O cultivo de cogumelos é divertido e satisfatório, e pode ser feito em quase qualquer lugar.
Cultivar cogumelos de toras em toras tende a levar mais tempo do que cultivá-los a partir de serragem, mas tem o benefício adicional de crescer verticalmente para economizar espaço.
O que são tampões de cogumelo?
Os tampões de cogumelos são pequenas cavilhas de madeira que foram inoculadas com semente de cogumelos. Eles são inseridos em troncos com a intenção de cultivar cogumelos em casa.
Onde você consegue plugs de cogumelos?
Se você tiver a sorte de ter uma comunidade de cogumelos forrageando ou crescendo em sua área, faça conexões com pessoas desse grupo.
As pessoas que já estão cultivando cogumelos com sucesso em sua região terão muito conhecimento sobre como cultivar seus próprios cogumelos. Eles também saberão exatamente onde obter plugs de cogumelos de alta qualidade, ou podem até ter alguns para compartilhar!
Se você não tem amantes de cogumelos em sua área, sempre pode comprar plugs on-line em varejistas como a Amazon.
Eu usei este pacote de 100 Oyster Mushroom Mycelium Plug Spawn para este projeto, mas você também pode comprar Shiitake Plug Spawn e muitas outras variedades abaixo.
Quando devo colocar tampões de cogumelo?
O início da primavera é geralmente o melhor momento para iniciar este projeto. É quando as árvores têm seu maior teor de água e são mais propensas a serem receptivas aos plugues.
Como cultivar cogumelos a partir de plugs
Etapa 1:escolha sua madeira
Procure na embalagem os seus plugues de cogumelos específicos para identificar que tipo de madeira eles precisam.
A madeira dura é quase sempre a melhor, e muitas variedades de cogumelos têm necessidades muito específicas, por isso certifique-se de seguir as instruções.
Os troncos podem ser retirados de árvores em pé ou recém-caídas. É importante ser exigente com sua seleção de madeira.
A madeira ainda deve estar cheia de umidade e não deve ter caído por tanto tempo que outras variedades de cogumelos tenham a chance de colonizar.
Mantenha a casca na madeira também, isso ajudará a reter a umidade.
O tamanho da tora depende inteiramente de você, mas uma boa regra geral é cortar toras grandes o suficiente para que possam conter muitos plugues, mas pequenas o suficiente para que você possa movê-las e empilhá-las facilmente.
Etapa 2:Faça os furos
Usando uma broca de 5/16 polegadas, faça furos ao longo das toras, aproximadamente quatro polegadas de distância e duas polegadas entre as fileiras. As medidas não precisam ser exatas para esse processo, mas tente garantir que elas estejam espaçadas uniformemente ao redor do tronco.
Etapa 3:Martele os plugues
Esta etapa é facilmente a mais satisfatória, pelo menos até você realmente obter cogumelos de seus troncos!
Coloque um bujão de cogumelo em cada buraco no tronco e use um martelo ou marreta para bater suavemente no buraco até que esteja nivelado com a superfície do tronco.
Etapa 4:aplique cera de abelha
Derreta alguns pedaços de cera de abelha pura para usar para selar as toras. A cera pode ser muito suja e difícil de limpar, então seria melhor usar um recipiente que você possa reciclar no final deste projeto.
É melhor derreter a cera no local das toras. A cera de abelha derretida pode endurecer novamente em menos de um minuto longe da chama, então você economizará muita frustração derretendo-a onde suas toras já estão definidas.
Usamos uma lata de atum vazia equilibrada em dois pedaços de madeira com uma vela votiva acesa por baixo para derreter a cera de abelha. Essa solução de baixa tecnologia era perfeita porque era fácil de gerenciar e a lata de atum podia ir direto para a lixeira quando terminávamos. Processo fácil e limpeza fácil!
Depois que a cera estiver derretida, use um pincel velho para aplicá-la sobre os orifícios com os tampões. Você também precisará revestir as extremidades das toras com uma boa camada grossa de cera.
Encerar o tronco ajuda a reter a umidade e evita que a madeira seja infiltrada por insetos, bactérias ou fungos concorrentes enquanto a semente do cogumelo está crescendo.
Etapa 5:empilhar os registros
Decida um bom local para suas toras recém-inoculadas. Isso dependerá inteiramente do tipo de cogumelo que você está cultivando. A maioria dos cogumelos prospera em áreas sombreadas, embora alguns desfrutem de um pouco de luz solar. Verifique a embalagem dos seus plugs de cogumelos ou pesquise suas necessidades específicas.
Sua pilha de toras precisará ser levantada do chão para ajudar a protegê-la da podridão e das infestações de insetos. Você pode fazer isso facilmente usando um palete ou algumas peças sobressalentes de madeira.
Existem duas opções principais para empilhar suas toras inoculadas.
A primeira opção é incliná-los contra uma estrutura horizontal como uma árvore caída ou um cavalo de serra. Esta opção é muito simples, mas não a mais estruturalmente estável, pois as toras podem cair ou cair com o tempo.
A segunda opção é empilhar as toras como faria em uma cabana de toras, em um quadrado ou retângulo, cruzando cada tora à medida que você os empilha.
Passo 6:Regue e espere
É essencial manter os troncos úmidos enquanto espera que seus cogumelos cresçam. Na maioria das vezes, a chuva e/ou a neve farão esse trabalho para você. No entanto, se sua região passar por um período de seca, seria uma boa ideia pulverizar suas toras com a mangueira.
O cultivo de cogumelos é uma prática de paciência, você não deve esperar ver cogumelos por vários meses ou talvez até vários anos, dependendo da espécie.
Certifique-se de ler sobre os melhores horários para caçar suas espécies de cogumelos e verifique os registros com frequência nessa época.
Enquanto espero que os cogumelos se formem no meu tronco, aqui está o que você deve esperar encontrar:
