Quando você se deparar com um pepino, amarelado e passado do seu auge, tome-o como uma oportunidade de aprendizado.
Há sementes dentro, prontas para serem salvas. Se você soubesse como!
Seria bom se fosse tão simples como retirá-los, lavá-los e secá-los.
Acontece que é um pouco mais complicado do que isso, felizmente não muito.
Razões para salvar suas próprias sementes
Todo jardineiro e fazendeiro sabe, ou descobrirá rapidamente, que
custo encabeça a lista de razões para guardar suas próprias sementes de jardim.
Alguns pacotes de sementes de pepino vêm com até 10 sementes – um pepino inteiro pode ter até 100 sementes!
Aqui está a diferença. Se você deseja expandir seu jardim no próximo ano, economizar sementes é a ação mais econômica que você pode tomar.
Guardar suas próprias sementes também ajuda a preservar a diversidade genética, além de alimentar as abelhas e borboletas com um pólen familiar do passado.
Depois de aprender a guardar sementes corretamente, você pode compartilhá-las livremente e espalhar o conhecimento também.
Salvar sementes de pepino:o processo passo a passo
Colher um pepino para sementes significa que ele não será mais pequeno e verde.
O pepino também deve permanecer na videira até passar de um estágio comestível. Vai parecer inchado e amarelo, bastante impróprio, mas com um tesouro dentro, algo assim:
Etapa 1 – Colha o pepino crescido e corte-o ao meio no sentido do comprimento.
Etapa 2 – Retire as sementes com uma colher de chá.
Etapa 3 – Coloque as sementes em uma tigela ou jarra e cubra as sementes com água.
Etapa 4 – Coloque a tigela de lado e deixe-a em um espaço quente – para permitir que a fermentação comece.
Isso pode levar de 1 a 3 dias e cheirará a uma salada de pepino levemente fermentada.
Sementes não viáveis flutuarão para o topo, o resto afundará. Deixe-os na água até que a polpa se separe de cada semente individual.
Etapa 5 – Coe as sementes, ajudando a remover qualquer cobertura viscosa restante das sementes.
Etapa 6 – Coloque as sementes em uma toalha de papel ou tela até que estejam completamente secas.
Etapa 7 – Etiquete e guarde suas sementes de pepino guardadas em um envelope, saco de algodão respirável ou uma jarra de vidro em local fresco e seco.
As sementes de pepino duram até 5 anos em armazenamento adequado - para ser seguro, plante-as e salve as sementes novamente o mais rápido possível!
Sementes de pepino que você não deve guardar
Se você fez sua pesquisa sobre variedades e heranças de polinização aberta bem antes da época de plantio, saberá que os híbridos devem ser evitados se você quiser salvar qualquer tipo de sementes para a próxima temporada de jardinagem.
As plantas híbridas são criadas por cruzamentos selecionados de “plantas-mãe” com características desejáveis.
Isso pode resultar em um lindo pepino verde, uniforme e bem formado, mas vem com uma ressalva:sementes salvas de híbridos geralmente são estéreis. Toda a sua experiência em salvar sementes será em vão se você tentar salvar sementes híbridas.
Mesmo que a safra do próximo ano surja e se transforme em um pepino de aparência semelhante, não será exatamente o mesmo – as características originais terão se transformado.
Além disso, é útil saber que os pepinos são polinizados pelo vento e por insetos e acontece que os pepinos podem ser polinizados manualmente quando necessário, assim como abóboras e abóboras.
Isso significa que a polinização cruzada pode ser um problema em um jardim menor e, definitivamente, em um lote ou jardim comunitário.
Imagine se você estivesse tentando cultivar 5 tipos de pepino?!
Quando a polinização cruzada ocorre, saiba que a história da carochinha simplesmente não é verdadeira. Abóboras e pepinos não podem fazer a polinização cruzada.
Embora squashes e squashes possam. Pepinos e pepinos também.
Portanto, se você deseja salvar suas sementes de jardim, planeje manter diferentes variedades da mesma família separadas ou isolá-las durante seu ciclo reprodutivo.
Além disso, esteja ciente de que algumas sementes podem transmitir doenças. Colha apenas sementes maduras das plantas mais saudáveis.
Depois de dominar o ato de salvar suas sementes de pepino, por que não passar para os tomates. É extremamente gratificante plantá-los ano após ano, com os mesmos resultados deliciosos.
Aqui está o nosso tutorial para salvar sementes de tomate para que você possa experimentar por si mesmo.
Materiais
- - Um pepino maduro
- - Colher de chá
- - Jarra ou tigela
- - Coador de malha fina
- - Toalha de papel
Instruções
1. Colha o pepino crescido e corte-o ao meio no sentido do comprimento.
2. Retire as sementes com uma colher de chá.
3. Coloque as sementes em uma tigela ou jarra e cubra as sementes com água.
4. Coloque a tigela de lado e deixe-a em um espaço quente – para permitir que a fermentação comece. Isso pode levar de 1 a 3 dias e cheirará a uma salada de pepino levemente fermentada. Sementes não viáveis flutuarão para o topo, o resto afundará. Deixe-os na água até que a polpa se separe de cada semente individual.
5. Coe as sementes, ajudando a remover qualquer cobertura viscosa restante.
6. Coloque as sementes em uma toalha de papel ou tela até que estejam completamente secas.
7. Etiquete e guarde suas sementes de pepino guardadas em um envelope, saco de algodão respirável ou uma jarra de vidro em local fresco e seco.
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