nos E.U.A, você deve ver o símbolo USDA ORGANIC conforme impresso na embalagem à esquerda. Se este símbolo não estiver presente, então a semente não atendeu aos padrões do programa USDA.
BIODINÂMICA
As sementes biodinâmicas atendem aos requisitos orgânicos para certificação no Programa Orgânico Nacional do USDA e vão além com "requisitos mais rígidos em relação à fertilidade importada, maior ênfase em soluções agrícolas para doenças, praga, e controle de ervas daninhas, e especificações detalhadas sobre conservação de água e biodiversidade ”.
Demeter USA é a única certificadora de fazendas e produtos biodinâmicos na América. Na foto à esquerda, o símbolo Demeter está na parte inferior esquerda do pacote de sementes. Lembrar, as sementes certificadas como biodinâmicas também são orgânicas, embora o símbolo orgânico do USDA não esteja presente.
Espero que o acima tenha sido útil para entender algumas descrições-chave que você verá nos pacotes de sementes. Feliz plantio!

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